Vegánsky parmezán pripravený na teplé cestoviny; Maria Nicutar

Vegánsky parmezán je vlastne super lacná a super lahodná náhrada za parmezán, ktorý nájdeme v mliečnej štvrti. A keďže mnohí z nás parmezán nepoužívajú, povedala som vám, aby som vám ukázala, že cestoviny alla parmigiana môžeme vyrábať aj s náhradnou ingredienciou 🙂 Ja to volám parmigiano vegano, ale môžete si povedať, ako chcete 🙂 Nech už je názov akýkoľvek zaujímavý a lahodný korenie. A vyzerá to tak dobre v každej poličke na špajzu!

parmezán

Môj vegánsky parmezánový recept potrebuje nasledujúce zložky:

  • balíček neaktívnych kvasnicových vločiek s hmotnosťou 200 g
  • 1 vrecúško sušeného cesnakového prášku
  • sušené oregano
  • sušený tymián
  • sušená bazalka
  • soľ a korenie
  • granulovaná cibuľa (voliteľné)
  • paprika (voliteľné)

parmezán

Zmiešajte všetky ingrediencie a uložte ich do nádoby s perforovaným vekom 🙂 Mám vrchnák, ktorý má veľa otvorov, a tak mi droždie nezmokne. Cieľom je mať nádobu, ktorá nezostane tesne uzavretá. Tento vegánsky parmezán budete môcť použiť v mnohých zdravých a super diétnych receptoch

pripravený

Priamo na cestoviny s paradajkovou omáčkou sa pridá vegánsky parmezán, cez biele cestoviny, cez bruschettu, cez sendviče každého druhu a ďalšie 🙂 Je pripravený na použitie! A stojí to v porovnaní s klasickým parmezánom extrémne málo, okrem toho, že nemá ani 5% svojich kalórií.

teplé

Pokiaľ ide o neaktívne droždie, môžem vám povedať, že je plné vitamínov a minerálov. Je to úžasná dávka vzácnych živín: vitamíny B-komplexu, fosfor, horčík, zinok, železo 🙂 Na bežné kvasnicové vločky to vôbec nie je zlé!

Majte úspech v kuchyni a pevné zdravie!