DCMedical Zah; pravidlo, noha; prehliadka; priamy; s kolorektálnym karcinómom
Cukor podporuje rozvoj kolorektálneho karcinómu
Zdá sa, že cukor podľa posledných štúdií priamo súvisí s rozvojom rakoviny hrubého čreva. Predchádzajúce výskumy zatiaľ preukázali iba nepriamu súvislosť.
Na otázku, či cukor priamo vyživuje rakovinové bunky stimuláciou ich rastu, sa zdá byť odpoveďou „áno“, aspoň u myší, podľa štúdie vedcov z Baylor College of Medicine a Weill Cornell Medicine, ktorú citovali sciencedaily.com. Ich štúdia publikovaná v časopise Science ukázala, že požitie skromného denného množstva kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy - čo je ekvivalent konzumácie asi 350 ml nápoja sladeného cukrom denne - urýchľuje rast črevných nádorov u myší s týmto ochorením. obezita. Tím tiež objavil mechanizmus, ktorým môže konzumácia sladkých nápojov priamo podporovať rast rakoviny, a navrhol možné nové terapeutické stratégie.
Čoraz väčší počet pozorovacích štúdií zvýšil povedomie o súvislosti medzi konzumáciou cukrových nápojov, obezitou a rizikom rakoviny hrubého čreva a konečníka, uviedol korešpondent Dr. Jihye Yun, odborný asistent molekulárnej a ľudskej genetiky spoločnosti Baylor. "Súčasná predstava je taká, že cukor škodí nášmu zdraviu hlavne preto, lebo prílišná konzumácia môže viesť k obezite. Vieme, že obezita zvyšuje riziko mnohých druhov rakoviny vrátane rakoviny hrubého čreva a konečníka, avšak zaujímalo nás, či existuje priama súvislosť a príčinná súvislosť medzi konzumáciou cukru a rakovinou.
Preto som sa rozhodol položiť túto dôležitú otázku, keď som bol v laboratóriu doktora Lewisa Cantleya vo Weill Cornell Medicine.
Gén, ktorý chráni pred rakovinou
Najskôr Yun a jej kolegovia vytvorili model rakoviny hrubého čreva v počiatočnom štádiu u myší, kde sa deletuje gén APC. APC je „strážca brány“ (ochranná úloha) pri rakovine hrubého čreva a konečníka. Odstránenie tohto proteínu je ako odbrzdenie automobilu. Bez toho normálne črevné bunky neprestávajú rásť ani odumierať a vytvárať nádory v počiatočnom štádiu nazývané polypy. Viac ako 90 percent pacientov s kolorektálnym karcinómom má tento typ mutácie APC, uviedol Yun.
Pomocou tohto modelu choroby u myší tím testoval vplyv spotreby vody sladenej cukrom na rast nádoru. Osladenou vodou bol 25% kukuričný sirup s obsahom fruktózy, ktorý je hlavným sladidlom sladkých nápojov. Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy sa skladá z glukózy a fruktózy v pomere 45:55.
Keď vedci poskytli myšiam cukrový nápoj vo fľaši s vodou, dostali ho na pitie podľa želania, myši za mesiac rýchlo pribrali. Aby sa zabránilo obéznym myšiam a napodobňovali každodennú konzumáciu šálky sifónovaného nápoja, dávali vedci myši špeciálnemu striekačke raz denne mierne množstvo orálnej cukrovej vody. Po dvoch mesiacoch APC-mutované myši, ktoré dostávali cukrovú vodu, neobézne, ale vyvinuli sa u nich nádory, ktoré boli väčšie a vo väčšej miere ako u modelových myší liečených čistou vodou.
Rast nádoru podporený spotrebou cukru
Tieto výsledky naznačujú, že keď majú zvieratá v počiatočných štádiách nádory v črevách - ktoré sa môžu náhodne a bez varovania vyskytnúť u mnohých mladých ľudí, dospelých -, môže sa zvýšiť spotreba aj v malom množstve kukuričnej fruktózy s vysokou koncentráciou v tekutej fruktóze. vývoj a progresia nádoru bez ohľadu na obezitu, “uviedol Yun. „Aby sa tieto nálezy mohli„ preniesť “na človeka, je potrebný ďalší výskum, avšak naše zistenia na zvieracích modeloch naznačujú, že dlhodobá konzumácia sladkých nápojov môže skrátiť čas potrebný na rakovinu. U ľudí to zvyčajne trvá 20–30 rokov, kým rakovina hrubého čreva a konečníka vyrastie z benígnych nádorov v počiatočnom štádiu až po agresívne rakoviny. ““
Toto pozorovanie na zvieracích modeloch by mohlo vysvetliť, prečo zvýšená konzumácia sladkých nápojov a iných potravín s vysokým obsahom cukru za posledných 30 rokov koreluje s nárastom rakoviny hrubého čreva a konečníka na 25 až 50 rokov v USA., uviedol Cantley, korešpondent, bývalý mentor a profesor biológie na Yun a riaditeľ rakovinového centra Sandra a Edwarda Meyera vo Weill Cornell Medicine.
Tím potom skúmal mechanizmus, ktorým tento cukor podporoval rast nádoru. Zistili, že myši s modifikovaným APC, ktoré dostávali mierne množstvá kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, mali vysoké množstvo fruktózy v hrubom čreve. „Všimol som si, že sladké nápoje zvyšovali hladinu fruktózy a glukózy v hrubom čreve a krvi a že nádory mohli účinne prijímať fruktózu aj glukózu rôznymi spôsobmi.
Pomocou najmodernejších technológií na zisťovanie osudu glukózy a fruktózy v nádorových tkanivách tím ukázal, že fruktóza bola najskôr chemicky zmenená a tento proces jej potom umožnil účinne podporovať produkciu mastných kyselín, čo v konečnom dôsledku prispieva k rastu nádoru. "Väčšina doterajších štúdií používala na štúdium účinku cukru na zvieratá alebo bunkové línie buď samotnú glukózu alebo fruktózu. Myslel som si, že tento prístup neodráža to, ako ľudia skutočne konzumujú sladké nápoje, pretože ani nápoje, ani jedlo neobsahujú iba glukózu alebo fruktózu. Majú glukózu a fruktózu v podobných množstvách, “uviedol Yun. "Naše objavy naznačujú, že úlohou fruktózy v nádoroch je posilniť úlohu glukózy v smere syntézy mastných kyselín. Výsledný nadbytok mastných kyselín môžu rakovinové bunky využiť na tvorbu bunkových membrán a signálnych molekúl, na zvýšenie alebo ovplyvnenie zápalu." „
Fruktózový kukuričný sirup podporuje rakovinu hrubého čreva a konečníka
Aby sa zistilo, či je metabolizmus fruktózy alebo zvýšená produkcia mastných kyselín zodpovedná za rast nádoru vyvolaného cukrom, vedci modifikovali APC myši, čím vytvorili nedostatok génov kódujúcich enzýmy zapojené buď do metabolizmu fruktózy, alebo do syntézy mastných kyselín.
Jedna skupina myší s modelom APC nemala enzým KHK, ktorý sa podieľa na metabolizme fruktózy, a ďalšia skupina nemala enzým FASN, ktorý sa podieľa na syntéze mastných kyselín. Zistili, že u myší, ktoré postrádali niektorý z týchto génov, sa pri kŕmení rovnakým miernym množstvom kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy nevyvinuli väčšie nádory, na rozdiel od myší s vyčisteným APC.
Táto štúdia odhalila prekvapivý výsledok, že rakovina hrubého čreva a konečníka používa fruktózový kukuričný sirup, hlavnú zložku väčšiny sladkých štiav a mnohých ďalších spracovaných potravín, ako palivo na zvýšenie rýchlosti rastu nádorov, “uviedol Cantley.
Aj keď mnohé štúdie korelujú zvýšenie miery kolorektálneho karcinómu s diétou, táto štúdia ukazuje priamy molekulárny mechanizmus pre koreláciu medzi spotrebou cukru a kolorektálnym karcinómom. „Naše zistenia tiež otvárajú nové možnosti liečby,“ uviedol Yun. „Na rozdiel od glukózy nie je fruktóza nevyhnutná pre normálne prežitie a rast buniek, čo naznačuje, že terapie metabolizmu fruktózy stojí za preskúmanie. Prípadne to, že sa čo najviac vyhnete sladkým nápojom, namiesto toho, aby ste sa spoliehali na lieky, by výrazne znížilo obsah cukru v hrubom čreve. ““
Túto štúdiu podporili National Institutes of Health, Stand Up 2 Cancer, Texas Institute for Cancer Prevention and Research, and the National Cancer Institute.