Vegánska strava Užite si utrpenie zvierat - viac o dúhovom kruhu
Čoraz viac ľudí objavuje, aké prospešné a energické je vegánske stravovanie.
Čo je vlastne vegánska strava? Na rozdiel od vegetariánskej stravy, ktorá neobsahuje mäso, ale vajcia a mliečne výrobky, je vegánska strava čisto rastlinná. Používajú sa teda iba potraviny rastlinného pôvodu.
Odporúčam organicky vypestované vegánske celé jedlá, pretože to je to najlepšie, čo môžeme urobiť pre svoje zdravie a našu planétu. Pozadie k tomu vysvetlím neskôr. Celé potraviny označujú zdravé a zdravé jedlo. Vďaka tomu sa v celých potravinách nepoužívajú žiadne rafinované a izolované produkty, ako je biela múka, biely cukor alebo bežné rastlinné oleje. Namiesto toho si vezmete celozrnnú múku, celý trstinový cukor alebo iné prírodné sladidlá a za studena lisované rastlinné oleje.
Vegánska strava má iba výhody, v neposlednom rade pre naše zdravie. Ak prejdete na čisto rastlinnú stravu, reakcia je podobná reakcii nalačno: telo sa začne detoxikovať. Z tohto dôvodu môže chvíľu trvať, kým si zvykneme na náš nový spôsob života. Sám som bol schopný zistiť, že som oveľa citlivejší a citlivejší, že moje zmysly sa stávali jemnejšími. Cítil som lepšiu vôňu a chuť a jasnejšie som videl farby. Proces detoxikácie môžete podporiť našim amazonským čistením hrubého čreva alebo bentonit - montmorillonitovým práškom.
Ak ste vegán a zdravý, už sa nikdy nebudete musieť báť, že budete mať nadváhu! Pri tejto forme stravovania je nemožné si dať tuk. Už nikdy nebudete musieť držať diétu alebo počítať kalórie. Prečo? Potravinami, ktoré spôsobujú obezitu, sú živočíšne produkty, továrenský cukor a denaturované tuky. Orechy, olejnaté semená a prírodné rastlinné oleje majú vysoký obsah tukov a kalórií. Napriek tomu ho môžete jesť toľko, koľko chcete, bez toho, aby sa tieto potraviny v tele premieňali na tuky.
Ak sa stravujeme zdravo vegánskou stravou, dostávame všetko, čo telo potrebuje. Rastlinné prírodné potraviny obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov, stopových prvkov, vlákniny a dôležitých tukov. Pri konvenčnej strave to tak nie je. Bežné štandardné jedlo spôsobuje príznaky nedostatku, ale nie vegánske celé jedlá!
Vegánska celodenná strava, ktorá obsahuje obilniny, strukoviny a orechy, dodáva telu dostatočné množstvo bielkovín. Nemusíte konzumovať ani sójové výrobky. Najúspešnejší atletický športovec všetkých čias Carl Lewis dokázal, že pre špičkový fyzický výkon nie sú potrebné žiadne živočíšne bielkoviny. Iný príklad: Alexander Dargatz, 28 rokov, vegán a lekár. Na majstrovstvách sveta WFF v kulturistike 2005 dosiahol celkové víťazstvo v triede fitnes. Mnoho ďalších športovcov a športovcov je úspešných na vegánskej strave.
Čisto rastlinná strava je prospešná pre zem, pre ľudí i zvieratá. Nemá žiadne nevýhody ani pre zdravie, ani pre potešenie.