Vegetariánske nugetky 3 vynikajúce recepty - lepšie zdravé bývanie

Mohlo by sa zdať nemožné znovu vytvoriť chrumkavé kuracie nugetky. Existujú ale vegetariánske verzie, ktoré sú skutočne chutné a navyše zdravé.

V našej kulinárskej kultúre stále prevažujú mäsové jedlá a niekedy nie je také ľahké pripraviť jedlo, ktoré sa prispôsobí vášmu životnému štýlu. Preto by sme vám dnes chceli predstaviť tri recepty, ktoré môžete použiť vegetariánske nugetky Ľahko si ho môžete pripraviť sami doma.

Nugety sa zvyčajne vyrábajú z kuracieho mäsa. Potom sa pečú s pšeničnou múkou alebo strúhankou a potom sa pečú alebo vyprážajú. V dnešnej dobe však existujú aj alternatívy, aby si toto chutné jedlo mohli vychutnať aj vegetariáni.

Vegetariánstvo je životný štýl, v ktorom je zo stravy vylúčené všetko mäso a všetky ryby.

Preto v dnešnej dobe existujú vegetariánske varianty všetkých možných mäsových jedál, ako napr Nugety, fašírky, ba dokonca aj hamburgery. Môžete teda jesť lahodne bez previnenia.

Objavte s našimi tromi receptami, ako si môžete doma vykúzliť vynikajúce vegetariánske nugetky.

3 recepty na vegetariánske nugetky

1. Sójové „mäsové“ nugetky

Keď počujete slovo „vegetarián“, pravdepodobne si najskôr spomeniete na zeleninu a šalát. Ubezpečujem vás však, že sójové nugetky nie sú v žiadnom prípade horšie ako klasické kuracie nugetky. Naopak: sú ešte chutnejšie a výživnejšie.

prísady

• ½ šálky sójového mäsa (100 g)
• ½ pohára vody (100 ml)
• ¼ pohár sójovej omáčky (50 ml)

• 4 kvapky omáčky Tabasco
• 1 lyžica soli (15 g)
• 1 vajce
• ½ lyžice korenia (7 g)
• ½ šálky strúhanky (100 g)
• 3 lyžice olivového oleja (45 ml)

príprava

1. Najskôr v miske zmiešajte sójové mäso s tabaskom a sójovou omáčkou. Potom nechajte zmes 15 minút vsiaknuť.
2. Potom v inej miske zmiešajte vajíčko, soľ a korenie. Teraz ho pridajte k sójovému mäsu. Nakoniec pridáme strúhanku a hnetieme, až kým nedostaneme viac či menej pevné cesto, ktoré môžeš tvarovať.
3. Teraz je čas tvarovať nugetky: najskôr urobte malé guľôčky, ktoré potom zatlačte do svojho tvaru. Potom ich položte na podnos.
4. Teraz si na panvici rozohrejte olivový olej a opečte vegetariánske nugetky z oboch strán dozlatista. Dobrú chuť!

2. Brokolicové nugetky

Brokolica má nespočetné množstvo prospešných zložiek pre náš organizmus. Má vysoký obsah vitamínov C a E a je tiež bohatý na rozpustnú vlákninu. Okrem toho zabraňuje rôznym chorobám.

prísady

• 1 mrkva
• 2 zemiaky
• 1 cvikla
• 1 šálka brokolice (100 g)
• ½ zelenej papriky
• 1 lyžica olivového oleja (15 ml)
• ½ lyžice soli (7 g)
• ½ lyžice korenia (7 g)
• 1 šálka strúhanky (200 g)
• 2 vajcia
• 4 lyžice olivového oleja (60 ml)

príprava

1. Najskôr nakrájajte nadrobno všetku zeleninu okrem papriky. Varíme vo vriacej vode 10 až 15 minút.
2. Potom vložte zeleninu do misy a pretlačte ju, až kým nedostanete cesto.
3. Potom pridáme papriku, soľ, korenie a olivový olej. Potom hnetieme, kým nie sú všetky ingrediencie dobre zmiešané.
4. Teraz dáme cesto na asi 15 až 20 minút do chladničky, aby bolo trochu tuhšie.
5. Teraz je ten správny čas na formovanie nugetiek.
6. V samostatnej miske teraz rozšľaháme vajcia, potom dáme na tanier trochu strúhanky. Teraz ponorte každý nuget jednotlivo do vajec a potom ich pečte.
7. Nakoniec na panvici rozohrejeme olivový olej, ktorý orestuje nugetky. Potom ich pred podávaním nechajte trochu vychladnúť.

3. Vegetariánske nugetky z karfiolu a syra

Toto je naša tretia verzia pre vegetariánske nugetky. V skutočnosti to nemusí byť karfiol. Môžete popustiť uzdu svojej fantázii a použiť akúkoľvek inú zeleninu, na ktorú máte chuť. Musíte len dobre zmiešať ingrediencie, aby ste potom mohli tvarovať nugetky.

---