Veľa bielkovín v srvátkovom pôste - Hamburger Abendblatt

Nemecká spoločnosť pre výživu hodnotí srvátku rýchlu, upravenú formu nulovej stravy:

pôste

Prevedenie: Pri srvátkovom pôste sa vypije 1,5 litra liečivej srvátky (srvátka obohatená o bielkoviny a sacharidy) v malých dávkach po celý deň. Počas pôstnej kúry sú tiež povolené určité bylinné a ovocné čaje, napríklad z hlohu, púpavy, žihľavy, rebríčka; až tri litre denne. Povolené neobmedzené množstvo: sýtená minerálna voda s nízkym obsahom sodíka. Pitný režim so srvátkou sa vykonáva niekoľko dní až štyroch týždňov.

Klasifikácia: Srvátka sa považuje za liečivú vodu na rôzne choroby. Mliečny cukor a kyselina mliečna obsiahnuté v srvátke majú pozitívny vplyv na črevné prostredie a črevné funkcie.

Nutričný úsudok: Terapeutické hladovanie nie je klasifikované ako opatrenie na zníženie hmotnosti. Terapeutický pôst však môže byť impulzom pre zmenu životného štýlu. Pozitívne skúsenosti s liečbou nalačno môžu viesť k zdravšiemu životnému štýlu a zmene stravovacích návykov. Terapeutická kúra nalačno však nemôže nahradiť lekársky nevyhnutnú terapiu. Mnoho pozitívnych účinkov terapeutického pôstu je ťažko vedecky dokázaných alebo iba nedostatočne. Pojem „čistenie“, ktorý sa často používa v súvislosti s terapeutickým pôstom, nemožno vedecky odôvodniť (pozri text nižšie). Odporúčať pred každým typom pôstu: konzultácia s lekárom.