Veľké zľavy s diétami celebrít

Odkedy Kate Middleton schudla na Dukanovej diéte, bol bestsellerom. Prísny program s vysokým obsahom bielkovín je však kontroverzný.

Svadba roka priniesla francúzskemu lekárovi Pierrovi Dukanovi obrovskú podporu popularity: Kate Middleton hladovala od veľkosti 38 do 34 prísnou Dukanovou diétou - matka Carole a sestra Pippa tiež hladovali. Pippa by možno mohla vďačiť za svoju reputáciu kráľovskej horúčavy. Teraz je tu - pre mnohých konečne - nemecký preklad (Dr. Pierre Dukan, Die Dukan Diet, GU-Verlag, 20,50 €) .

celebrít

"Už v lete sme si mysleli, že to bude bestseller." Aj keď sú údaje o predaji k dispozícii iba v angličtine, boli veľmi vysoké, “hovorí výživová poradkyňa Nina Zellhofer z Asociácie pre informácie o spotrebiteľoch (VKI). Pre januárové vydanie časopisu Konsument sa VKI podrobne zaoberala štyrmi trendovými diétami. V prvom rade: monsieur Dukan prepadol. Nielen kvôli jednostrannosti jeho stravovania, ale aj preto, že pri ňom šport a šport nehrá žiadnu rolu - s výnimkou chôdze. „Ale cvičenie je pri chudnutí nevyhnutné,“ zdôrazňuje Zellhofer. Niektoré tipy sú navyše pre VKI „otázne“. Napríklad studená sprcha na zvýšenie spotreby kalórií a zníženie teploty v miestnosti o tri stupne Celzia. Strava je rozdelená do štyroch fáz. Najmä prvá (útočná fáza) a druhá (posilňujúca fáza) sú extrémne náročné na bielkoviny. Zellhofer: „Sacharidy sú prísne obmedzené. Preto v prvej fáze rýchlo chudnete. Kriticky vnímame skutočnosť, že ovocie a zelenina sú na začiatku tabu. “Nasleduje fáza konsolidácie a stabilizácie, ktorá umožňuje v obmedzenej miere sacharidy, ovocie a zeleninu.

Tukové usadeniny sa už mali zreteľne roztopiť pre fázy tri a štyri. Zellhofer nepochybuje o tom, že to funguje: „S každou redukciou kalórií chudnete. Ale je to o zložení programu. Veríme, že by malo byť možné dlhodobo udržiavať stravu v modifikovanej podobe. Túto diétu rozhodne nemôžeme odporučiť. Pochybujem, že s tým budú normálne ženy úspešné. ““

Hviezdny faktor

Úspešnosť predaja naznačuje niečo iné. „Na trend v stravovaní stačí jedna alebo dve známe osobnosti,“ vysvetľuje tento jav Zellhofer. Mnohí chcú napodobniť svoje obľúbené položky. Na rôzne motivácie sa zabúda. "Pre normálnu ženu nie je vzhľad jediným prínosom." Pre známe osobnosti áno. Nikto nám neplatí tisíce dolárov, aby sme krátko po pôrode mohli opäť kráčať po móle v bielizni ako Heidi Klum. Neberieme si ani britského následníka trónu, takže sme na verejnosti. “Vynálezca diéty Pierre Dukan mimochodom uznal, že dobré meno je najlepšou reklamou. V Daily Mail uviedol dva dôvody, prečo bola jeho strava úspešná: „Po prvé, že to naozaj funguje. Druhá: Carole Middleton. “