Vďaka diétnym výrobkom sú ľahké výrobky tučné VHODNÉ PRE zábavu

vďaka

Diétna cola, nízkotučné jogurty, diétny margarín - určite si môžete kúpiť aj diétne výrobky. Ale skutočne vám pomôžu schudnúť, alebo nakoniec pôsobia dokonca kontraproduktívne?

Každý štvrtý Nemec pravidelne konzumuje diétne výrobky. To zistila Spoločnosť pre spotrebiteľský výskum (GfK). Reklama bez výčitiek vyživuje veľké nádeje na zábavu: „Ľahký tovar“, najmä ľahké cukrovinky, nakoniec končí najčastejšie v nákupnom košíku tučných ľudí. Skutočnosť, že ich počet rastie rovnako stabilne ako trh s diétnymi výrobkami, však tiež vyvoláva pochybnosti. Môžete si prečítať čoraz viac negatívnych nadpisov: Diétne výrobky nemajú vôbec nízky obsah kalórií - alebo dokonca bomby so skutočnou energiou. Hovorili sme s odborníkmi z hamburského spotrebiteľského centra a Nemeckej spoločnosti pre výživu o diétnych výrobkoch a ich zdravotných výhodách.

„Nízkokalorické“, „ľahké“ alebo diétne výrobky

Veľmi dôležité: Nie všetky diétne výrobky majú skutočne nízky obsah kalórií. Produkt môže byť označený ako „nízkokalorický“, iba ak neobsahuje viac ako 40 kcal na 100 g ako pevná potravina alebo viac ako 20 kcal na 100 ml ako tekutá potravina. Takže si vydýchnite pre všetkých zarytých fanúšikov Diet Coke - pretože väčšina ľahkých limuzín je pod týmito hodnotami. Iná situácia je pri „diétnych potravinách“. V apríli 2008 centrum poradenstva pre spotrebiteľov preskúmalo pätnásť výrobkov s označením „Strava“. Všetky obsahovali až o 10 percent viac kalórií a o 66 percent viac tukov ako porovnateľné bežné produkty. Označenie „diéta“ nie je zárukou, pretože diétne výrobky sú primárne určené pre skupiny ľudí so špeciálnymi požiadavkami na výživu - napríklad pre deti alebo ľudí trpiacich cukrovkou. Napríklad diétne pečivo sa môže líšiť od východiskového produktu iba z hľadiska náhrady soli. Diétne jedlá teda v žiadnom prípade nie sú vždy vhodné na chudnutie, niekedy je človek dokonca v pokušení hovoriť o diétnych klamstvách.

Ľahké výrobky tiež nie sú vždy ľahké

Organizácia pre práva spotrebiteľov Foodwatch tiež preskúmala 13 výrobkov, ktoré boli inzerované ako „ľahké“ alebo „0,1 percentné tuky“. Výsledok: 11 z 13 nesplnilo očakávania. Viditeľné: Nízkotučné výrobky zvyčajne obsahovali vysoké množstvo cukru alebo soli. Preto zostáva dôležité prečítať si výživové informácie na obale! Silke Schwartau zo spotrebiteľského centra v Hamburgu: „Od 1. júla 2007 existuje nariadenie EÚ, ktoré presne definuje„ svetlo “. Potraviny s týmto označením musia obsahovať o 30 percent menej kalórií, tukov, cukru alebo alkoholu ako pôvodný výrobok. Ale veľa z redukovaných potravín stále obsahuje veľa tukov alebo cukrov. So 100 gramami ľahkých hranolčekov môžete papať napríklad 480 kalórií a 24 gramov tuku. S 19 gramami tuku je nízkotučná saláma na sendviče podstatne ťažšia ako plátok morčacích pŕs, varenej šunky alebo pečeného hovädzieho mäsa. “