Vegetariánsky fazuľový hamburger Kitchengirls

Nájdete tu recept na vynikajúce vegánske hamburgerové karbonátky a turecký vegetariánsky burger z grilu.

fazuľový

Už som tu viackrát informoval, že som vegetariánske fašírky na hamburgeroch často chutnejšie ako na mäse. Preto som uvažoval o jednom pre gril, ktorý je obzvlášť šťavnatý a príliš nepreschne (pretože s tým je často problém Vegetariánske karbonátky). Moje sú založené na Obličky, ale aj čierne fazule by mali fungovať.

Vlastne sú to dokonca vegánske hamburgerové placky, pretože sú dokonca bez mlieka a vajec, a teda dokonca bez laktózy a bez cukru (čo sa nedá povedať o väčšine vegetariánskych placiek v supermarkete).

Tento recept na hamburger je teraz „iba“ vegetariánsky s normálnou majonézou, ak ju máte Burger chcete urobiť vegánske, potom jednoducho vymeňte majonézu za vegánsku majonézu! Ty už máš vegánske hamburgery.

Ach áno, a ak naozaj chcete obzvlášť chutný hamburger, urobíte si buchty sami.Mám tu pre vás aj recept na bambusové buchty. A ak máte chuť, môžete vyskúšať aj tento recept na ajvar.

Recept na vegetariánske fazuľové hamburgery

Ingrediencie na 2 - 3 karbonátky:

  • 1 plechovka fazule (425 ml)
  • 100 g mrkvy
  • 1/2 červenej cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžičky múky
  • 1/2 čajovej lyžičky chilli vločiek alebo Pul Biber
  • soľ
  • korenie
  • olej

Zloženie pre vegetariánsky burger:

  • 2 lyžice majonézy
  • 2 hamburgerové buchty
  • 2 lyžice ajvar
  • 1 paradajka
  • 1 stopka bazalky

Ďalej:

Príprava:

  1. Fazuľu nalejte do cedníka, umyte ju a nechajte dobre odkvapkať.

Kalórie: 330
Bielkoviny: 11
Tuk: 13
Sacharidy: 41
Porcie: 2 hamburgery

Samozrejme môžete hamburgery tiež rôzne dochutiť, napríklad BBQ omáčkou namiesto ajvar alebo šalátom, olivami a cuketou. Ach áno, keď nie je grilované počasie, na panvici idú aj fazuľové hamburgery.