Vegetable Chop Suey #meinbuntesleben

Suroviny (na 4 porcie)

200 g ryže basmati
Soľ, čerstvo mleté ​​korenie
1 malý kúsok zázvoru (približne 1 cm)
400 g hovädzieho stehna
2 lyžice tmavého sezamového oleja
1 lyžička medu
2 lyžice sójovej omáčky
1 balenie mrazenej čínskej zeleniny (= 480 g)
2 lyžičky sezamových semiačok

Príprava:

1. Ryžu varíme v osolenej vode asi 10-15 minút. Zázvor ošúpte a nastrúhajte najemno. Hovädzie mäso potľapkajte, nakrájajte na jemné plátky, opečte na rozohriatom oleji asi 2 minúty, pridajte med a zázvor, odmasťujte sójovou omáčkou, dochuťte soľou, korením a vyberte.
   
2. Pripravte zeleninovú zmes na zvyšnom oleji na vyprážanie podľa pokynov na obale, pridajte k zelenine hovädzie mäso a zohrievajte cca 2-4 minúty.
   
3. Sezamové semienka opečieme na panvici bez tuku, posypeme zeleninovou nasekanou vňaťou a podávame s ryžou a podľa želania so sladkokyslou omáčkou.

Čas prípravy: cca 25 minút

Výživový stôl:

Na jednu porciu:
kJ/kcal: 1707/408
EW: 29,9 g
F: 9,9 g
KH: 47,6 g
BE: 4

Objednajte si novinky Accu-Chek

Novinky o našich produktoch a službách, tipy pre každodenný život a poznatky o výskume cukrovky.

---