Vegetariánska strava ✅ - všetky informácie tu! ✅

Je ich čoraz viac: vegetariáni a vegáni. Zatiaľ čo niektoré sú za jednu Diéta bez mäsa a rýb rozhodnúť sa, pretože nechcú, aby sa zviera muselo vzdať svojho života za ne, ostatní chcú iba schudnúť. Logika sa javí pôsobivá: pretože tí, ktorí sa stravujú zdravo, vyvážene a vegetariánsky, zvyčajne nekonzumujú toľko kalórií ako jedlík mäsa. Aj vegetariánska strava je často lacnejšia. Pretože ceny za ekologické mäso sa za posledné roky výrazne zvýšili. Aká dobrá je však vegetariánska strava na chudnutie? Skontrolovali sme to za vás!

Je vegetariánska strava skutočne užitočná?

Štúdia z leta 2017 skutočne dospela k záveru, že vy schudnúť dvakrát viac na vegetariánskej strave ako na strave, ktorá obsahuje mäso. Pretože vegetariánska strava je primárne založená na rastlinnej strave, môžete tiež predpokladať, že sa váš metabolizmus rozbehne. Pre trvalé chudnutie je prospešná aj zmena vegetariánskej stravy, ak ide ruka v ruke s vyhýbaním sa rýchlemu jedlu, sladkostiam a podobne.

Porovnávacie štúdie z rokov 2014 a 2015 tiež preukázali, že vegáni dokázali schudnúť podstatne viac ako držitelia stravovacích návykov na mäso. Predovšetkým jej dobré hodnoty v krvi jednoznačne hovorili v prospech vegánskej stravy. V roku 2015 bola tiež zostavená metaanalýza, ktorá sumarizovala výsledky dvanástich randomizovaných a kontrolovaných štúdií výživy. Aj tu prišli vedci k rovnakému záveru: Vegánska strava bola pri chudnutí ľahšia ako dokonca najlepšia nízkosacharidová strava.

Svet vedy tieto výsledky ďalej využil a v júni 2017 je tu Vestník American College of Nutrition objavila sa ďalšia nutričná štúdia. Tvrdí sa v ňom, že strava založená na čisto rastlinných potravinách spojená s malými porciami jogurtu sľubuje požadované výsledky. Mäso a ryby by naopak mali byť zo stravy vylúčené, ak chcete skutočne efektívne chudnúť. Za všetko hovorili najmä tieto výsledky tejto najnovšej štúdie:

  • Lepšia hladina cukru v krvi
  • Výrazné zlepšenie metabolizmu tukov
  • Táto strava je vhodná najmä pre ľudí s metabolickým syndrómom a cukrovkou 2. typu
  • Dobré na vysoký krvný tlak
  • Dobré pre vysoké hladiny tukov/cholesterolu v krvi

Čo môžete jesť počas vegetariánskej stravy?

Predmetná štúdia z roku 2017 Zúčastnilo sa celkovo 74 diabetikov. Jej vegetariánska strava pozostávala z nasledujúcich jedál po dobu šiestich mesiacov. Mali by ste sa preto tiež riadiť týmito odporúčaniami ako súčasť vašej vegetariánskej stravy:

  • zeleninu
  • celozrnné výrobky
  • strukoviny
  • ovocie
  • orechy
  • jogurt

Okrem jednej porcie nízkotučného jogurtu denne neboli do ponuky dobrovoľníkov povolené žiadne ďalšie živočíšne jedlá. To platí aj pre maslo a syr. S výnimkou jogurtu je táto strava vegánskou stravou, ktorú môže dokonca aj nejaký zarytý vegetarián urobiť príliš ďaleko. Konečne je vyžaduje sa veľa disciplíny, zostať verný tejto strave tak dlho. Mnoho ľudí jednoducho veľmi rád konzumuje syr a maslo, než aby sa mohli zaviazať k tomuto stravovaciemu plánu telom i dušou. Zloženie tohto menu bolo navrhnuté nasledovne:

    1. 60 percent sacharidov
    2. 15 percent bielkovín
    3. 25 percent tuku

Zatiaľ čo porovnávaná skupina stratila iba 3 kilogramy hmotnosti, vegetariáni medzi testovanými osobami dokázali znížiť svoju hmotnosť až o 6,2 kilogramu. Tento rozdiel možno klasifikovať ako značný.

Vegetariánska strava pre zvýšené odbúravanie tukov

Štúdia tiež ukázala, že vegetariánska strava je prospešná pre vaše odbúravanie tukov. V rámci štúdie z roku 2017 sa pomocou CT sledovalo, ako sa vyvíjalo tukové tkanivo testovaných osôb. Vyšlo to, že subfasciálny tuk sa znížil iba u vegetariánov. Toto je typ tuku, ktorý sa nachádza pod vrstvou spojivového tkaniva, ktorá obklopuje svaly. Pre diabetikov je obzvlášť dôležité znížiť tento typ tuku, pretože je známe, že tento typ tuku zvyšuje inzulínovú rezistenciu, s ktorou diabetici aj tak zápasia.

Pre koho je vegetariánska strava ideálna?

Štúdia tiež ukázala, že vegetariánska strava je ideálna pre pomerne veľkú skupinu ľudí. V odborných kruhoch sa uvažuje o vegetariánskej strave jedna z najúčinnejších diét vôbec. Dá sa preto jednoznačne odporučiť v nasledujúcich prípadoch:

      • Ľudia s cukrovkou
      • Ľudia, ktorí chcú schudnúť
      • Aby ste si ľahšie udržali svoju vysnívanú váhu
      • Ľudia postihnutí metabolickým syndrómom
vegetariánska
Vegetariánska strava: Lepšie bez príliš veľa mliečnych výrobkov

Rôzne varianty vegetariánskej stravy

Štúdia z roku 2017 jasne ukázala, že iba vegetariánska strava sa nejaví ako dostatočná. Podľa vedcov tí, ktorí konzumujú príliš veľa živočíšnych produktov vo forme syrov, masla a podobne, nebudú môcť ťažiť z najdôležitejších výhod vegetariánskej stravy. Určite existujú spôsoby a prostriedky, ako môžete pomôcť svojmu chudnutiu s ďalším dolaďovaním svojho stravovacieho plánu ešte viac. Teraz by sme vám chceli povedať, ktoré varianty vegetariánskej stravy sú možné.

Vegetariánska strava s nízkym obsahom glyxu

O Diéta s nízkym obsahom glyxu už sme sa hlásili inde. Je potrebné dbať na to, aby glykemická záťaž rôznych potravín, ktoré konzumujete, bola čo najmenšia. Pri všetkých formách diéty Glyx je dôležité, aby ste po jedle konzumovali iba potraviny, ktoré majú maximálne mierne zvýšenie hladiny cukru v krvi. Napokon, obrovské výkyvy hladiny cukru v krvi nie sú pre vaše telo dobré.

Aj keď môžete naďalej jesť ovocie, pretože konzumácia ovocia vás môže dokonca zachrániť pred cukrovkou, nemali by ste mať ruky od výrobkov vyrobených z bielej múky a priemyselného cukru. Celozrnné výrobky sa preto odporúčajú v záujme vašej štíhlej línie a zdravia. Vegetariánska strava s nízkym obsahom glyxu si vyžaduje stravu pre mnoho ľudí pomerne veľká (výživová) zmena od. Ale akonáhle ste pre túto diétu uplatnili potrebnú disciplínu, môžete predpokladať, že môžete zostať dlhodobo štíhli a zdraví. Pri tejto zmene stravovania sa nemusíte báť nepekného jojo efektu. Počítanie kalórií tiež nie je potrebné.

Staňte sa vegetariánom na čiastočný úväzok

V ideálnom prípade by sa vegetariánska strava obsahujúca iba malé množstvo živočíšnych produktov mala dodržiavať po celý život človeka. Na Harvardskej univerzite dokonca predpokladajú, že sa to sčítava viesť k dlhšej dĺžke života mohol. Ale aj keď nechcete trvale jesť vegetariánsku stravu, má zmysel, aby ste sa stali vegetariánom na čiastočný úväzok aspoň na obmedzený čas z nasledujúcich dôvodov:

      1. Schudnite na strave viac ako jedáci mäsa
      2. Vegetariánska strava je obzvlášť dobrá pre črevá
      3. Zeleninožrúti nastriekajú príjemnejšiu vôňu tela
      4. Jedzte naozaj naplno: Vďaka vysokému obsahu vody môžete jesť hory zeleniny, ktoré sa skutočne nasýtia, bez toho, aby ste konzumovali príliš veľa kalórií

Mali by ste, aby táto vegetariánska strava fungovala čo najlepšie pre vás Jedzte iba tri hlavné jedlá a vyhnite sa ľahkému občerstveniu. Minimálne dva litre vody spolu s ovocnými a bylinnými čajmi sú povinné. Dodržiavaním vegetariánskej stravy každý deň a vyhýbaním sa nadmernému množstvu živočíšnych produktov môžete zhodiť až jeden kilogram hmotnosti za deň. To sa určite dá vidieť! Samozrejme, tieto otravné kilá s cvičením padajú ešte ľahšie.

Tipy na vyvážený prísun živín

Ak ste teraz na vegetariánskej strave, ktorá neobsahuje takmer žiadne živočíšne produkty, mali by ste Je nevyhnutné dávať pozor na hladinu železa. Najmä pri dlhodobej zmene stravovania má zmysel nechať si tieto hodnoty pravidelne skontrolovať u odborného lekára. Potom vám môžu povedať, či by ste mali užívať doplnky výživy. Pretože železo sa nachádza hlavne v mäse, ako aj vo vaječných žĺtkoch a rybách, mohlo by to tak byť. Ako vegetarián by ste sa mali všeobecne starať o to, aby ste sa stravovali dostatočne pestro a vyvážene, aby ste vo svojej novej strave nevyčarovali nedostatok výživy.

Vegetariánske diéty na rýchle chudnutie

Od ananásu cez zemiaky a jablká až po paradajkovú diétu Existuje množstvo mono vegetariánskych diét, ktoré vám pomôžu rýchlo schudnúť veľké množstvo. V záujme vášho zdravia vám však nemôžeme odporučiť, aby ste dodržiavali také jednostranné bleskové a nárazové diéty. Okrem toho existuje vysoké riziko, že jojo-efekt inak po vašej strave skutočne zasiahne. Enormne sa zvyšuje aj riziko podvýživy. Ak chcete zdravo a trvale chudnúť, mali by ste preto myslieť na starostlivo zváženú zmenu stravovania a dlhodobo sa stravovať vegetariánsky.

Záver

Zmena vegetariánskej stravy je jedným z najlepších krokov, ktoré môžete urobiť pre svoju postavu a zdravie. To však predpokladá, že dodržiavate veľmi prísnu formu vegetariánskej stravy. Sú na tejto strave nie sú povolené žiadne iné živočíšne produkty okrem malého množstva nízkotučného jogurtu denne. Rôzne štúdie o účinnosti vegetariánskej stravy opäť ukazujú, že neexistuje spôsob, ako obísť zdravú a vyváženú stravu s množstvom ovocia a zeleniny, ak chcete skutočne úspešne a čo najzdravšie schudnúť.

Mali by ste sa ubezpečiť, že ste na vegetariánskej strave, že získate dostatok železa a ďalších výživných látok tým, že budete jesť čo najpestrejšie. Pretože železo sa nachádza hlavne v živočíšnych produktoch, mali by ste mať sledované hodnoty v krvi. Možno budete musieť v záujme svojho zdravia užívať príslušné doplnky výživy. Ani veľa pohybu nemôže ublížiť. To isté platí aj pre najmenej dva litre vody denne. Na druhej strane nebudete musieť pri vegetariánskej strave hladovať alebo počítať kalórie. Predovšetkým boli poskytnuté vedecké dôkazy o účinnosti takejto stravy. Môžeme teda iba odporučiť vegetariánsku stravu.
Ďalšie informácie:
https://www.focus.de/gesundheit/abhaben-vegetarian-diaeten-sind-besser-als-ihr-ruf_id_8916965.html
https://www.fitforfun.de/abhaben/gesund-essen/vegetarian-rezepte-fleischlos-ist-in_aid_11266.html

(38 Recenzie, v priemere: 4,71 z 5)
Načítava.