Vegetariánstvo O zdržaní sa hlasovania od animovaných - už dávnych Grékov
Vegetariánstvo v žiadnom prípade nie je modernou stravou, ako sa často predpokladá, ale súčasťou tisícov rokov duchovných a kultúrnych tradícií .
V predkresťanskom staroveku sa myšlienka bezmäsitého stravovania prvýkrát objavila v mýtoch. Napríklad Hesiod, Platón a Ovídius referujú o zašlom zlatom veku, keď nebolo mäsité jedlo. Ľudia žili bezstarostne ako bohovia v ničím nerušenom pokoji, bez zármutku, pohrôm a biedy, starali sa o svoje veľké stáda dobytka a vychutnávali si svoje honosné jedlá, ktoré Zem hojne vyrábala. Preto nepoznali nijaké škody. Ich telá nestarli, ich smrť zaspávala.
Grécky recept na dlhý život
Starovekí Gréci dostali dobré rady s výživovými tipmi svojich učencov. Nie nadarmo sa v cestovnom magazíne hovorí: Ľudia, ktorí sa chcú zdravo stravovať, si v Grécku prídu na svoje. Väčšina Grékov mala vždy dosť jednoduchú stravu. V dávnych dobách boli hlavnými zdrojmi potravy jačmeň, emmer a einkorn, ale aj strukoviny ako šošovica, hrach a cícer. Chlieb, kaša a koláče sa vyrábali z rôznych druhov obilia. Hlavne polievky a prívarky zo strukovín.
Vedecké štúdie ukazujú, že obyvatelia stredomorskej oblasti žijú dlhšie a takzvanými civilizačnými chorobami trpia menej ako ostatní Európania. Najúžasnejšie výsledky dosiahli obyvatelia ostrova Kréta. Pre nich je tajomstvo dobrého zdravia veľmi jednoduché: rovnako ako v zlatom veku jedia to, čo ostrov ponúka. Medzi základné potraviny patrí čerstvá zelenina, ako sú papriky, paradajky, cukety, kapusta, baklažán, artičoky, špenát, zeler, zemiaky, cibuľa, cesnak, šaláty a ovocie. Strukoviny sú stále dôležitým zdrojom bielkovín. Je dochutený miestnymi bylinkami a podávaný s olivovým olejom. Dezerty sú často osladené prírodnými produktmi, ako je med alebo jablčný mušt. Chlieb sa rovnako ako v minulosti vyrába z nahrubo zomletej pšenice alebo jačmeňa. Mäso je naopak na stole menej často.
Pokiaľ ľudia masakrujú zvieratá,
zabijú sa tiež.
Veru ten, kto zasial vraždu a bolesť,
nemôže žať radosť a lásku.
Ranokresťanskí vegetariáni
Univerzálny súcit so všetkými tvormi zodpovedá najvyšším ideálom mnohých svetových náboženstiev vrátane etických prikázaní Starého zákona. V prvej knihe Mojžišovej sa dočítate, že vegetariánska strava bola pôvodne určená pre ľudí. „Pozri sa, dal som ti všetky druhy bylín, ktoré sú posypané po celej zemi, a všetky druhy ovocných stromov, ktoré sú posypané navzájom, ako pokrm.“ V Exode sa píše: „Nezabiješ.“ to „lo tirzach“. Toto slovo sa nevzťahuje iba na zabíjanie ľudí, ale na akýkoľvek druh zabíjania. Toto šieste prikázanie vychádza z lásky k celému stvoreniu a jeho dodržiavanie dáva harmonický poriadok v prírode. Proti zabíjaniu a konzumácii zvierat sa vyslovili aj proroci ako Izaiáš, Jeremiáš, Amos, Ozeáš, Daniel a Ezechiel. Zdá sa byť rozumné predpokladať, že oni sami žili podľa svojho učenia.
Názory sa rôznia, či bol Ježiš vegetarián alebo nie. Bežné biblické vyhlásenia Nového zákona tvrdia, že Ježiš bol jedákom mäsa. Dnes by však ťažko niekto z Biblie poprel, že v evanjeliách a epištolách došlo k zmenám a výmazom. Najskôr by sa mal spomenúť Nicejský koncil, ktorému predsedal cisár Konštantín, v roku 325 n. L. V záujme stabilizácie moci v Rímskej ríši sa kresťanské učenie oficiálne dostávalo k spoločnému menovateľovi pre všetkých predstaviteľov cirkvi. Okrem toho sa človek stretáva s ťažkosťami pri interpretácii biblických textov, ktoré so sebou prináša iba preklad z gréčtiny. Ak sa slovo „mäso“ nachádza v Novom zákone, malo toto slovo skôr význam „jedlo“ v najširšom zmysle. .
Slovo „ryba“ obsahuje podobné mylné predstavy. Grécke slovo pre „rybu“ je I. - CH-TH-U-S. Skladá sa z prvých písmen slov I. ēsoũs Ch ristós Th eoũ H r iós S. nie. Preložené: Ježiš Kristus, Boží Syn, Spasiteľ. Vo výsledku má slovo „ryba“ nájdené v Biblii oveľa hlbší význam ako skutočný popis mŕtveho zvieraťa.
Prinajmenšom od objavu slávnych kumránskych skriptov, ktoré objavil beduínsky pastiersky chlapec neďaleko Mŕtveho mora v roku 1947, sa človek trochu priblížil k ranému kresťanstvu. Predpokladá sa, že historický Ježiš vyrastal s esénmi, sebestačnou židovskou komunitou, ktorá sa niekoľko storočí pred jeho narodením odštiepila od pravoslávneho judaizmu a odvtedy si išla vlastnou cestou. Filón Alexandrijský, Ježišov historik a súčasník, o nich hovorí: „Pre svoj svätý vzhľad sa im hovorí Esseni. Neobetujú zvieratá a pietneho ducha považujú za jedinú skutočnú obetu. “Ako prejav svojho súcitu a lásky k celému životu učili vegetariánstvo. To, v čom Ježiš žil podľa ich učenia, sa dá nájsť v Evanjelium mieru Essenov, séria originálnych aramejských textov napísaných Dr. Edmond Bordeaux Székely objavil v archíve Vatikánu v roku 1927. V Ježišovom citáte sa píše: „Ale ja vám hovorím: Nezabíjajte ľudí, zvieratá ani jedlo, ktoré požívajú vaše ústa. Pretože ak budete jesť živé jedlo, bude vás to oživovať, ale ak svoje jedlo zabijete, mŕtve jedlo zabije aj vás. ““
Veľa ranokresťanských skupín, ako napríklad židovsko-kresťanská komunita, gnostici, ebioniti a montanisti, malo vegetariánsku stravu. Cirkevní otcovia ako Tertulián, sv. Ján Zlatoústy, Klement Alexandrijský, Origenes, sv. Benedikt, Eusebius, Plínius, Papias, Cyprián a Pantaenus považovali vegetariánstvo za súčasť kresťanstva.
Jedným z najdôležitejších predstaviteľov latinského kresťanstva bol Quintus Septimius Florens Tert ulli anus alebo skrátene Tertullianus, ktorý sa narodil v Kartágu okolo roku 155. Tertullianus je považovaný za jedného z najoriginálnejších latinských cirkevných autorov. Jeho duchovné porozumenie bolo také hlboké, že ho kartátsky biskup s úctou označil ako „majstra“. Z jeho žiarivých, často dôsledných spisov pravdepodobne ešte hovorí vplyv pôvodného učenia, na základe ktorého sa rané cirkevné osobnosti stále stravovali vegetariánsky. "Ako môžeš uveriť, že Kristus jedol a pil s tak nesmiernym potešením ako ty. Ten, kto žehnal hladným a smädným, ktorí konali vôľu svojho božského Otca, sa prirodzene zdržal - prikázal ľuďom, aby sa od toho zdržiavali Vyživovať silu, ktorá umožňuje večný život. V modlitbách ich viedol k tomu, aby prosili nie o mäso, ale o chlieb. ““
V priebehu histórie sa k priekopníkom vegetariánstva pridala dlhá rada skvelých myslí: Leonardo da Vinci, Alexander von Humboldt, Arthur Schopenhauer, Antonio Gaudi, Gandhi, Newton, Darwin, Einstein, aby sme vymenovali len niektoré. Všetci žili bez mäsa.
Gabriel Cousens: Harmónia a zdravie s vegetariánskou stravou, Freiburg 1998, s. 105 f., 114 f., 125 ff. Mark Püttmann: Internetový článok: Diéta v Grécku. Americká vegánska spoločnosť: tu je neškodnosť. Antológia z Ahimsy, 5/1993, s. 19 Claus Krämer o rade v Nicaea napísal: Liečivé umenie Keltov, Darmstadt 2004, s. 36 f.
Zdroje obrázkov: wikimedia commons Článok: Nora Thielen