Vegánska výživa pre kojencov - casavegans webseite!

kojencov

1. - 6. mesiac

  • Podľa WHO by malo byť iba dojčené
  • Podľa WHO sa odporúča pokračovať v dojčení minimálne do 18. roku života, alebo lepšie do 24. roku života
  • Materské mlieko vegánskych matiek obsahuje v priemere menej škodlivých látok ako mlieko matiek všežravcov alebo vegetariánok
  • Zatiaľ čo matka úplne dojčí, mala by skonzumovať zhruba o 500 kalórií viac, predovšetkým však zabezpečiť, aby prijímala dostatok vody
  • Matka by si mala dopĺňať vitamín B12, pretože iba ak je k dispozícii v dostatočnom množstve, stačí pre obidve

6. - 12. mesiac

  • Od 4. mesiaca života môžete pomaly začať prikrmovať, ale dojčenie zostáva zatiaľ hlavným zdrojom výživy
  • WHO však neodporúča začať s pevnou stravou pred dosiahnutím veku 6 mesiacov
  • Od začiatku fázy doplnkového stravovania je dôležité dbať na vyvážené a zdravé jedlo (už teraz môžete ovplyvniť preferencie a chute dieťaťa do budúcnosti)

6. mesiac

  • Nápady: Môžete ponúknuť dieťaťu ryžové vločky, ovsené vločky alebo jačmenné vločky. Ak máte kuchynský mlynček, môžete zomlieť aj proso, amarant alebo pohánku. Jednoducho zmiešajte zrno (alebo pseudo zrno) s trochou vody a materským mliekom. Dojčatá už poznajú chuť a dostávajú dôležité živiny. Materské mlieko dodáva kaši aj sladkú chuť. Pšenicu sa odporúča zaradiť do jedálnička až od 8. mesiaca.
  • Deti to milujú sladké, takže ovocné dužiny sú ideálne. Môžete si uvariť jablkovú omáčku (bez cukru) alebo roztlačiť banán a zmiešať ho s obilninou.
  • Ak nemiešate materské mlieko do kaše, pridajte trochu repkového alebo ľanového oleja alebo špeciálny detský olej. Aby telo mohlo absorbovať niektoré vitamíny, potrebuje olej.

7. - 8. mesiac

  • Ak vám a vášmu dieťaťu chutia, môžete si do jedál pomaly začať pridávať zeleninu, napríklad zemiaky, paštrnák, zelené fazuľky alebo mrkvu. Všetky prísady by mali byť varené a pretlačené. Ostriekanie oleja by malo zostať zachované.
  • Od 8. mesiaca môžete tiež začať ponúkať svoje sušienky alebo tofu.

9. - 10. mesiac

  • Teraz môžete ponúknuť nesladené sušienky, chlieb (mäkký), nesladené cereálie, mäkké ovocie, sójový jogurt a sójový syr. Mliečna múčka ďalej spočíva v najlepšom prípade z materského mlieka. Chlieb a sušienky sa najlepšie pečú doma. Iba tak budete vedieť, čo sa vo vnútri nachádza:-)

11. - 12. mesiac

  • Počas týchto mesiacov môžete do už uvedených potravín pridať aj rezance (napr. Špaldové, celozrnné), surové ovocie, napr. Jablká (bez šupky) a malé kúsky burgeru alebo tempehu. Skvelým nákupom je v tejto dobe aj odšťavovač alebo smoothie maker. Medzi tým teda môžete ponúknuť (zelený) smoothie. Koktejly mohli byť vyrobené z hrušiek, bobúľ, broskýň, marhúľ, avokáda, uhoriek, špenátu alebo iného mäkkého ovocia. Plody by mali byť surové a nikdy by nemali pochádzať z plechovky. Tieto (zelené) energetické jedlá poskytujú vášmu dieťaťu železo, vysokokvalitný vápnik, najlepšie horčík, esenciálne aminokyseliny, vlákninu regulujúcu stolicu a rôzne ochranné antioxidanty a vitamíny. (Recepty na zelené smoothies)

bielkoviny

  • Strúhaná fazuľa, roztlačené tofu, sójový jogurt, vegánska detská výživa v pohároch (ak nemáte chuť na varenie alebo máte čas na varenie sami)

  • Proso, ovsené vločky, špenát, fenikel, strukoviny, sója. Dostupnosť železa sa dá výrazne zlepšiť kombináciou so zeleninou a ovocím alebo ovocnou šťavou bohatou na vitamín C.

Vitamín D

  • Nízka ponuka vitamínu D u dojčiat môže viesť k rozvoju krivice, teda k narušeniu vývoja kostí. Bez ohľadu na stravu dojčiacej matky a vlastnú produkciu vitamínu D pri dostatočnom vystavení slnečnému žiareniu sa v prvom roku života odporúča denný príjem 10 µg vitamínu D prostredníctvom doplnkov výživy, aby sa znížilo riziko rachity.

Omega 3 mastné kyseliny

  • Od 6. mesiaca života sa vyžaduje 500 mg denne. Môžu byť pokryté napríklad riasami, konopným olejom, orechovým olejom, repkovým olejom, chia semiačkami a ľanovým olejom.

  1. Čerstvé suroviny
  2. Celozrnná alebo špaldová múka
  3. ovocie
  4. ovocie
  5. Organické produkty alebo z našej vlastnej kultivácie
  6. Doprajte dieťaťu čas a odpočinok
  7. Aby sme jedli spolu
  8. Najlepšie je, ak si namiesto nákupu pohárov uvaríte kašu a pyré sami
  9. Podporujte tiež dieťa v samostatnom stravovaní
  10. Pripravujte jedlá s láskou
  11. Zabráňte rozptýleniu
  1. Rýchle občerstvenie
  2. Potraviny a nápoje s vysokým obsahom cukru
  3. Silne solené jedlá a nápoje
  4. hotové výrobky
  5. Veľa nenasýtených mastných kyselín (napr. Palmový tuk)
  6. Vnucovanie jedla dieťaťu, ktoré mu nechutí
  7. Hektické pri jedle

Keď sa priatelia alebo členovia rodiny nezhodnú na vegánskej výžive pre kojencov

Mali by ste byť pripravení na to, že ostatní ľudia, ako sú priatelia, rodina, pediatri (ktorí si myslia, že musia vyjadriť svoj názor), budú spochybňovať vaše stravovacie návyky (bohužiaľ)! Myslím si, že je to tým, že väčšine ľudí chýbajú potrebné informácie, alebo čo je horšie, majú nesprávne informácie a bohužiaľ väčšine z nich veria. Je zaujímavé, že ani lekári nemajú žiadne školenie v oblasti výživy, pokiaľ to neurobia výslovne počas štúdia.

Väčšina ľudí si navyše pravdepodobne nevie predstaviť vegánsku stravu pre seba, pretože sa príliš drží svojich zvykov alebo jednoducho nevidí dôvod na vegánsku stravu (utrpenie zvierat, životné prostredie). Na vašej ceste za vegánstvom vždy stretnete ľudí, ktorí vám nemôžu rozumieť alebo vám pripadajú smiešni. bojuj dalej!

Keď počujete argumenty ako „Nemôžete svojmu dieťaťu nanútiť vegánsku stravu“, môžete sa iba chytiť za hlavu, pretože bez ohľadu na to, aký typ stravy (všežravá, vegetariánska, vegánska atď.) Si vyberiete, máte „vnucuje“ to vášmu dieťaťu. Môžete „prinútiť“ dieťa, aby poďakovalo ostatným, nekradlo, nikomu neubližovalo atď.?

Všetci svojim deťom vždy odovzdávame určité hodnoty, a tým stanovujeme aj pravidlá. To nemusí mať nič spoločné s nátlakom, ale iba s tým, že si všetci prajeme, aby sme svojmu dieťaťu mohli dať veci, ktoré my sami považujeme za dôležité, aby sa z neho stal silný, súcitný a sociálne schopný človek.
Okrem toho je pravdepodobnejšie, že všežraví rodičia často „nútia“ svoje deti konzumovať živočíšne produkty, počnúc hovädzím mäsom alebo kuracím mäsom v ich doplnkových potravinách už v detstve.

Je to vždy tak, akonáhle urobíte niečo trochu iné ako „normálne“, budete priamo vypočutí a budete počuť veci ako „Čo stále dojčíte?!“, „Nemôžete kŕmiť svoje dieťa vegánom!“, „Ako, vaše dieťa nie je (zatiaľ) očkované?!“. Keď však ľudia pravidelne nakupujú lacné mäso, výrobky rýchleho občerstvenia a coca colu pre seba a svoje deti, nikto nehovorí „Nemôžete dať svojmu dieťaťu mäso za 1,99 € a kolu .“. Na záver tejto témy (zatiaľ) by som chcel opäť zdôrazniť, že je isté, že žiadna obilninová kaša, mliečne výrobky, džbány s mäsom alebo kombinácia všetkých týchto možností nemôže ponúknuť vášmu dieťaťu rozmanitosť a bohatosť výživných látok, ako je vyvážená vegánska strava.!