Všetko, čo potrebujete vedieť o choroboplodných zárodkoch, a zopár chutných receptov, do ktorých ich môžete pridať
Napísala Ramona Hnyatek
Ak chcete zdravú stravu, ktorá dokáže zázraky s celým vašim telom, potom vám odporúčam vyskúšať choroboplodné zárodky a rastlinné výhonky práve teraz. S bohatým obsahom minerálov, vitamínov a výživných látok by toto jedlo nemalo chýbať v kuchyni tých, ktorí chcú viesť zdravší život. Tu je to, čo potrebujete vedieť výhody choroboplodných zárodkov a niekoľko vynikajúcich receptov, ku ktorým ich môžete pridať.
Aké sú výhody choroboplodných zárodkov?
Spolu s vyváženou stravou a aktívnym životom môžu choroboplodné zárodky pre vaše telo priniesť mnoho výhod. Majú vysoký obsah vitamínov (vitamín A, komplex vitamínov B, vitamín C a vitamíny E), minerálov (vápnik, horčík, železo, fosfor, draslík, zinok, selén, chróm) a chlorofylu (pomáha pri detoxikácii tela a antioxidačný účinok).
Možno vás to tiež zaujíma .
FIT recept: 3 nápady na vynikajúce krémové polievky
FIT recept: chutné jedlá z cíceru
Môžete si vybrať zo širokej ponuky ako sú: klíčky reďkovky, klíčky lucerny, pšeničné klíčky, červené cibuľové klíčky, brokolicové klíčky, cesnakové klíčky, klíčky chia, kukuričné klíčky, fazuľové klíčky, repné klíčky a nielen.
choroboplodné zárodky sú to v skutočnosti naklíčené semená, ktoré majú oveľa vyššie nutričné množstvo ako zrelé rastliny. Okrem priamych vyššie spomenutých priamych výhod majú výhonky tiež nízky obsah kalórií a telo ich môže ľahko stráviť.
Môžete jesť výhonky, keď sú malé, alebo keď im už dorástli malé sadenice 2 - 14 cm.
Choroboplodné zárodky zázračné jedlo
Ak sa chcete dozvedieť viac o výhodách choroboplodných zárodkov, odporúčam prečítať si knihu „Germs Wonderful Food“, ktorú napísal Steve Meyerowitz.
Autor začal svoju cestu za zdravším životom v roku 1973. Urobil to z nevyhnutnosti, pretože trpel astmou a rôznymi alergiami, ktoré sa ho hlboko dotkli. Už po dvoch mesiacoch vegetariánskej stravy príznaky ustúpili.
Kniha Steva Meyerowitza vás naučí, aké semená si zvoliť a ako ich pestovať, aké výhody majú pre vaše telo choroboplodné zárodky, ale tiež aké kombinácie výhonkov konzumovať podľa vašich potrieb: posilnenie imunitného systému, detoxikácia alebo zlepšenie rôznych príznakov.
Najlepšie je jesť surové klíčky, preto navrhujem zahrnúť niekoľko nápadov choroboplodné zárodky v zdravých potravinách alebo občerstvení.
Klíčkový šalát
prísady:
- sezamový olej (polievková lyžica)
- zelená cibuľa (jeden odkaz)
- cherry paradajky (10 kusov)
- Himalájska ružová soľ
- šampiňóny (10 malých kúskov)
- špargľa (6 kusov)
- pečený cícer
- miešaná červená kapusta, reďkovka a špaldové pšeničné klíčky (2 lyžice)
Spôsob prípravy:
V predchádzajúcich receptoch som vás naučil, ako pripraviť chutný pečený cícer, takže recept nájdete tu. Tentokrát som pri pečení použila cesnakový prášok, papriku a kari. Paralelne dajte na panvicu lyžicu olivového oleja a špargľu trochu poduste. Do misy dáme nasekané suroviny a cícer a potom pridáme sezamový olej, soľ a klíčky. Potom dobre premiešajte.
Zeleninový šalát, bresaola a zárodočné zmesi
prísady:
- šalát
- Cherry paradajky
- klíčky brokolice, kukurice a červenej cibule
- bresaola (hovädzie mäso sušené a solené)
- borovicové a sezamové semiačka
- sezamový olej (čajová lyžička)
- soľ a korenie
Spôsob prípravy:
Paradajky nakrájame a posolíme. Potom ich vložte do misky so zvyškom surovín. Na konci pridáme sezamový olej a premiešame.
Tiež, ak si chcete naplno vychutnať výhody choroboplodných zárodkov môžete ich pridať do ďalších receptov. Navrhujem vyskúšať: zeleninová krémová polievka s miešanými klíčkami, karfiolová krémová polievka s brokolicovými klíčkami, wasa chlieb s avokádom a brokolicovými klíčkami alebo avokádový humus s klíčkami z reďkovky.
Ramona Hnyatek
Som trénerom svetovej triedy v Rumunsku a svojich klientov sa vždy snažím inšpirovať k zdravšiemu a aktívnejšiemu životnému štýlu.
Rád varím pre svoju rodinu a vždy vymýšľam rôzne recepty, ktoré sú chutné aj zdravé.