Veci, ktoré ste o melóne nevedeli

Melón je teraz v sezóne a je jedným z najviac zvlhčujúcich a osviežujúcich druhov ovocia. Pochádza z Afriky a stal sa veľmi populárnym na celom svete. Iba v Rumunsku mal tri rôzne mená: harbuz, lubenita alebo kurkuma.

veci

Okrem vysokého obsahu vlákniny a draslíka poskytuje melón málo kalórií (priemerný melón je 46 kcal), ale zdravú dávku vitamínu C.

Tu je niekoľko podrobností, ktoré ste pravdepodobne o vodnom melóne nevedeli:

1. Má viac lykopénu ako paradajky! v polovici priemerného melónu máme 6 mg lykopénu. Lykopén, ktorý je súčasťou kategórie superantioxidantov, pôsobí proti účinku voľných radikálov, chráni pred rakovinou a posilňuje imunitný systém. Lykopén je antioxidant, ktorý chcete skoro v lete, pretože môže predĺžiť trvanie opálenia a zároveň chrániť pokožku po pobyte na slnku. Aby ste využili maximálne množstvo lykopénu, jedzte melón pri izbovej teplote.

2. Melónová šťava zmierňuje bolesti svalov. Po intenzívnom cvičení alebo joggingu sa rozhodnite uhasiť smäd šťavou z melónu. Po výskume v USA bola objavená jedinečná vlastnosť melónu na zmiernenie bolesti svalov vďaka unikátnej látke v zložení, ktorá sa volá citrulín.

3. Melón súvisí s tekvicou. Melón, ktorý patrí do čeľade Cucurbitaceae, je vzdialeným príbuzným tekvíc a gaštanov. Zelenú dužinu vedľa šupky je možné nakladať a používať ako prílohu k rôznym jedlám. Morením sa konzervuje väčšina výživových látok.