Vedecké vysvetlenie pomáha žuvačkám chudnúť VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Mnohí sa spoliehajú na to, že počas diéty budú žuvačky bez cukru obmedzovať túžbu po sladkom. Môžu vám však žuvačky skutočne pomôcť pri chudnutí? Dve štúdie dospeli k rovnakému záveru.
Mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť, sa uchyľujú k žuvačkám, keď majú chuť na čokoládu a podobne. Žuvačka má spomaliť schoko-jieper, a tým pomôcť šetriť kalórie.
Dve štúdie newyorskej univerzity v Buffale skúmali, či populárne žuvacie prúžky a obaľované tablety skutočne pomáhajú pri chudnutí.
Tento negatívny vplyv má žuvačka
Vedci chceli svojimi štúdiami zistiť krátkodobé aj dlhodobé účinky konzumácie žuvačiek.
V rámci laboratórnych testov najskôr nechali pred jedlom žuť žuvačky s rôznymi príchuťami 44 dobrovoľníkov. Pri ďalšom vyšetrovaní by mali jedlo skonzumovať najskôr bez žuvačiek.
Výsledok bol prekvapivý: žuvačka nemala žiadny vplyv na množstvo spotrebovaných kalórií. Chuť neovplyvnila ani konzumáciu vysokokalorických potravín.
Žuvačka s príchuťou mäty však mala negatívny vplyv: Znížili množstvo skonzumovaného ovocia.
Podľa vedcov to môže byť možné tým, že mätová aróma zmení chuť ovocia.
„Môže sa stať, že horké ingrediencie sú posilnené mätou, alebo že sladké chutia menej,“ predpokladá v správe zo štúdie Christine Swoboda z univerzity v Buffale.
Štúdie ukazujú: žuvačka vám pri chudnutí nepomáha
V druhej štúdii bolo celkovo 54 osôb požiadaných, aby žuvali žuvačky dvakrát týždenne pred každým jedlom.
Mohli si vybrať medzi dvoma príchuťami: prvá obsahovala výťažky z guarany a zeleného čaju a podľa výrobcu by vám mala pomôcť pri chudnutí, zatiaľ čo druhá odroda mala neutrálnu arómu. Oba druhy žuvačiek obsahovali príchuť mäty piepornej a náhrady cukru, ale žiaden cukor.
Medzi dva týždne žuvačky účastníci vložili týždeň, v ktorom sa žuvačky zdržali.
Rovnako ako v laboratórnej štúdii, bez ohľadu na príchuť žuvanie neznížilo kalorický príjem, ale znížilo spotrebu ovocia.
„V žiadnom testovacom týždni účastníci nechudli. Podľa výsledkov je žuvačka nevhodná ako doplnková pomoc pri diéte, “uvádza sa v záverečnej správe vedcov.
Vzhľadom na jeho vplyv na výber jedla by sa mala na spotrebu žuvačiek pozerať kriticky.