Vegánske palacinky s banánmi a ovsenými vločkami •
Hľadáte rýchly, ale chutný raňajkový recept? Tieto vegánske palacinky s banánmi a ovsenými vločkami vám urobia z úst vodu!
| 150 | G | ovsené vločky |
| 2 | Zrelé banány | |
| 150 | ml | Mandľové mlieko |
| 1 | prekrížené TL | škorica |
| 1 | Vanilkový struk | |
| 1 | TL | prášok do pečiva |
| 1 | Kokosový olej |
| 2 | Banány | |
| 1 | javorový sirup | |
| 100 | G | Strúhané mandle |
Príprava - Vegánske placky z banánov a ovsených vločiek
Ovsené vločky zomelieme na ovsené vločky v mixéri, potom ich v miske zmiešame s práškom do pečiva.
Teraz zmiešajte mandľové mlieko s dvoma banánmi, škoricou a vyškrabaným vanilkovým strukom (ak je to potrebné, možný je aj vanilkový cukor) a potom pridajte do ovsených vločiek a dobre premiešajte. Cesto necháme asi desať minút nakysnúť. Tip: Ak máte radi svoje palacinky nadýchané, môžete pridať kúsok perlivej vody. Oxid uhličitý spôsobuje, že cesto vnútri kysne.
Ďalej na panvici rozohrejeme kokosový olej, panvicu nastavíme na strednú teplotu. Z cesta upečieme 8 - 9 malých palaciniek.
Na polevu: dva ďalšie banány nakrájame na plátky. Na palacinky dajte plátky banánu a nastrúhané mandle. Nakoniec to zalejeme javorovým sirupom a podávame.