Vaše zdravie v najlepších rukách Stravovanie

Lars Hartkopf, vedúci kuchyne

vaše

„Jeden by mal telu ponúknuť niečo dobré, aby v ňom duša mala pocit, že v ňom žije.“ - Winston Churchill to už vedel. To platí najmä vtedy, ak je možné váš proces zotavenia podporiť vyváženou stravou počas pobytu v nemocnici a zvýšiť vaše blaho.

Poskytujeme vám tri hlavné jedlá každý deň a môžete si zvoliť aj malé občerstvenie na ráno a po večeri. Každý utorok, štvrtok a nedeľu vás rozmaznávame hračkou.

Naše obedové jedlá, ktoré podávame od 12:00, sú pre vás každý deň čerstvo pripravené v našej vlastnej domácej kuchyni - chutné a so zreteľom na výživové aspekty. V záujme zdravej výživy prikladáme veľký význam nákupu zdravých a čerstvých potravín a starostlivej príprave. Na výber máte z dvoch rôznych menu s mäsom alebo rybami a vegetariánskym jedlom. Ak ste u nás prijatí, môžete si k menu zvoliť aj ľahké celé jedlo. Ak je to potrebné, lekár určí po dohode s vami diétne menu alebo špeciálne diéty, ako je bariatrická, bezlepková, bezlaktózová alebo s nízkym obsahom soli. Naši dietológovia vám tiež radi poradia s rôznymi typmi stravovania - obráťte sa, prosím, na ošetrujúci personál na vašom oddelení.

V deň prijatia dostane každý pacient prístupové jedlo plné jedlo, pokiaľ nie je z dôvodu choroby potrebné iné menu alebo špeciálna strava. Upozorňujeme, že kompletný výber jedál je možný až nasledujúci deň.

S našimi servisnými asistentmi si tiež môžete pripraviť svoje individuálne raňajky a večere.

Pacienti, ktorí si zvolili voliteľnú službu „Ubytovanie“, si môžu vybrať z rozšírenej ponuky.

Raňajky a večere:

  • Údený divoký losos
  • Filet zo pstruha údený nad bukovým drevom
  • Šunka Serrano zrejúca 12 mesiacov
  • Kukuričné ​​vločky alebo šupky (iba na raňajky)
  • Pomarančový džús alebo jablkový džús

Na obed si môžete vybrať aj:

  • Menu 1: Pečený filé z loachu v ľahkej kôprovej omáčke, s dlhozrnnou ryžou a šalátom
  • Menu 2: Pečený špíz z kuracích pŕs so stredomorskou omáčkou, s ratatouille zeleninou a dusenými zemiakmi
  • Menu 3: Argentínsky biftek s bylinkovým maslom, s rösti a čerstvým šalátom
  • Dezert: dezert dňa, ovocný jogurt alebo tvaroh

Podávame vás každý deň s popoludňajšou kávou:

  • Rebarborový, egrešový, tvarohový, jablkový alebo slivkový koláč