Včelí peľ Aká zdravá je superpotravina ELLE
Od kvetu po tanier: Včelí peľ osladzuje jedlá ako müsli, šaláty a smoothies
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Väčšina ľudí si včelí peľ spája iba so sennou nádchou a vreckovkami. Malé žlté guľôčky obsahujú skutočné superveľmoci, pokiaľ ide o naše zdravie.
Včelí peľ: menej známa superpotravina
Zabudnite na chia semienka, našli sme nového obľúbenca superfood! Čo je nové je relatívne, pretože zdravé vlastnosti malého peľu pravdepodobne poznali už starí Egypťania. Včelí peľ je dnes vedľajším produktom včelárstva. Keď včely lietajú od kvetu ku kvetu, drobné čiastočky sa uviaznu v ich srsti a najmä na zadných nohách. Ak odletia späť do úľa, musia sa zvieratá najskôr plaziť cez špeciálne pripevnenú pevnú sieť, vďaka ktorej odpadá peľ a môže ich včelár vysušiť.
Vďaka čomu je včelí peľ taký zdravý?
Včelí peľ poskytuje nám ľuďom vysoko koncentrovanú dávku životne dôležitých látok. Patria sem komplexy vitamínu B, vitamíny C, D a E, ako aj viac ako 60 stopových prvkov od horčíka, zinku a fosforu po železo. Sú tu tiež dôležité aktívne enzýmy, antioxidanty a rastlinné bielkoviny. Polovica z týchto bielkovín pozostáva z esenciálnych aminokyselín, ktoré sú obzvlášť dôležité pre štruktúru buniek v ľudskom tele. Včelí peľ je tiež zdrojom energie kvôli sacharidom, ktoré obsahuje. Tieto však nemajú žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi, takže nehrozí priberanie. Dlhý zoznam zdravých prísad - ale čo vlastne v tele robia?
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ako včelí peľ ovplyvňuje zdravie:
1. Včelí peľ posilňuje imunitný systém
Vďaka množstvu vitamínov a stopových prvkov, ktoré obsahuje, ako aj antibakteriálnym vlastnostiam peľu posilňujú imunitný systém a chránia pred typickými chorobami chladného obdobia ako sú nachladnutie, infekcie a podobne.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
2. Včelí peľ chráni kardiovaskulárny systém
Takzvané flavonoidy, ktoré sa nachádzajú v pele a patria do skupiny sekundárnych rastlinných látok, majú stimulovať prietok krvi a tým udržiavať zdravé srdce a cievy. Ak sú konzumované pravidelne, chránia aj pred príznakmi, ako sú srdcové arytmie alebo flebitída.
3. Včelí peľ posilňuje kosti
Početné aminokyseliny, ktoré sú v žltých guľkách, a stopový prvok vápnik posilňujú kosti a pomáhajú im pri hromadení. To tiež zabraňuje osteoporóze (pórovité kosti).
4. Včelí peľ chráni bunky
Netreba zabúdať ani na antioxidanty, ktoré obsahuje, ktoré chránia naše bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Ich ochranou sa dá predchádzať závažným chorobám, ako je rakovina a mŕtvica, a pokožka tiež starne menej rýchlo.
5. Včelí peľ je dobrý na trávenie
Včelí peľ svojimi protizápalovými vlastnosťami chráni pred gastrointestinálnymi ťažkosťami. Okrem toho asi 100 aktívnych enzýmov, ktoré sa dajú zistiť v peľu, udržuje tráviaci trakt v rovnováhe. Pomáhajú tiež telu filtrovať živiny z potravy.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
6. Včelí peľ pomáha proti stresu a zlej koncentrácii
Aminokyseliny, esenciálne mastné kyseliny a minerály nielen posilňujú zdravie, ale aj psychiku. Upokojujú stres a vnútorný nepokoj, rovnako ako podporujú výkon a koncentráciu. Okrem toho sa o látkach zvyšujúcich náladu hovorí, že sú vo včelom pele, podobne ako v prípade surového kakaa. Bohužiaľ to nie je liek na depresiu.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Včelí peľ má tiež výhody pre našu krásu:
1. Včelí peľ pre zdravé vlasy a krásnu pokožku
Minerály ako zinok a železo, rovnako ako vitamíny C a B, sú skvelými prostriedkami na podporu krásy pokožky a vlasov a dodávajú im všetky potrebné živiny. Každý, kto trpí vypadávaním vlasov alebo bledou pokožkou, by mal preto rozhodne použiť žltý peľ. Ich antibakteriálny účinok pôsobí aj proti pupienkom a zápalom, antioxidanty a enzýmy podporujú obnovu buniek a tým aj regeneráciu pokožky. Perfektná alternatíva proti starnutiu drahých krémov a sér.
2. Včelí peľ vám pomáha pri chudnutí
Nemajú takmer žiadne kalórie a tuky, chutia prirodzene sladko, pomáhajú tráveniu a detoxikujú organizmus: peľ je dokonalým doplnkom každého stravovacieho plánu. Aminokyselina fenylalanín tiež pôsobí ako prírodný prostriedok na potlačenie chuti do jedla.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ako správne používať superpotravinu?
Dospelí by mali skonzumovať maximálne dve čajové lyžičky granúl včelieho peľu, ale to každý deň, aby si mohli vychutnať všetky spomenuté účinky. Môžete ho nechať roztopiť sa na jazyku alebo ho jednoducho prehltnúť. Dajú sa však tiež skvelo použiť ako poleva na raňajky musli, misky açai, smoothies, medový chlieb, avokádový toast alebo dokonca šaláty. Včelí peľ môžeme vmiešať aj do horúceho kakaa alebo do pohára mlieka. Chuť je mierne sladká a trochu pripomína kvetinový med.
Najkrajšie potravinové inšpirácie okolo včelieho peľu:
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies