Vegetariánsky šalát Olivier - vynikajúci a veľmi konzistentný recept na ruský pôst! kuchár

Tím Bucătarul.eu vám ponúka vegetariánsku verziu slávneho šalátu „Olivier“. Tento šalát poteší vegetariánov a je vhodný počas pôstu. Šalát je veľmi chutný, chutný a sýty, ingrediencie sa vynikajúco kombinujú a dodajú šalátu zvláštnu chuť. Tento pôstny šalát určite vyskúšajte a s chuťou si ho vychutnajte!

olivier

prísady

- 100 g konzervovaných húb

- 100 - 120 g pôstnej majonézy

- soľ a čierne korenie podľa chuti

Spôsob prípravy

1. Zelenú fazuľu varte 2 - 3 minúty, potom ju nechajte vychladnúť a nakrájajte ju na kúsky.

vynikajúci

2. Olúpané zemiaky povaríme 30 minút, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky.

olivier

3. Mrkvu varíme 30 minút, necháme ju vychladnúť, očistíme ju a nakrájame na kocky. Varte ju spolu so zemiakmi.

vegetariánsky

4. Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky.

šalát

5. Konzervované šampiňóny nakrájame na kocky.

olivier

6. Spojte všetky ingrediencie, pridajte svoju obľúbenú majonézu nalačno, soľ a korenie, premiešajte.

olivier

7. Nechajte šalát odležať 1 - 2 hodiny. Pred podávaním ozdobte šalát zeleňou.