Vegánsky a sladký recept - kešu zázvorové guľky; Pôst - zdravý; Fit
V nadchádzajúcom pôstnom období som sa tentokrát rozhodol pre vegánsku stravu.
Keďže veľmi často varím a jem vegetariánske jedlá, som z toho uvoľnený. Jediné, čoho som sa obával, bol cukrík. Pretože každú chvíľu chcem niečo papať. Niekedy je pre mňa v hektickom pracovnom dni niečo sladké ako „jedlo pre nervy“. Určite v tom nie som sám.
Teraz som vyskúšal Energy Balls - takpovediac ako prípravu - a vytvoril som niekoľko receptov. Z nich sa najlepšie osvedčili guľky kešu zázvoru. Preto tu uvádzam recept.
Mimochodom, sú tiež bezlepkové.
Vegánsky a sladký recept - kešu zázvorové guľky
recept na cca 20 guličiek kešu zázvoru
prísady: 200 g kešu orechov (kešu orechov), 50 g kandizovaného zázvoru, 4 lyžice vločiek prosa, 3 lyžice kokosového oleja (môže byť aj tuhý), 1 lyžica trstinového cukru.
čas: približne 15 minút.
príprava:
Polovicu vločiek prosa odložte. V ňom sú valcované energetické guľky.
Príprava:
Vložte všetky ingrediencie do mixéra, nakrájajte a dobre premiešajte. Miesime spolu ako cesto. Čajovou lyžičkou odrežte kúsky veľkosti čerešne. Rukami sa z kúskov cesta vyvaľujú guľky.
Zvyšné proso vločky rozložíme na raňajkový tanier. Guličky vo vločkách prosa stočte tak, aby boli úplne zakryté.
TIP: Pretože sa kokosový olej stáva teplým, keď je teplý, energetické guľôčky sa v teple tiež stávajú mäkšími a trochu mastnými. Je preto lepšie uchovávať ich v chladničke a vytiahnuť ich asi 15 minút pred konzumáciou.
Kešu orechy sú dnes veľmi bežné a sú dostupné takmer všade v obchodoch s potravinami a drogérii. Prečo sa im však niekedy hovorí kešu a potom zase kešu? Kešu orechy, ako ich poznáme, sú jadrom ovocia kešu.
Teraz sa môžem tešiť na vegánsky čas v nasledujúcich niekoľkých týždňoch, pretože už mám prvý recept vegánsky a sladký.