Veľké kultúrne rastliny používané v ľudovom liečiteľstve - dedinský svet
Či už hovoríme o pšenici, kukurici, jačmeni alebo slnečnici, veľké plodiny sa úspešne využívajú už v staroveku v ľudovom liečiteľstve. Napríklad naši predkovia používali spálené alebo varené pšeničné otruby vo vŕbovej hnilobe ako obklady z hrdla na liečbu angíny. Taktiež s kašou získanou z vriacich otrúb vedie k dobrému zmierneniu reumatických bolestí, ak sa urobia zábaly na zápästí. Zároveň otrubový džús často používali mladé ženy z dediny, ktoré chceli mať zdravé a lesklé vlasy bez stopy lupín. Na jar a na jeseň naši predkovia používali otrubový čaj, a ak čelili hnisavému zápalu, použili namočené otruby aplikované na postihnuté miesto. Kto by si myslel, že bežné otruby môžu mať toľko úžasných účinkov na naše zdravie?
Ďalšou veľkou plodinou, ktorú obyvatelia dediny používali na rôzne ochorenia, je jačmeň. Na boj proti akné si mladí ľudia natierali na pokožku drvený jačmeň a ak sa vyskytli prípady, keď človek trpel kašľom alebo kŕčmi, bol ideálnym riešením, ako sa týchto stavov zbaviť, jačmenný čaj s kvetmi modřínu a lipy. Na úplavicu a bolesti brucha je tiež ryžový guláš ideálnym všeliekom. Tí, ktorí sa cítili slabí, malátni, sa zároveň oživili malou časťou naklíčeného jačmeňa namočeným v značnom množstve medu.
Na liečivé účely sa kukuričný hodváb zbieraný počas obdobia kvitnutia, od júna do augusta, často používal ako infúzia na odvar pri chorobách, ako je dna, reumatizmus, obezita, hypertenzia a chronická hepatitída.
Spotreba kukurice spaľuje tuky
V minulosti roľníci konzumovali veľa polenty. Postupom času sa zistilo, že prekyslená gastritída a vredy sa zmierňujú konzumáciou horúcej polenty namiesto chleba, kukuričnej múky, ktorá má okrem účinku na zníženie kyslosti aj mierne upokojujúci, sedatívny účinok. Sacharidy obsiahnuté v kukurici navyše dodávajú energiu a neumožňujú ukladanie tuku. Mierna konzumácia môže dokonca viesť k zníženiu hmotnosti, pretože určité molekuly v zložení kukurice urýchľujú odbúravanie tukov. Vitamín A obsiahnutý v kukurici je zároveň prírodným antioxidantom veľmi dôležitým pre zdravie a správne fungovanie tela, pre rýchly metabolizmus.
Slnečnica lieči popáleniny a ekzémy
Ďalšou prírodnou zložkou venovanou potrebám a zdraviu tela je slnečnica. V minulosti sa slnečnicový olej hojne používal pri príprave rôznych mastí. Pri čaji z kvetinových kapitol si ľudia namočili chrámy a bolesti hlavy ako prostriedok proti závratom a bolestiam hlavy. Čaj sa používal proti kašľu, chrapotu, osýpkam a iným erupčným chorobám. V niektorých oblastiach sa kvety varili spolu s drevom alebo s rastlinou známou ako drevo pána s rastovými burinami, odvar sa konzumoval proti nachladnutiu.
Tinktura zo slnečnicových lístkov sa používala aj v boji proti horúčke, ako aj pri liečbe respiračných chorôb. Tiež na vonkajšie použitie ľudia používali slnečnicový olej pri lokálnej liečbe popálenín a ekzémov. Zdá sa, že matka príroda je pre nás užitočnejšia, ako by sme si dokázali predstaviť, ponúka nám všetko bezvýhradne. Namiesto toho si to musíme len viac vážiť a nepohybovať sa od toho.