Vegánsky týždeň začiatočníkov - PETA 50plus

Vegánska strava je práve teraz veľmi populárna. Mnoho ľudí sa jej myšlienka páči, pretože podpora vlastného zdravia a ochrana zvierat a životného prostredia je skvelá. Niekedy vám ale chýba odvaha a prvé nápady, čo môžete a chcete jesť. Aby bol vstup do vegánskeho životného štýlu ešte ľahší, redaktori PETA50Plus vytvorili týždenný plán, ktorý by mal slúžiť ako sprievodca. Samozrejme, môžete a mali by ste sa stravovať podľa seba, nejde o stravu, ale o lahodnú formu výživy. Každý môže variovať a navrhnúť plán podľa svojich želaní.

Týždenný rozvrh nájdete na konci článku ako súbor PDF na jednoduché stiahnutie.

začiatočníkov

Vegánsky maultaschen. Vynikajúce! Foto: (c) PETA

Dobre vedieť!

Ľudia, ktorí sa doteraz príliš nezaoberali stravou, sa pýtajú, ako môžu čisto bylinné produkty pokryť všetky výživové odporúčania. V skutočnosti sa naša strava javí ako zložitá záležitosť a požiadavky na jednotlivé vitamíny alebo minerály sú vysoké. Napriek tomu všetkému sa mnohým ľuďom podarí vyváženú stravu jesť čisto intuitívne. Iní sa však príliš často uchyľujú k mastným, sladkým, slaným alebo nadmerne spracovaným výrobkom alebo jedia príliš jednostranne. Je to viditeľné najmä na náraste obezity, cukrovky závislej od stravy a srdcových chorôb.

Teória a prax, vedomosti a činnosť. Všetci to vieme. Nemali by sme piť toľko alkoholu a občerstviť sa sladkosťami, a aj tak to robiť. Nakoniec sa musí každý sám rozhodnúť, ako naloží so svojím telom a zdravím. Program PETA vám poskytuje teóriu a vedomosti ako základ zdravej vegánskej stravy prostredníctvom tohto plánu výživy, ktorý bol vypracovaný jeden týždeň ako príklad. Pokrýva prísun živín približne 25-ročnej ženy. Muži by podľa toho museli meniť množstvá a všetkého by mohli zjesť o niečo viac.

S týmto menu rýchlo uvidíte, že sa skladá hlavne zo zeleniny, celozrnných výrobkov a strukovín. Okrem mnohých vitamínov obsahuje ovocie aj veľa cukru, takže okrem 2 porcií ovocia denne by ste nemali konzumovať ani sladkosti.

Voda je veľmi dôležitá ako základ zdravej výživy. Mali by sme piť dobrú minerálnu vodu obsahujúcu vápnik a rôzne čaje - asi 2 - 3 litre.

Upozorňujeme, že fyzicky pracovití ľudia, športovci, tehotné ženy, dojčiace ženy, malé deti a starí ľudia majú často osobitné výživové požiadavky a podľa toho by mali vychádzať z jedál. Každý, kto si nechá skontrolovať krvný obraz, presne vie, čo telo potrebuje.

Vyskúšajte to a zistite, ako dobre sa budete cítiť vo veľmi krátkom čase!