Vegetariánsky nový zemiakový šalát s paradajkami a petržlenovou vňaťou - Alinine šaláty
Zemiaky sa v našej kuchyni dlho a pevne usadili. Recepty na zemiakové jedlá sú veľmi početné. Zo zemiakov sa pripravujú stovky rôznych jedál - jedzte ich ráno, napoludnie a večer. Recepty na zemiaky sa varia na panvici a kastróle alebo na pare. Varia polievky, vyprážajú, robia pyré, pečú a iné. Aký chudobný by bol náš stôl, keby sme nemali recepty ako hranolky, zemiakové hrnce v rúre a šalát Olivier? Zemiakový šalát, zemiaková polievka, zemiaková omeleta, zemiakové rožky, zemiakové kotlety, zemiakový koláč a oveľa viac. Zemiaky živia miliardy ľudí na celom svete a oprávnene čestný titul „Zemiaky - druhý chlieb ľudstva“.
V dnešnej dobe nie je možné nájsť krajinu alebo štát, ktorý zemiaky nepovažuje za národný produkt a nepožaduje najlepšie recepty na túto zeleninu. Samostatne alebo ako prísada do rôznych jedál dominuje vo svetovej kuchyni po celé storočia.
Na tejto stránke nájdete recept na Vegetariánsky nový zemiakový šalát s paradajkami a petržlenovou vňaťou.
Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- Jarné zemiaky - 700 g
- Cherry paradajky - 500 g
- Petržlen - 1 zväzok
- Soľ - podľa chuti
- olivový olej
Zemiaky dôkladne umyte alebo vydrhnite zeleninovou kefou. Varte vo vode asi 20 minút. Scedíme, opláchneme v studenej vode, necháme vychladnúť. Zemiaky pozdĺžne rozpolíme alebo na štvrtiny.
Potom vezmite paradajky, umyte ich a rozrežte na polovicu, ako zemiaky.
Potom vyberte peknú šalátovú misu a pridajte nakrájanú zeleninu.
Ďalším krokom je umyť a nadrobno nakrájať petržlenovú vňať.
Pridajte k ostatným surovinám v šalátovej miske nasekanú petržlenovú vňať.
Zostáva pridať soľ a olivový olej a premiešať. Šalát je hotový. Dobrú chuť!
] Nový zemiakový šalát s paradajkami a petržlenovou vňaťou je šalát vhodný pre každého, kto drží diétu alebo spája svoj život s vegetariánstvom. Tento šalát je nízkokalorický, ale užitočný, pretože má vysoký obsah vitamínov. Napríklad nové zemiaky sú oveľa užitočnejšie ako tie, ktoré sa skladujú celú zimu. Má vysoký obsah vitamínu C, ktorý je prospešný pre imunitný systém, vitamínov skupiny B, ktoré sú potrebné pre nervový systém, a draslíka, ktorý je dôležitý pre srdce. Čerešňové paradajky sú všeobecne dobré pre telo, pretože majú vysoký obsah vitamínu C, vitamínu A, betakaroténu, draslíka a dokonca aj horčíka a železa. A petržlenová vňať obsahuje 30 vitamínov, makro a mikroelementov. Preto musí byť zahrnutý do stravy. Petržlen obsahuje väčšinu vitamínov A, C a betakarotén.
Nový zemiakový šalát s paradajkami a petržlenovou vňaťou - tento šalát sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo a nevyžaduje veľa prísad. Väčšina z vás má doma všetky ingrediencie, takže musí iba variť a jesť.