Vedci objavili nové výhody pitia piva

Pivo obsahuje vitamín, ktorý bojuje proti obezite a zlepšuje svalovú hmotu, tvrdia vedci. Za tieto výhody je zodpovedná molekula nazývaná ribozid-nikotínamid (NR), ktorá sa nachádza v mlieku a predpokladá sa, že existuje v pive a iných potravinách. Ribozid-nikotínamid nemá žiadne vedľajšie účinky a navyše sa zdá, že má schopnosť predĺžiť životnosť.

Nevýhodou je, že molekula je extrémne malá, ťažko identifikovateľná a jej syntéza by bola veľmi nákladná.

Počas 10-týždňovej štúdie na myšiach špecialisti zistili, že jedinci s vysokokalorickou diétou, ktorí tiež konzumovali NR, pribrali o 60% menej tuku ako tí, ktorí NR nedostali. Ďalej sa zistilo, že žiadna z myší liečených NR sa nestala diabetickou, na rozdiel od ostatných subjektov.

Pri analýze svalových vlákien myší liečených NR špecialisti potvrdili, že boli v dobrom stave, na rozdiel od ostatných testovaných hlodavcov.

„Zdá sa, že bunky extrahujú z látky iba to, čo potrebujú, zvyšok sa uskladní bez poškodenia tela,“ uviedol koordinátor štúdie Carles Canto.

Vedci sa domnievajú, že vysoká hladina molekúl NR môže odrážať zlepšenie mitochondriálnej funkcie, ktorá je zodpovedná za dodávanie energie. Predpokladá sa, že mitochondrie zohrávajú dôležitú úlohu v procese starnutia, a preto vedci dúfajú, že zázračná molekula bude s týmto procesom bojovať.

---