Vegetariánska strava - ovocie a zelenina
Do vegetariánska strava, ovocie a zelenina sú základné. Vegetariáni musia byť otvorení, aby zistili, aké odrody majú najradšej, aby sa vyhli nude.
Spravidla sa odporúča a bohatšia konzumácia zeleniny, kvôli veľkému množstvu živín, ktoré poskytujú. Ovocie je naopak vynikajúce ako dezert alebo občerstvenie.
Koľko zeleniny by som mal jesť vo svojej vegetariánskej strave?
Ideálne je konzumovať minimálne 4 porcie zeleniny denne. Takto sa môžete riadiť:
- varená zelenina - 1/2 šálky (125 mg)
- surová zelenina - 1 šálka (250 mg)
- zeleninová šťava - 1/2 šálky (125 mg)
- bok choy, brokolica, kapusta - 1 šálka (250 mg) varená alebo 2 šálky (500 mg) surová
- vápnikom obohatená zeleninová šťava - 1/2 šálky (125 mg)
Koľko zeleniny by som mal jesť vo svojej vegetariánskej strave?
Pokiaľ ide o ovocie, je dobré zahrnúť aspoň 2 porcie ovocia denne. Niekoľko návrhov:
- rezané alebo varené ovocie - 1/2 šálky (125 mg)
- čerstvé ovocie -1/2 šálky (125 mg)
- sušené ovocie -1/4 šálky (60 mg)
- vápnikom obohatená ovocná šťava - 1/2 šálky (125 mg)
ČIASTOČNE PRAVDA - Aká je súvislosť medzi vegetariánskou stravou a výskytom rakoviny? Predstavujeme vám výsledky.
Štúdia zistila účinnejšiu stratu nadbytočných kilogramov u ľudí, ktorí mali d.
Podľa nedávnej štúdie publikovanej v časopise Journal of Affective Disorders sa muži rozhodli pre diétu.