Vegetariánske jedlo; Online kalkulačka zobrazuje účinky na životné prostredie, zdravie a dobré životné podmienky zvierat
- Krížový odkaz: Obrázky sa odosielajú prostredníctvom servera obs a sú k dispozícii na stránke http://www.presseportal.de/bilder -
Problematický chov zvierat, spotreba zdrojov a nadmerná liečba antibiotikami - existuje veľa dôvodov na dodržiavanie vegetariánskej stravy.
A napriek tomu priemerný Nemec stále konzumuje 60 kilogramov mäsa ročne. Táto otázka sa javí ako príliš abstraktná na to, aby spotrebitelia mohli spájať účinky s vlastnou konzumáciou mäsa.
Cieľom online nástroja je náprava. Požierači mäsa vidia, koľko zvierat bolo treba zabiť na osobnú konzumáciu mäsa a koľko antibiotík a zdrojov sa použilo na chov. Vegetariáni a flexitariáni môžu vypočítať, koľko životov zvierat sa podarilo zachrániť a ako veľmi sa uľavilo životnému prostrediu.
Na https://www.blitzrechner.de/fleisch môžete vypočítať, koľko krmiva, antibiotík a života zvierat je potrebných pre vašu vlastnú spotrebu mäsa. Štandardné hodnoty, ako je priemerná spotreba mäsa, sú už vopred naplnené, dajú sa však ľahko prispôsobiť vašim vlastným stravovacím návykom. Každý spotrebiteľ teda dostane svoj osobný výsledok. Okrem toho možno simulovať, koľko zdrojov sa ušetrí, ak sú niektoré mäsové jedlá nahradené vegetariánskou alternatívou.
"Diskusie medzi vegetariánmi a zarytými požieračmi mäsa sú často veľmi emotívne. Argumenty sú väčšinou silne ovplyvnené vlastnými hodnotami, a ak sa vôbec vedú, vedú sa veľmi všeobecné čísla. Každý vie, že zvieratá sú chované a zabíjané na výrobu mäsa. Ale kus Mäso na panvici neukazuje účinky na životné prostredie. Vďaka kalkulačke na mäso je využitie zdrojov a negatívne dôsledky na životné prostredie hmatateľné, “hovorí Tim Lilling, projektový manažér spoločnosti blitzrechner.de
V literatúre, štúdiách a informačných zdrojoch, ako je napríklad atlas mäsa, možno často nájsť iba všeobecné priemerné hodnoty. Mäsová kalkulačka na druhej strane poskytuje každému vlastný osobný výsledok. Cieľom kalkulačky nie je prevádzať spotrebiteľov na jednu alebo druhú stravu, ale sprehľadniť ich konanie. Spotrebitelia sa môžu stretnúť s rôznymi scenármi: Čo sa stane, ak budem jesť naďalej ako predtým? Koľko zvierat môže prežiť, ak je každé ďalšie jedlo bez mäsa? Ako to ovplyvňuje životné prostredie?