VB6, nový plán proti nadbytočným kilogramom - Lean or Fat
Ak vás láka byť vegánom na čiastočný úväzok pri chudnutí, potom je diéta VB6 pre vás. Vytvoril ho Mark Bittman, známy gastronomický kritik New York Times, na základe vlastných skúseností. V 57 rokoch ho lekár upozornil, že ak zmení svoj životný štýl, má asi o 18 kilogramov viac, vysoký cholesterol a veľké riziko vzniku cukrovky. Tiež jej povedal, že by chcel vegánsku stravu. Bittman sa potom zaviazal, že bude konať, ale nie tak drasticky.
Vegánske, ale s mierou
Vzhľadom na povahu jeho povolania, ktoré si vyžaduje ochutnávku rôznych jedál, kritik jedla váhal s úplným prechodom na vegánsku stravu a ponechal si málo miesta v dennom menu a na klasickú stravu. Konkrétne sa rozhodol konzumovať jedlá rastlinného pôvodu, ale iba do 18.00 hodiny, potom si na večeru, ktorú často podával v reštaurácii, pochutnával, čo len chcel, zjavne bez toho, aby to prehnal. Takto sa dočkal uskutočnenia jeho plánu VB6, o ktorom napísal aj knihu, ktorá sa teraz stala za oceánom bestsellerom.
Aké sľubné výsledky
V prípade Marka Bittmana mal VB6 skutočne veľkolepé efekty! Za pár mesiacov diéty tento prediabetik s nadváhou schudol cez 15 kilogramov, ktoré sa už nevrátili. Okrem toho sa mu výrazne zlepšili krvné testy. Tieto výsledky samozrejme nemožno zaručiť, pretože závisia v drvivej väčšine od toho, čo po 18,00 hod., Keď sa „sladké“ jedlo uvoľní, položíte na tanier.
Jednodňové menu
Raňajky: 1 krajec celozrnného chleba potretý mandľovým krémom a džemom alebo misku ovsených vločiek s mandľovým mliekom, orechmi a hrozienkami alebo 1 krajec hovädzieho a ražného chleba so sójovým jogurtom a čerstvým ovocím.
Obed: surová a/alebo varená zelenina s obilninami alebo strukovinami (quinoa, hnedá alebo hnedá ryža, pšenica, šošovica, cícer atď.), tofu.
Občerstvenie: orechy, semená, sušené alebo čerstvé ovocie.
Večera: pripravené z mäsa alebo rýb, surovej a/alebo varenej zeleniny, škrobov alebo syrov, vína, dezertu v miernom množstve.
Hlavné výhody
Jednoznačne najväčšou výhodou tejto diéty je skutočnosť, že nevyžaduje veľmi prísne a komplikované pravidlá, vďaka čomu sa dá ľahko dodržiavať a prispôsobiť programu a životnému štýlu väčšiny ľudí. Okrem toho ide o prístup, ktorý neovplyvňuje spoločenský život a nenecháva priestor pre frustráciu, pretože večer dáva zelenú kulinárskym pôžitkom.
VB6 je založená na rovnakom princípe, na ktorom sú založené diéty 5: 2, a síce, že sa musíte obmedziť na určité časové obdobie s prísľubom následnej odmeny. Z tohto pohľadu je to pragmatická metóda chudnutia.
Záverečné závery
„Vegetalizovať“ svoj jedálniček nie je vôbec zlý nápad. Existuje nespočetné množstvo štúdií, ktoré ukazujú, že zahrnutie niekoľkých rastlinných potravín do stravy je prospešné pre zdravie a implicitne aj pre postavu - alebo je strava VB9 75% vegánska! Je dôležité, aby večerné jedlo pokračovalo v zmysle zdravého rozumu, s rybami, chudým mäsom, zeleninou, zeleninou a celými jedlami. Ak sa táto diéta použije ako zámienka na to, aby ste každý večer dávali sladké cukrovinky, pizzu, koláče a alkohol, potom nebudú účinky očakávané.