Vegánske účinnejšie ako konvenčná diabetická diéta Váš vegánsky informačný portál
Vegánske účinnejšie ako bežná diabetická diéta
Vegánska strava pomáha pri cukrovke II
Štúdia z Kórey zistila, že vegánska strava je na liečbu cukrovky II účinnejšia ako štandardná nevegánska strava na cukrovku. Štúdia tiež ukázala, že pozitívne účinky vegánskej stravy na dlhodobú hladinu cukru v krvi boli o to lepšie ako nevegánska strava, čím lepšie účastníci štúdie dodržiavali výživové odporúčania, ktoré dostali. Ľuďom s cukrovkou II sa preto odporúča, aby vážne zvážili prechod na vegánsku stravu.
Početné štúdie naznačujú, že vegánska rastlinná strava môže zabrániť chorobám z cukrovky II a pozitívne ovplyvniť priebeh existujúcich chorôb. Nová štúdia z Kórey ukazuje, že vegánska strava má pozitívny vplyv aj na ľudí s cukrovkou II., Ktorí už od začiatku konzumujú viac rastlinných potravín ako ľudia v západných priemyselných krajinách. Štúdia tiež ukazuje, že vegánska strava je oveľa efektívnejšia ako štandardná strava zvyčajne odporúčaná pre ľudí s cukrovkou. Ak sa vezme do úvahy iba tých ľudí, ktorí vo vysokej miere dodržiavali odporúčania, vegánska strava dokázala oveľa lepšie pozitívne vplývať na cukrovkovú chorobu.
46 pacientom s diabetom II bola pridelená čisto vegánska strava, 47 pacientom všežravá konvenčná diabetická diéta. Obe skupiny sa tiež vyhýbali bielej ryži a nahradili ju hnedou. Takzvaná dlhodobá hodnota cukru (HbA1c) sa merala počas troch mesiacov ako miera úspechu. Výsledok ukázal, že dlhodobý cukor poklesol v oboch skupinách, ale pokles vo vegánskej skupine bol významne väčší ako v skupine všežravcov. Rozdiel medzi vegánskou a všežravou skupinou sa tiež prudko zvýšil v prospech vegánskej skupiny, keď sa brali do úvahy iba tí pacienti, ktorí skutočne dodržiavali odporúčania týkajúce sa stravovania. Pozitívne účinky vegánskej stravy sa zachovali aj po kontrole celkového energetického príjmu a obvodu bokov.
Autori dospeli k záveru, že vegánska strava je pri liečbe cukrovky II účinnejšia ako predtým odporúčané všežravé štandardné diéty. Autori naznačujú, že pokyny pre diabetes by preto mali obsahovať vegánsku diabetickú diétu.
Globálne dôkazy o pozitívnych účinkoch vegánskej stravy na cukrovku II sú v skutočnosti tak jasné, že všetkým ľuďom s cukrovkou II sa dôrazne odporúča prejsť na vegánsku stravu. Pretože cukrovka II má značnú dedičnú zložku, majú príbuzní ľudí s cukrovkou II tiež veľkú šancu, že budú schopní zabrániť alebo aspoň zmierniť nástup ochorenia pomocou vegánskej stravy.