6 najúčinnejších potravín proti rakovine

rakovine

Preskúmali sme pre vás, ktoré rastliny obsahujú najviac látok chrániacich rakovinu, takzvaných fytochemikálií. (Foto: Adobe Stock - fotoliaxrender)

9 z 10 druhov rakoviny je environmentálnych, iba jeden z desiatich má genetické príčiny.

Aj keď v súčasnosti existuje rozsiahly poznatok, že správna výživa zohráva pri profylaxii rakoviny zásadnú úlohu, rozmanitá strava (napr. S dostatkom čerstvého ovocia a zeleniny denne) je výnimkou.

Tieto ochranné látky patria na váš tanier

Preskúmali sme pre vás, ktoré rastliny obsahujú najviac látok chrániacich rakovinu, takzvaných fytochemikálií:

Štatisticky každý človek trpí rakovinou štyrikrát denne, pretože tak často sa stáva chyba v reprodukcii buniek tela. Silný imunitný systém choré bunky rýchlo zničí. Podporte svoje telo v boji proti rakovine: Používajte vo svojom jedle dôležité ochranné látky a vyhýbajte sa agresívnym zložkám potravy.

Malí, silní pomocníci v jedle

Takmer pre všetky typy rakoviny neexistuje preventívna liečba, očkovanie ani tabletky. Existuje však ochrana: správna výživa. Presne v tejto oblasti môžete významne znížiť riziko rakoviny.

Štúdie ukazujú, že 40 percent všetkých druhov rakoviny je spôsobených nesprávnou stravou. Predovšetkým znižujete riziko rakoviny hrubého čreva o 66 percent a rakoviny prsníka o 33 percent.

Vždy existujú titulky, vďaka ktorým je protinádorová strava chutná. Nezapojujte sa do toho. Zvyčajne tu chcete predať drahé prísady. Extra dávka vitamínov nie je veľmi užitočná, ak pokračujete v fajčení a v rýchlom občerstvení.

Aby ste sa chránili pred rakovinou, nájdite skutočne spoľahlivý zdroj: Matka príroda.

Sójový proteín: Učte sa od Ázijcov

Začnite svoju zdravú stravu japonskou tajnou zbraňou proti rakovine: sójovým proteínom. Izoflavóny obsiahnuté v tomto proteíne sa považujú za látky brániace rakovine u mužov a žien. Štúdia Cancer Research Center v Honolulu je pomerne nová.

Vedci tam zistili, že miera rakoviny prsníka u žien s vysokou hladinou sójového izoflavónu je o polovicu vyššia ako u žien s nízkou hladinou izoflavónu.

Sója pomáha aj mužom. Izoflavóny vás chránia pred rakovinou prostaty. Vedci zistili, že muži, ktorí konzumovali asi 30-krát viac izoflavónov zo sójového proteínu, mali 50-krát nižšie riziko rakoviny prostaty.

Skvelá voľba pre vás

Dajte teda do svojej stravy sójové výrobky. Výber je rozsiahly: sú tu jogurty, nápoje a nátierky. Dbajte na to, aby ste denne skonzumovali okolo 35 gramov sójových izoflavónov. Ale pozor: nie všetky bielkoviny sú rovnaké. Sójový proteín chráni pred rakovinou.

Iná situácia je v prípade živočíšnych bielkovín: poskytuje príliš veľa tuku. Dobrá porcia mäsa poskytuje 35 gramov bielkovín a 44 gramov živočíšneho tuku.

Z toho 16 gramov je nasýtený tuk, o ktorom sa predpokladá, že je zodpovedný za vznik rakoviny. Radšej preč s rybami. Losos v rovnakom množstve vám poskytne 34 gramov bielkovín, 18 gramov tuku a iba 4 gramy z toho sú nasýtené tuky.

Ďalšie odporúčané potraviny na rakovinu

  • ovocie a zelenina znížiť riziko rakoviny asi o 30 percent. Denne odporúčaných 500 až 700 gramov ovocia a zeleniny vám dodá dôležité antioxidanty, vitamín C a sekundárne rastlinné látky. Zachytávajú voľné radikály, malé poškodenie buniek v tele, ktoré z dlhodobého hľadiska spôsobujú rakovinu. Jedzte ovocie a zeleninu čo najčastejšie. Najlepšie je kŕmiť to deťmi a vnúčatami. Anglickí vedci skúmali účinky ovocia a zeleniny na takmer 4 000 detí. Výsledok: Čím častejšie tieto jedlá konzumovali, tým menej sa v starobe vyskytovali rakovinové ochorenia.
  • Mladá brokolica sa považuje za konečnú ochranu buniek medzi zeleninou. Jeho obsah vitamínu C je dvojnásobný ako v prípade citrónov. Obsahuje väčšinu fytochemikálií, ako aj veľa vlákniny a sulforofánu. Táto látka robí rakovinové bunky v tele neškodnými. Vedci z Univerzity Johna Hopkinsa zistili, prečo by ste si mali zvoliť mladú brokolicu: je 20 až 50-krát ochrannejšia ako staršia zelenina.
  • Citrusové ovocie by sa nemal lúpať až po mäso. Bielu kožu nechajte pôsobiť a jedzte ju so sebou. Obsahuje veľa flavonoidov, ktoré zvyšujú účinnosť radikálovo čistiaceho vitamínu C až 30-krát.
  • petržlen obsahuje apigenín. Je to látka, ktorá bráni rakovinovým bunkám v delení a pohybe po tele. Za radikálne lapače sa považujú aj šalvia, tymián alebo rozmarín. Tieto bylinky si môžete vypestovať sami v kvetináči na parapete.
  • Jesť vajce. Obsahuje nielen vitamíny a minerály, ale aj esenciálne aminokyseliny. Táto kombinácia zabraňuje rakovine prsníka.
  • Pite toKoktejl na ochranu proti rakovine. Stlačte citrón, grapefruit a pomaranč. Primiešajte lyžičku ľanového oleja. Nápoj pite raz denne. To znižuje riziko rakoviny žalúdka, hrtana alebo ústnej dutiny na polovicu.
  • The mlieko urob to. Pri zdravom zažívacom trakte môžete každý deň vypiť pohár mlieka. Fínski vedci zistili, že znížite riziko rakoviny hrubého čreva na polovicu. „Môže za to“ mliečny cukor obsiahnutý v mlieku. Kefír alebo jogurtové výrobky z odstredeného mlieka zaisťujú zdravú črevnú flóru vďaka mliečnym baktériám, ktoré obsahujú. To na prvom mieste zabráni vývoju škodlivých buniek.
  • Posilnite s RakytníkVáš imunitný systém. Každý deň zriedte 40 ml rakytníkového džúsu vodou (premiešajte podľa chuti). Zvyšuje sa tak výkon vášho imunitného systému približne o 60 percent. Dôvod: Rakytník rešetliakový obsahuje asi desaťkrát viac vitamínu C ako citrusové plody.
  • Prineste zelený čaj na stole. Čínsky národný nápoj obsahuje niekoľko dôležitých látok, vrátane epigalokatechín galátu (EGCG). Tieto flavonoidy blokujú vo vašom tele reakciu, ktorá spôsobuje rakovinu. Nemáte radi zelený čaj? Dôležité ochranné látky nájdeme aj v brokolici, kapuste alebo hrozne.
  • celozrnné výrobky dodajte telu kyselinu fytovú. Táto látka je známa ako jedna z mnohých protirakovinových látok v prírode. Kyselina fytová viaže rakovinové bunky v tele a robí ich neškodnými.
  • olivový olej chráni vás pred rakovinou prsníka. Ukázali to najnovšie štúdie. Kyselina olejová, nenasýtená mastná kyselina, zabraňuje tomu, aby určitý gén spôsobujúci rakovinu vykonával svoju škodlivú prácu v bunkách tela.

Zásady pre vašu stravu

Používajte cenné organické materiály a ich ochrannú funkciu. Patria sem vitamíny C a E, karotenoidy, zinok, selén, kyselina listová a vitamín B12. Nájdete ich v mnohých druhoch ovocia a zeleniny.

Vyvarujte sa mnohých malých nebezpečných spúšťačov rakoviny. Plesnivé jedlo zlikvidujte. Vyhnite sa prebytočnému cukru a tuku. Potravinové prísady ako umelé konzervanty sú podozrivé z toho, že spôsobujú rakovinu.

A vedeli ste, že ani alkohol nie je bez neho? Toľko sa hovorí o pozitívnych účinkoch pohára vína na vaše zdravie.

Len jeden pohár vína každý deň zvyšuje riziko rakoviny prsníka. Alkohol oberá vaše telo o vitamíny. Bez vitamínov nebude váš imunitný systém fungovať správne a nebude včas útočiť na rakovinové bunky.

Tieto životne dôležité látky poskytujú ochranu pred rakovinou

Existuje veľa látok, ktoré majú antioxidačný účinok na vaše telo. Týmto spôsobom sa chránite pred bunkovými mutáciami, ktoré by inak mohli viesť k rakovine. Medzi tieto ochranné látky patrí:

Počítanie kalórií je životne dôležité

Index telesnej hmotnosti (BMI) na hodnotenie telesnej hmotnosti a odvodenie potreby kalórií nie je vhodný pre pacientov s rakovinou. Zadržiavanie vody (edémy) súvisiace s liečbou falšuje hmotnosť pacienta.

To vysvetlila dietetička a výživová špecialistka na Berlin Charité, Manuela Freudenreich, na metabolickom kongrese Nemeckej spoločnosti pre výživovú medicínu 2007 v Berlíne.

Pre pacientov ležiacich na lôžku stanovil expert pravidlo: 25 kcal na kg telesnej hmotnosti pre denný príjem kalórií. Pri telesnej hmotnosti 70 kg to zodpovedá 1 750 kcal. Ambulantní pacienti s nádorom potrebujú najmenej 30 kcal na kg telesnej hmotnosti (2 100 kcal na 70 kg).

Ľudia s podváhou tiež konzumujú 200 až 250 kcal denne. Príjem tuku tvorí asi 35 percent celkovej energie.

Potreba bielkovín je 1 až 2 g na kg telesnej hmotnosti (70 až 140 g bielkovín pre telesnú hmotnosť 70 kg).

Čo na tanier nepatrí

V našich potravinách sú zložky, ktoré významne podporujú rozvoj rakoviny. Nasledujúcich sedem látok by ste mali konzumovať alebo sa im vyhnúť iba v malom množstve:

Ryby proti vysokému riziku rakoviny prsníka

Existuje niekoľko minulých štúdií, ktoré potvrdzujú, že konzumácia rýb môže znížiť riziko rakoviny prsníka zhruba o štvrtinu.

Nevýhoda týchto štúdií: Bolo otázne, či sa dajú preniesť do Európy. Pretože boli vykonané v Ázii. Životný štýl, ale aj tamojšia strava sa výrazne líšia od našich podmienok.

Preto teraz medzinárodný výskumný tím uskutočnil študijnú analýzu 26 štúdií. K dispozícii boli údaje od približne 800 000 žien z Ameriky, Európy a Ázie; asi 20 000 z nich trpelo rakovinou prsníka.

Ukázalo sa, že najmenej štyri porcie rýb mesačne môžu znížiť riziko rakoviny prsníka približne o 14 percent. U ázijských žien je ochranný účinok okolo 26 percent.

Vedci vysvetľujú tento rozdiel s iným životným štýlom. Väčšina žien nemá nadváhu, nepije veľa alkoholu a konzumuje málo mäsa - to všetko sú faktory, ktoré znižujú riziko rakoviny prsníka.

Podľa vedcov je tiež dôležité, aby sa ochranný účinok vzťahoval iba na omega-3 mastné kyseliny z rýb. Ostatné mastné kyseliny sú tu neúčinné.

Včasné odhalenie rakoviny - ktoré zdravotné prehliadky sú pre vás skutočne dôležité? Prevencia rakoviny je dnes na perách každého - nových prípadov niektorých druhov rakoviny sa v posledných rokoch výrazne zvýšil. > prečítať si viac