Vedci objavili stravu, ktorá môže zabrániť rakovine pankreasu

Vedci z University of East Anglia zistili, že u ľudí s vysokým príjmom vitamínov C a E a selénu je pravdepodobnosť vzniku tejto choroby o 67% nižšia ako u iných ľudí.

Ak ďalšie štúdie tvrdia, že antioxidanty poskytujú ochranu pred týmto typom rakoviny, objav by mohol pomôcť zabrániť jednému z 12 prípadov rakoviny pankreasu.

Ročne je na celom svete diagnostikovaných 200 000 nových prípadov rakoviny pankreasu a táto rakovina má veľmi vysokú úmrtnosť: iba tri percentá z diagnostikovaných ľudí dokážu prežiť viac ako 5 rokov od dátumu diagnózy.

Nová štúdia použila údaje od 24 000 pacientov vo veku od 40 do 74 rokov a analyzovala stravu každého jednotlivého účastníka. Výsledky ukázali, že 25% jedincov, ktorí konzumovali veľké množstvo potravín bohatých na selén, malo o 50% nižšie riziko vzniku rakoviny pankreasu v porovnaní s tými, ktorí ich konzumovali oveľa nižšie. 25% účastníkov, ktorí mali bohatý príjem vitamínov C aj E a selénu, malo navyše o 67% nižšie riziko v porovnaní so zvyškom účastníkov.

Je však dobré vedieť, že medzi týmito 25% účastníkov, ktorí konzumovali veľké množstvo vitamínov C a E, niektorí požili nadmerné množstvo, v niektorých prípadoch 16-krát vyššie, ako je odporúčané.

Vitamín C sa nachádza v ovocí a zelenine, zatiaľ čo vitamín E sa často nachádza v rastlinných olejoch, orechoch, semenách, margaríne a vaječnom žĺtku.

---