Vata redukujúce jedlá, ajurvédska strava
Typické počasie Vata je chladné, suché a veterné. V zime, keď je obloha trblietavo modrá a zima počuteľne cinká, máme tu nádherné počasie Vata. Potraviny znižujúce váhu teraz pomáhajú udržiavať rovnováhu. Tu sú dva užitočné zoznamy:
1. Vata redukujúce potraviny a
2. Vata vylepšujúce jedlá.
Vata je princíp pohybu
Sotva poznám nikoho, kto by nemal príliš veľa Vaty. Vata je princíp pohybu. Nepokoj a hektické tempo nášho západného spôsobu života Vatu automaticky zvyšuje. A keď prídu jesenné búrky, pribúda aj Vata v prírode, a teda aj vo vás.
Vata má vlastnosti studené, drsné, suché a pružné. Ak sa Vata zvyšuje v období od konca októbra do februára, potom sa zvyšuje aj Vata v našom tele.
Najlepšie tipy pre teraz a okamžite
Pestujte útulnosť! Všetko by malo byť pekné, teplé a útulné. Váš sveter, topánky, pohovka, jedlo, voľný čas. Každodenná prechádzka je stále veľmi dôležitá, ale iba s čiapkou, šálom a rukavicami. Potom horúci bylinkový čaj alebo zázvorová voda, ktorá sa teraz obzvlášť odporúča.
S pokojom a pohodlím
Každý, kto už má poruchu otecka (porucha vždy znamená nárast), pre ktorého je zvlášť dôležitý odpočinok a veľa času. Doprajte si čas jedením, pestujte chuť, vôňu a maškrtu. Vyčerpávajúce rozhovory alebo dokonca búrlivé diskusie sa do jedla nehodia. Uvidíte, aké to môže byť naplnenie, vychutnať si jedlo v tichosti alebo takmer v tichosti.
Vaše upokojujúce jedlo Vata by malo byť vždy varené, teplé, ľahko stráviteľné a jemne ochutené. Šťavnaté a sladké sú tiež dve vlastnosti, ktoré by ste mali uprednostniť. Ideálne je začať deň teplou kašou.
Vata je vždy v pohybe
Tráviaci oheň Agni typov Vata a vo Vata dobe nie je veľmi silný a tiež nepravidelný. Predstavte si táborák, do ktorého fúka jesenný vietor. Niekedy giganticky vzplanie, potom zase len zažiari. Takto sa správa trávenie ovládané Vata. Tráveniu môžete pomôcť tým, že budete jesť teplé, šťavnaté, tekuté a výživné jedlá. Nech je vaším stálym spoločníkom časová víla, ktorá vám vždy poskytne dostatok času - na vychutnanie, ochutnanie a 10 minút po jedle, ktoré ešte trávite v pokoji.
Typy Vata sú skutoční jemní duchovia. Môžete ochutnať každú nuansu, každú koreninu. Máte radi rozmanitosť, radi skúšate veci a stále máte na pamäti nové nápady.
Urobte veľký test dosha a zistite, ktorý typ dosha ste. Potom môžete ľahko a inteligentne vyvážiť svoju dominantnú doshu s jedlom a životným štýlom, ktorý je vhodný pre váš typ.
Od novembra do februára je čas Vata
Vata počasie prevláda najmä vtedy, keď je chladno a sucho. Potom Ayurveda Vata odporúča redukovať jedlá, ktoré sú predovšetkým hrejivými, sladkými, dužinatými a výživnými potravinami. Upokojujú vo vás nepokoj a nervóznu vátu. Nepokojná vata je tiež skrotená v teple a pokoji. Preto by ste nikdy nemali ísť von bez čiapky, šálu a rukavíc. Keď prší, stúpa aj kapha. Potom si prosím všimnite aj redukčné jedlá Kapha.
Ajurvéda všeobecne odporúča jedlá znižujúce hladinu Vaty, najmä počas obdobia Vata. Ale ak je pre vás Vata aj tak prevládajúcou doshou, môžete tento zoznam sledovať po celý rok.
Spravidla sa znižuje Vata
Sladkosti
Kyslé
Slaný
Teplé jedlo a nápoje, pravidelné jedlá
Vata redukujúce jedlá
Poznámka: Sladké a teplé jedlo, obrubník Vata.
strukoviny
Šošovka, fazuľa mungo, červená šošovica, sójové výrobky, výrobky z tofu
Obilie
Krupica, špalda, ovos (varený), ryža (najmä basmati), pšenica. Obilie uvarené pokiaľ možno na kašu
Orechy a semiačka
Všetky orechy a semiačka v malom množstve
zeleninu
Vždy by malo byť dobre uvarené a teplé. Malá až žiadna surová strava. Fazuľa (zelená), hrášok, zelená listová zelenina, uhorka, mrkva, okra, reďkovka (dusená), červená repa, zeler, špargľa, zeler, sladké zemiaky. V malom množstve: Karfiol, brokolica, všetky druhy kapusty, špenát, paradajka, cuketa
Iba sladké a zrelé ovocie: ananás, jablko (málo), marhuľa, avokádo, banán, bobuľovité ovocie, hruška (málo), grapefruit, datle (čerstvé) figy (čerstvé) čerešne, kokos, melón (sladké), mango, nektarinka, pomaranč, Papája, broskyňa, slivka, hrozno, citrón
Mliečne výrobky
Ghee krémový syr, jogurt a lassi, mlieko, smotana
Vegánske alternatívy: ovsené, špaldové, pšeničné a mandľové mlieko
Živočíšne produkty
Kuracie, morčacie, morské plody a vajcia, vyprážané alebo miešané
Oleje a tuky
Maslo, ghí, olivový olej, sezamový olej, slnečnicový olej. Všetky oleje a tuky v malom množstve
Korenie
Anýz, asa foetida, bazalka, semená senovky gréckej, fenikel, zázvor, kardamón, koriander, kmín (rasca), rasca, majorán, muškátový oriešok, klinčeky, oregano, soľ, horčičné semiačko, čierne korenie, čierny kmín (nigella), tymián, škorica
Sladkosti
Javorový sirup, med, jaggery, ajurvédsky kamenný cukor (Sharkara), trstinový cukor, palmový cukor, hrušková melasa
Spravidla sa zvyšuje Vata
Herbes
Bitter
Sharp
Studené jedlá, surová zelenina, chlieb
Vata vylepšujúce jedlá
strukoviny
Všetky okrem tých, ktoré sú uvedené v zozname Vata redukcia
Obilie
Pohánka, jačmeň, ovos (nevarený), proso, kukurica, raž
Orechy a semiačka
zeleninu
Veľké množstvo listovej zeleniny a šalátov, baklažán, brokolica, hrášok, zemiaky, klíčky, kapusta (všetky druhy), pór, paprika, surová zelenina, šampiňóny, zeler, paradajky, cuketa, cibuľa
Všetko kyslé ovocie. Jablká, hrušky, granátové jablko, brusnice, sušené ovocie, melón
Mliečne výrobky
Všetky kyslé mliečne výrobky vo veľkom množstve, napríklad cmar, jogurt, syr, kyslá smotana, kyslé mlieko, tvaroh
Živočíšne produkty
Hovädzie a bravčové mäso, jahňacie mäso, divina
Oleje a tuky
Korenie
Sladkosti
Med vo veľkom množstve, biely cukor
Vata odporúčania
Ak pri vás kolotoč myšlienok nestojí na mieste, trápia vás obavy a obavy, potom sa vaša váta zvýši.
Najdôležitejšou vecou je teraz pravidelnosť v každodennom režime a to, že si venujete čas sebe. Chcel by som vám vrelo odporučiť Abhyanga. Pretože ste teraz najdôležitejšou osobou vo vašom živote. Neponáhľajte sa a urobte si pohodlie.
Plyšové pozdravy od Lisy ♡
Tento príspevok na blog som napísal s veľkou láskou a pozornosťou. Ak to považujete za užitočné, ajurvédska truhla s pokladom je šťastná, že dostane malý dar. To slúži na financovanie nákladov na server, technickú podporu, správne zasielanie noviniek a práva na obrázky.
Tiež by vás mohol zaujímať tento článok:
O Lise Fengerovej
Možno sa vám to tiež páči.
Mlieko v ajurvéde
Ajurvédsky spôsob života: výhody celostnej životnej múdrosti
Nebeský Lassi
13 komentárov
Christina
drahá Lisa,
skvelý blog, veľmi pekne napísaný!
Mám otázku: čo mám robiť, keď sa mi zvýši Vata a Pitta ?
Som veľmi nepokojný a nemôžem v noci spať. Zvyčajne mávam žalúdočné ťažkosti, poruchy trávenia a zápal hrubého čreva. Najprv regulujem Pittu alebo Vata ?
Milá Christina,
je veľmi bežné, že sú narušené dve dóše. Narušené môžu byť aj všetky tri dóše. Potom vám, bohužiaľ, nemôžem povedať, čo máte robiť.
Len na vysvetlenie: Nie som vyškolený ayurvedský konzultant. Som textár a špecializujem sa na ajurvédu. Svojimi vedomosťami by som chcel pomôcť, aby sa ajurvéda ľahko použila v každodennom živote.
Ajurvédska diagnóza sa vždy začína pulznou diagnostikou a nemožno ju nahradiť žiadnym odporúčaním. Ak by ste chceli dostať ajurvédske rady, môžem najskôr odporučiť ambulantnú ajurvédsku prax v Bad Ems. Sama som tam už mala veľmi dobré skúsenosti.
Na portáli Ayurveda-Portal.de nájdete aj sekciu „Poskytovateľ ajurvédy“. Tam môžete filtrovať podľa „lekárov a alternatívnych lekárov“.
Prajem vám, aby ste rýchlo našli to, čo hľadáte, a aby ste našli tú pravú pomoc pre vás.
Zdravím Lisu
Isabella
Milá Isabella,
to je veľmi zložité, vaša otázka. Najskôr s jogurtom. Vata sa zvyšuje iba vo veľkých množstvách (štandardné veľkosti pohárov 125 g sa už považujú za veľké množstvá).
Ak chcete urobiť niečo pre svoje zdravie, skúste zmeniť svoj životný štýl. Viem, že to dokážem napísať ľahko a zdá sa vám to veľmi odlišné. Ale tak, ako popisujete svoju každodennú rutinu, nemôže to byť zdravé. Zodpovedáte za svoje zdravie, nikto iný. Možno vám môžem dať impulz, aby sa niečo zmenilo vo vašom každodennom režime. Svoju poruchu Vata môžete znížiť iba pravidelnosťou, pravidelnosťou a ešte pravidelnosťou. Potrebujete tiež veľa času, múzy a odpočinku.
Môžem vám dať tieto tipy. Návšteva ajurvédskeho terapeuta by bola určite prospešná.
Prajem vám odvahu zariadiť si život tak, aby ste sa cítili príjemne.
Zdravím Lisu
Sabrina
Považujem za veľmi zodpovedné a obdivuhodné, ako reagujete na otázky svojich nasledovníkov.
Váš blog je skvelý. Len tak ďalej.
Ďakujem, drahá Sabrina, je to od teba super! Nestáva sa každý deň, že mi niekto napíše. Ale keď je otázka, na ktorú môžem odpovedať, vždy sa snažím urobiť maximum. Som typ Pitta, mám to v povahe.
Zdravím Lisu
Sandro Roberto
Aj Vata potrebuje kyslú vec! Ktorá kyslá zelenina a ovocie sa odporúčajú? A aké šošovky sú pre Vatu dobré?
Ďakujeme za váš príspevok!
Ahoj drahý Sandro,
Bohužiaľ vám nemôžem povedať viac, ako je uvedené v tomto podrobnom zozname. Nejde ti to dobre?
Zdravím Lisu
Marie
Takže už ničomu nerozumiem ... Všetko sú to protichodné informácie . Väčšina z nich sa zväčšovala a zmenšovala? Ostatné stránky píšu opäť niečo iné ... Môže ma niekto objasniť, prosím, stále som zúfalý
Drahá Marie, čo ťa konkrétne mätie? Kde nájdete rozpor? Rád by som vám pomohol,
Zdravím Lisu
Marie
Každý píše niečo iné ako odporúčanie k zníženiu údajov. Na čo sa teraz môžem zamerať. Najmä pokiaľ ide o obilie a mäso, nachádzam rozpory. Ako často mäso alebo ryba? Čo s droždím a sójovým jogurtom? Preč s vždy dusenou zeleninou je čerstvé jedlo takmer nemožné. Väčšinou udržujem jedlo v teple. A nápad s ovsenými vločkami v mikroskope vždy vrie ...