Vegánske na astmu Znižuje vegánska strava príznaky astmy. Je to vegánske alebo môže zmiznúť?
Znižuje vegánska strava príznaky astmy? Nový výskum naznačuje výhody rastlinnej stravy pri liečbe tohto chronického stavu.
Po celé desaťročia existujú vedecké dôkazy o tom, že strava z rastlinných potravín by sa mohla použiť ako liečba ťažkej hypertenzie. Ale aj pri artérioskleróze, cukrovke typu 2, autoimunitných ochoreniach, chronických ochoreniach obličiek a rôznych druhoch rakoviny môže zdravá zeleninová výživa riziko ochorenia minimalizovať.
Astma je ochorenie pľúcnych dýchacích ciest, ktoré sťažuje cirkuláciu vzduchu a spôsobuje sipot. Charakterizuje ho zápal v stenách dýchacích ciest. Ukázalo sa, že vegánska strava s vysokým obsahom ovocia a zeleniny, ako aj celozrnných výrobkov a orechov a semien, môže zmierniť zápal. Funguje to aj pri astme?
Vegánska strava na astmu
V roku 1985 švédski vedci informovali o ročnom experimente s vegánskou stravou pre chronickú astmu. Bolo vyšetrených 35 pacientov a väčšinu z nich bolo možné zastaviť alebo drasticky znížiť. Po roku 92 percent uviedlo, že sa ich príznaky naďalej zlepšovali. Zlepšili sa aj testy funkcie pľúc, hladiny cholesterolu a alergických markerov v krvi.
O dvadsať rokov neskôr vedci študovali 22 detí vo veku od 3 do 14 rokov s astmou. Trinástim deťom predpísali diéty bez vajec a mliečnych výrobkov a deväť bolo použitých ako kontrola. Po ôsmich týždňoch boli krvné markery pre alergické reakcie a zápaly nižšie u trinástich detí, ktoré obmedzovali živočíšne jedlá. Merania dychového toku v dychových štúdiách sa signifikantne zlepšili u detí, ktoré sa vyhýbali vajciam a mliečnym výrobkom, avšak v kontrolnej skupine sa nezmenili.
Nová štúdia o astme a vegánskej výžive
Vedci Lekárskeho výboru pre zodpovednú medicínu pod vedením známeho vegánskeho lekára Neala Barnarda uskutočnili preskúmanie, ktoré obsahovalo viac ako 150 vedeckých publikácií zaoberajúcich sa úlohou stravy pri astme. Hlavné výsledky, ktoré našli, boli nasledujúce:
- Vyššia konzumácia ovocia a zeleniny môže znížiť riziko vzniku astmy.
- Konzumácia väčšieho množstva ovocia a zeleniny môže zlepšiť príznaky astmy
- Vyššia konzumácia ovocia a zeleniny môže znížiť zápal dýchacích ciest
- Mlieko môže príznaky astmy zhoršiť
- Západné diéty, ktoré sa vyznačujú nízkym obsahom vlákniny a vysokým obsahom tukov, zhoršujú funkciu pľúc a zápaly
Jeden z možných mechanizmov, ktorý vysvetľuje významnú úlohu rastlinnej výživy pri prevencii a zmierňovaní astmatických príznakov
- Zvýšené antioxidanty v zeleninovej strave (vitamíny C a E a karotenoidy)
- Vyšší príjem vlákniny na zníženie zápalu v črevách
- Nižšie množstvo nasýtených živočíšnych tukov, ktoré môžu spôsobiť zápal
- Nižšie riziko nadváhy a obezity spojené s astmou
Vo výsledku autori oznámili, že súčasná literatúra podporuje „odporúčania na zvýšenie spotreby ovocia a zeleniny pri súčasnom znížení príjmu nasýtených mastných kyselín a mliečnych výrobkov“ pri prevencii a liečbe astmy.
Pri súčasnom zameraní na zdravie pľúc a predchádzanie pľúcnym chorobám počas tejto vírusovej pandémie nie je lepší čas na zdravú vegánsku stravu.