Vegánska strava L-tyroxín a sójové výrobky
Vlastne som chcel začať tu a sám so sebou experimentovať Jedzte vegánsku stravu štyri týždne. Aj keď mäso takmer vôbec nejem, vyhýbanie sa živočíšnym produktom ako vajcia, mlieko, syry a podobne je pre mňa určite výzva.
Ale keďže ma nenapadá lepší spôsob, ako protestovať (aspoň v malom rozsahu) proti zlému chovu hospodárskych zvierat, rád som to prijal. Ale potom mi prekážala štítna žľaza a projekt je bohužiaľ pozastavený až do ďalšej návštevy lekára. Prečo to tak je a čo by ste mali vedieť, ak trpíte nedostatočnou činnosťou štítnej žľazy a chcete jesť vegánske (alebo vegetariánske) jedlo, nechcem vám odoprieť. Pretože sója je nevyhnutnou súčasťou bezmäsitej stravy. Stačí si spomenúť na tofu, ktoré je vyrobené zo sójového cesta. A Sója a L-tyroxín, že o Hypotyreóza sú podané, nevychádzajú spolu tak dobre.
Osobné: moja štítna žľaza a ja
Mám zníženú činnosť štítnej žľazy. Je pravda, že je to hlúposť, ale dá sa s tým žiť dobre, ak ste správne liečení. Keď mi v roku 2000 povedali, že trpím nadmerne aktívnou štítnou žľazou, ktorá ovplyvnila môj život oveľa viac ako teraz neaktívna, denná medikácia skutočne nie je dôvod sťažovať sa. Vďaka patrí modernej medicíne a úspešnej liečbe rádiojódom.
Hypotyreóza: Stručne vysvetlené
Úprimne povedané, predtým, ako som mal problémy so štítnou žľazou, som o tomto malom orgáne nevedel nič. Podľa toho som nevedel, aké je to dôležité a aké úlohy v ľudskom organizme preberá. Štítna žľaza produkuje hormóny, ktoré ovplyvňujú celý metabolizmus človeka. Ak je štítna žľaza nedostatočne aktívna (známa tiež ako hypotyreóza), štítna žľaza neprodukuje dostatok týchto dôležitých hormónov štítnej žľazy.
Výsledkom je, že chýbajúce hormóny štítnej žľazy sa musia pridávať vo forme tabliet. Účinná látka bežných prípravkov, ako napr Eutyrox alebo L-tyroxín je Levotyroxín, synteticky vyrobený hormón štítnej žľazy.
L-tyroxín a sója
Teraz by vás mohlo zaujímať, čo to všetko má spoločné so sójou. Jednoducho: V príbalovom letáku k mojej príprave Euthyroxu je veta, ktorá nie je úplne bez zmyslu. Pod nadpisom „Užívanie Euthyroxu s jedlom a nápojmi“ sa uvádza:
„Informujte svojho lekára, či jete sójové výrobky, najmä ak zmeníte množstvo sójových výrobkov vo vašej strave. Sójové výrobky môžu znížiť absorpciu Euthyroxu z čriev, takže bude možno potrebné upraviť vašu dávku Euthyroxu. ““
Je dobré, že som si preventívne prezrel príbalový leták pred začatím môjho vegánskeho projektu. Pretože to v konečnom dôsledku znamená: V prípade zmeny stravovania a vyššieho podielu sóje v strave je potrebné sledovať hladinu štítnej žľazy (dokonca viac ako normálne) a v prípade potreby upraviť dávku lieku. Úprimne povedané, nie som si istý, či to za to skutočne stojí, alebo či by som v budúcnosti radšej do nákupného košíka vložil živočíšne produkty vedome. Keďže som sa svojho projektu nechcel vzdať bez boja, požiadal som o radu kamaráta ekotropológa (ekotropológia = veda o výžive). A skutočne: najskôr mi to odporučila a odporučila mi, aby som sa porozprával so svojím lekárom.
Nakoniec je to pravdepodobne len otázka dávky, ale ľudia s hypotyreózou by sa mali o tejto skutočnosti informovať, že sójové výrobky ako tofu môžu zhoršiť účinnosť liečby.
Sója a zdravá štítna žľaza
Ak môžu sójové výrobky ako tofu zhoršiť účinok umelých hormónov štítnej žľazy, potom mi je zrejmá jedna otázka: A čo zdravá štítna žľaza? Spotreba mnohých sójových výrobkov môže potom viesť k nízkej činnosti štítnej žľazy? Návšteva tety Google poskytuje odpovede:
Podľa štúdií sója neovplyvňuje štítnu žľazu. Účastníkom štúdie však bol podávaný aj jód, takže na toto tvrdenie by sa malo hľadieť kriticky, pretože množstvo jódu by mohlo vyrovnať negatívne účinky sóje. Odporúča sa obmedziť spotrebu sójových výrobkov na 100 až 200 gramov týždenne.
Zdroj: http://www.dr-feil.com/allgemein/tofu-und-soja-neu-bewetzt.html
Vegánska výživa nie je možná bez sóje?
Teraz možno jeden alebo druhý zakričí a povie: Ak chcete jesť vegánske jedlá, nemusíte jesť sóju. A áno, je to tak. Vegánska strava bez tofu a podobne je samozrejme možná. Len minulý týždeň som si kúpil kuchársku knihu, v ktorej sú zohľadnení alergici a ktorá obsahuje aj veľa receptov bez sóje. Poďme sa teda pozrieť, ako môj vegánsky projekt pokračuje.
P.S. Nie som lekár a píšem iba o svojich skúsenostiach a vedomostiach. Ak máte pochybnosti, obráťte sa na svojho lekára alebo lekárnika!
Ďakujem za náznak sóje. Sám som veľa rokov vegetarián a mám podfunkciu SD a ani som nevedel, že môžu byť problémy so sójou. Našťastie nejaké zjem iba zriedka, a keď nie, jem po dlhom čase lieky.
Ahoj Nicole, bolo to pred časom, čo si zverejnil príspevok, ale v prípade, že majú ostatní rovnaký problém a narazia na tento komentár, chcel som ti dať tip, že sóju môžeš nahradiť aj výrobkami z vlčieho bôbu. Môj obchod so zdravou výživou za rohom má tieto vo forme placiek. Seitan by bol tiež dobrou alternatívou. 🙂
Ahoj Matthias, ďakujem pekne za tipy! 🙂 S pozdravom, Nicole
Ahoj Nicole, som vegánka už 5 rokov a pravidelne konzumujem sójové výrobky. Hladina mojej štítnej žľazy (užívam L-tyroxín 75 denne) sa absolútne nezmenila.
Ahoj Niki, ďakujem za tvoje skúsenosti - veľmi zaujímavé! 🙂 S pozdravom, Nicole
Ahojte Nicole, tiež som takmer 1 rok vegánka (v januári to bude 1 rok) a mám podfunkciu SD. Tento týždeň som si nechala opäť odobrať krv a všetko bolo super! Len tak ďalej! Užívam 75mg a všetko je stabilné a zdravé a nezaobišiel by som sa bez toho, že by som bol vegán, kvôli tomu sa moje zdravie veľmi zlepšilo. LG Christina
Skvelé, už druhé s pozitívnymi skúsenosťami! 🙂 Ďakujem! S pozdravom, Nicole
zaujímavý článok. Beriem l-tyroxín 100 a bohužiaľ sóju už nemôžem konzumovať. Len čo idem jesť ázijské, o 30 minút zaspím 😀
Čo sójový olej v kozmetických výrobkoch?
Stále viac a viac výrobcov používa vo svojich výrobkoch veľké alebo malé množstvo.
Ja sám trpím Hashimotom.
Ahoj,
Mám podfunkciu SD. Predtým som užil tablety SD 125. Po šiestich týždňoch a počas výmeny som musel zmeniť dávku na 150. Odvtedy je to opäť v poriadku. Verím, že nárast súvisí s príjmom sójových výrobkov, pretože predtým som mal konštantné hodnoty.
Lg
Kvôli potravinovej intolerancii, ktorú mi potom spustila „drahá“ štítna žľaza, som bol nútený žiť vegánsky. Nejem iba sóju a sóju. (Niektoré sójové nápoje z vanilky pijem v káve, jogurtoch a tvarohoch 2–3-krát týždenne, tofu a niekedy tofu), ale nemám absolútne žiadny negatívny vplyv na hodnoty SD. ?
Existuje dostatok alternatív, ako už spomínaný vlčí bôb, ale aj mandle a všetky druhy orechov. Bielkoviny sa dajú veľmi dobre získať zo zeleniny, ako je brokolica, šampiňóny, fazuľa a podobne. Potravinársky priemysel tiež prehodnocuje a čoraz viac predáva výrobky zo zeleniny a orechov (nedávno vynikajúci špenátový falafel alebo BBQ karbanátky vyrobené z kešu a fazule).
Nakoniec si však myslím, že démonizácia sóje je opäť jedným z „nových trendov“ a mali by ste si robiť iba svoje vlastné skúsenosti .
Ale príliš sa tým netrápte.
Má to však ešte ďalší aspekt: sója obsahuje rastlinný estrogén. Ak máte problém s hormónmi v tele atď., Mali by ste to zvážiť. Som práve pri tom, pretože intenzívne pracujem na antikoncepcii bez hormónov a to sa mi vrátilo späť.
V prvom rade teda môžete dostať aj doplnky výživy, ktoré nemajú nič spoločné so sójou.
Po druhé, sám mám nedostatočne aktívnu štítnu žľazu a žijem vegánsky.
Okrem toho som tanečnica a fitnes trénerka a je mi dobre.
Niekedy by ste sa mali určite pýtať viac, nie každý lekár má o výžive potuchy a nie každý lekár vám o nej vždy povie presnú pravdu, koniec koncov, žijú z toho, že nám sťahujú tabletky a prezentujú nás ako chorých.
Článok je starší, ale rád by som prispel aj svojou skúsenosťou. Som vegetarián už 19 rokov a teraz som vegán (bol to plynulý prechod). Nemám štítnu žľazu od roku 2003 a beriem L-tyroxín. Moja dávka sa rokmi rokmi skôr znižovala ako zvyšovala, a to aj napriek tomu, že som konzumoval dosť veľa sóje. Ale čítal som o tom tu prvýkrát. Moji rodinní lekári, ktorí vždy vedeli, že som vegetarián, o tom nikdy nič nehovorili.