Vegánska strava s Crohnovou chorobou lepšia ako lieky
V kazuistike lekári rozprávajú príbeh muža, ktorý roky trpel na Crohnovu chorobu. Lieky nemali žiadny účinok. Potom sa však pacient vydal inou cestou a zmenil stravu - s úžasným úspechom.
Mužovi bolo niečo po dvadsiatke, keď mu po kolonoskopii diagnostikovali Crohnovu chorobu - toto ochorenie často spôsobuje zápal čriev. Pred stanovením diagnózy trpel pacient roky chronickou únavou, plynatosťou, epizódami silných bolestí brucha a nevoľnosťou. Potom dostával viac ako rok intravenózne lieky, čo však neprinieslo zlepšenie.
Zmena stravovania prináša liečenie
V druhom roku liečby pacient počas 40-denného nábožensky motivovaného pôstu zakázal zo stravy všetky živočíšne jedlá a jedol výlučne ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a strukoviny. Výsledok: úplná remisia. Ďalšia kolonoskopia ukázala vyliečenú črevnú výstelku; od tej doby bol muž bez príznakov a bol schopný vysadiť lieky.
Prečo vegánska strava pomáha pri Crohnovej chorobe?
Prípadová správa popisuje iba zotavenie konkrétneho pacienta a nijako to nedokáže Crohnova choroba je liečiteľná prechodom na vegánsku stravu je. Niekoľko štúdií napriek tomu už naznačilo, že čisto rastlinná strava pomáha zmierňovať príznaky zápalu a symptómy spojené so zápalovými ochoreniami čriev, Crohnovou chorobou a ulceróznou kolitídou.
Vedci podozrievajú dôvod z takzvaných sekundárnych rastlinných látok v ovocí a zelenine: Tieto látky, ktoré dodajú rastline farbu alebo ju chránia pred predátormi, pôsobia na jednej strane protizápalovo a na druhej zvyšujú rozmanitosť črevných baktérií. Podľa predpokladu lekárov prispieva znížená biodiverzita „obyvateľov“ čreva k rozvoju chronických zápalových ochorení čriev.
Zvlnenie:
Sandefur, K. a kol. (2019): Remisia Crohnovej choroby s rastlinnou stravou: kazuistika, in: Nutrients. DOI: 10,3390/nu11061385
Chiba, M., Ishii, H., & Komatsu, M. (2019): Odporúčanie rastlinných diét pre zápalové ochorenie čriev. In: Translačná pediatria.
Chiba, Mitsuro a kol. (2018): Prevencia relapsu pri ulceróznej kolitíde rastlinnou stravou prostredníctvom pedagogickej hospitalizácie: Štúdia v jednej skupine. In: Časopis Permanente.