VEGANOVÁ VÁPNA, BEZLEPKOVÁ A BEZ PRIDANÉHO CUKRU

vápna

Minulý rok som písal o období, keď majú alergie svoje slovo. Aj keď táto jar nebola alergická epizóda taká agresívna ako vlani, stále sa objavili určité tráviace prejavy. Tráviace prejavy sú súčasťou obrazu atopickej dermatitídy.

Na jar a na jeseň sa príznaky objavia a po minulom roku sme sa obrátili na všetkých odborníkov (imunológ, alergológ, gastroenterológ, dermatológ) a po tom, čo sme vykonali tony testov, sa zdá, že tento rok sme opatrnejší a potrebné opatrenia inštalujeme oveľa rýchlejšie. aby sa nespustila nová agresívna epizóda.

Aspoň sa snažíme!

Bezmliečna diéta mala dobré výsledky pri úbytku zažívacích prejavov. Niekedy pomohla aj bezlepková diéta, ale najlepšie výsledky dosiahlo najmä vylúčenie mliečnych výrobkov.

Vlani bola strava 4 mesiace bez bielkovín kravského mlieka. Teraz som práve vytiahol jogurt, kefír a vyzreté syry (ako jediný som konzumoval)

Bezmliečna diéta mi pomáha experimentovať a pripraviť pre nás všetkých dezerty a špeciálne jedlá.

Tentokrát som experimentoval s vegánskym receptom na vafle, bez lepku a bez cukru!

Urobil som toto intro, aby som povedal, prečo tieto recepty. Okrem toho existuje veľa ľudí, ktorí musia takúto špeciálnu stravu držať po celý život. To, že môžem pomôcť s receptami, pre mňa veľa znamená. Okrem toho ich prispôsobujem tak, aby neobsahovali cukor! Stále trvám na tom, pretože zo skúseností viem, že špeciálne výrobky na trhu sú plné a plné cukru.!

prísady:

  • 350 ml rastlinného mlieka
  • 100 g ovsených vločiek (alebo ovsených vločiek)
  • 100 g celozrnnej ryžovej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 - 2 polievkové lyžice kakaa (karob pre recept priateľský k deťom)
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice prášku quinoa
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • med na polevu (voliteľný - ak najmenší chcú sladšiu možnosť)

Spôsob prípravy:

Pre tento recept som urobil všetko, čo som zmiešal všetky ingrediencie v mixéri a nechal prístroj homogenizovať zloženie.

Po asi 1 minúte by mala byť kompozícia hotová.

Odložil som ho na 10 minút, počas ktorých sa ohrievač vaflí zohrial. Mám sendvičovač, ktorý má aj vaflové platne.

Prístroj som vymastil trochou olivového oleja (používam nádobku na rozprašovanie), potom som pridal trochu leštidla zloženia.

Čas pre môj typ zariadenia bol asi 2 minúty. Je dôležité mať zvonka mierne chrumkavú textúru. Ak použijete celozrnnú ryžovú múku, môžu sa ľahko odlepiť, ak v spotrebiči nezostanú dostatočné množstvo.

Ako poleva možnosti sú veľa!

Zvolili sme niečo ľahšie. Trochu kivi a maliny. Pre Alexiu a pána B som pridal 1/2 lyžičky medu. Pre mňa boli dokonalé iba s ovocím.

Jogurt je polevou vhodnou na ešte výdatnejšie raňajky!