Vegetariánska strava - Špenátový šalát s hubami - Glamour Girl


prísady:
200 g čerstvého špenátu
400 g šampiňónov
4 nite zelenej cibule
2 lyžičky olivového oleja
2 lyžičky sójovej omáčky
2 lyžice sezamových semiačok
2 lyžičky horčice
soľ, biele korenie
Spôsob prípravy:
Špenátové listy dobre umyte, očistite a nasekajte na stredne veľké plátky, potom zmiešajte so sezamovými semiačkami, ktoré boli predtým na oleji zhnednuté na oleji.
Zelenú cibuľu umyte, nakrájajte na malé kúsky a vložte do šalátovej misy cez špenát. Pridajte olivový olej, sójovú omáčku, horčicu, soľ a trochu bieleho korenia a nakoniec šampiňóny na grile dobre zhnedli. Všetko dobre premiešajte a nechajte misku 30 minút vychladnúť.