Vegánska zmrzlina • Tipy na nákup a výrobu!
Vegánske prísady
Existuje nespočetné množstvo druhov vegánskej zmrzliny, či už kúpenej alebo domácej, so zmrzlinovým automatom alebo bez neho. Pretože veľa zmrzlinových prísad je aj tak vegánskych, napríklad kakaový prášok, orechy, ovocie.
Kúpte si vegánsku zmrzlinu
Mnoho zmrzlinární v súčasnosti ponúka aspoň niekoľko odrôd pre vegánov - alebo prešlo úplne na odrody bez živočíšnych produktov.
Vegánske nanuky
Takmer všetky supermarkety teraz ponúkajú aj vegánsku zmrzlinu v mini šálkach, na tyči a vo vaflách - väčšinou na báze sóje.
Zmrzlina na báze vlčího bobu
Na predaj je už niekoľko rokov aj vegánska zmrzlina na báze lupinového proteínu, ktorú spoločnosť Fraunhofer-Gesellschaft pomohla vyvinúť - v klasických príchutiach čokoláda, jahoda a vanilka.
Zmrzlinová klasika
Známe zmrzlinové klasiky sú dnes v supermarkete často dostupné vo vegánskej verzii. Okrem bielkovín z vlčieho bôbu alebo ovseného mlieka z hrachového proteínu alebo sóje sú to často aj príchute vegánskej zmrzliny.
Sorbety sú vždy vegánske
Sorbety sú letnou klasikou a tento variant ovocnej zmrzliny je každopádne vegánsky. Obzvlášť populárny je citrónový sorbet, ktorý nájdete takmer v každom supermarkete.
Mangový sorbet
Ale mangový sorbet je tiež vegánsky a jeho príprava je veľmi jednoduchá: Okrem zrelého ovocia potrebujete iba vodu, cukor a limetkovú šťavu. Dochutiť ho môžeme napríklad škoricou alebo vanilkou.
Vegánska zmrzlina základy
Ak stále uprednostňujete vegánsku náhradu za mliečnu zmrzlinu, máte veľa možností. Ako základ je vhodné sójové mlieko, sójový jogurt alebo pyré z hodvábneho tofu.
Kokosové mlieko
Ale aj kokosové mlieko, .
Viac vegánskych zmrzlinových prísad
. Mandľové mlieko, ako aj ryžové a ovsené nápoje je možné spracovať na vegánsku zmrzlinu.
Vegánska čučoriedková zmrzlina
Po zmiešaní so sójovým krémom a vanilkovým cukrom sa zdravé bobule premenia na lahodnú alternatívu zmrzliny. Ak ste už zmrazili čučoriedky, nepotrebujete zmrzlinový stroj ani neustále miešanie.
Kokosová a banánová zmrzlina
Kokosové mlieko alebo vločky a pyré z banánov spolu s agávovým sirupom sú skvelým zmrzlinovým osviežením. Kokos sa hodí k hodvábnemu tofu, banán sa hodí k mandľovému mlieku. Fantázii výrobcu zmrzliny sa v zásade medze nekladú.
Vegánska moka zmrzlina
Ochrancovia zvierat Peta navrhujú recept na krémovú zmrzlinu z moka: Pridajte 375 mililitrov ryžového nápoja, 65 gramov cukru, dvanásť gramov rozpustnej kávy a tri polievkové lyžice sójovej múky.
Nie vždy to musí byť sója: Medzi rastlinné alternatívy kravského mlieka patria mandľové mlieko a ovos-.
Seitan je rovnako všestranný ako mäso, ale oveľa zdravší. Obrázková galéria zobrazuje nápady na vegánske recepty
Grilovanie? Jedna vec je však istá: s našimi tipmi si môžete pripraviť zdravé grilovanie pre každý vkus
Obmedzujú sa vegetariáni? Na Svetový deň vegetariánov vás presvedčíme o opaku!
Ak sú zvýšené hladiny kyseliny močovej, napríklad v prípade dny, mala by sa venovať pozornosť nízko purínovej strave.
Zápal, vezikuly alebo povlaky na jazyku - táto obrazová galéria pomáha identifikovať typické ochorenia v.
Aké opatrenia môžeme urobiť na jeseň a v zime na ochranu seba a svojho okolia?
Ktoré potraviny obsahujú veľa skrytého cukru? 13 úžasných príkladov
Lahodná zmrzlina chutí nielen v lete. Ako sa však osviežia vegáni, pre ktorých nie je mliečna zmrzlina možnosťou? Existuje na to nespočetné množstvo receptov, napríklad na mandľové, kokosové alebo sójové mlieko. Naša fotogaléria predstavuje niektoré z vegánskych zmrzlinových špecialít, ktoré si môžete kúpiť alebo vyrobiť sami.
Nie vždy to musí byť sója: Rastlinné alternatívy kravského mlieka zahŕňajú mandľové mlieko, ovos alebo kokosové nápoje. Niektoré z nich si môžete dokonca vyrobiť sami.
Seitan je rovnako všestranný ako mäso, ale oveľa zdravší. Obrázková galéria zobrazuje viac nápadov na vegánske recepty.
Grilovanie? Jedna vec je však istá: s našimi tipmi môžete mať zdravé grilovanie pre každý vkus.
Obmedzujú sa vegetariáni? Na Svetový deň vegetariánov vás presvedčíme o opaku! viac.
- rozdeliť
- pípanie
- rozdeliť
- špendlík
Diskutujte online s lekárskymi odborníkmi a inými odborníkmi.
Aktuálne témy o vašom zdraví e-mailom zadarmo.
Naša ponuka spĺňa kritériá transparentnosti afgis.
Logo afgis predstavuje vysoko kvalitné informácie o zdraví na internete.