Viaczložkový proteín - Andro-Shop
Čo je to viaczložkový proteín?
Ako naznačuje názov, viaczložkový proteín je bielkovinový produkt, ktorý sa skladá z niekoľkých jednotlivých zložiek a ktorých jednotlivé pozitívne vlastnosti sa majú kombinovať. Druhy bielkovín, ktoré sa najčastejšie používajú vo viaczložkových bielkovinách, sú zvyčajne mliečne bielkoviny, srvátkový proteín, kazeín, sójový proteín a proteín z vaječných bielkov. Existujú aj ďalšie viaczložkové bielkoviny, ktoré tiež využívajú dodávateľov bielkovín z ryže, vlčieho bôbu alebo konope, ale je to zriedka a obmedzuje sa to hlavne na použitie bielkovinových výrobkov pre špeciálne skupiny ľudí, ako sú vegetariáni alebo vegáni.
Vlastnosti viaczložkového proteínu
Typickým viaczložkovým proteínom je kombinácia mliečneho proteínu a srvátkového proteínu. Pretože mliečny proteín pozostáva vo veľkej miere, presnejšie z približne 80%, z kazeínu a iba z 20% zo srvátkového proteínu, môže mať kombinácia mliečneho proteínu a srvátkového proteínu zmysel, ak Chcete produkt s najlepšou možnou rovnováhou srvátkového proteínu a kazeínu. V takomto viaczložkovom proteíne by mal človek pomer pomaly a rýchlo stráviteľného proteínu 1: 1. Tento proteín by sa preto mohol veľmi dobre použiť ako „proteín každý deň“. Takéto viaczložkové proteíny zvyčajne poskytujú a predávajú aj fitnes štúdia pri fitnes pulte alebo ich používajú ľudia, ktorí si chcú dať občerstvenie bohaté na bielkoviny.
Klasikou medzi viaczložkovými bielkovinami je však kombinácia srvátkového proteínu, kazeínu a proteínu z vaječného bielka. Aj tu má človek vyššie uvedené výhody viaczložkového proteínu, ktorý je uvedený vyššie, ale pridanie proteínu z vaječného bielka môže zlepšiť aminokyselinový profil proteínového prípravku, čo môže viesť k zvýšeniu biologickej hodnoty.
Chytrou kombináciou rôznych proteínových zložiek možno ľahko a efektívne „vypnúť“ jednotlivé „slabé miesta“ v aminokyselinovom profile jedného proteínu. Zatiaľ čo napríklad kazeín má vysoký podiel glutamínu, ale iba malý podiel aminokyselín s rozvetveným reťazcom, opak je pravdou pre srvátkový proteín. Aminokyselinové profily týchto dvoch jednotlivých zložiek sa preto dajú veľmi dobre doplniť.
Proteín z vaječného bielka teraz tiež poskytuje dostatok aminokyselín obsahujúcich síru, čo vedie k ďalšiemu vylepšeniu. Túto kombináciu proteínov majú radi hlavne ľudia, ktorí chcú dosiahnuť optimálnu kombináciu už vysoko kvalitných individuálnych proteínov pre maximálne využitie biologickej hodnoty.
Viaczložkové bielkoviny využívajú cielené kombinácie a vyrovnávacie účinky jednotlivých bielkovinových zložiek a potom ich implementujú do siete. Či už vypnutím obmedzujúcich aminokyselín alebo využitím vlastností, ako je rýchlosť trávenia bielkovín. Tieto kombinácie potom môžu rýchlo viesť k významne vyššej biologickej hodnote viaczložkových proteínov v porovnaní s ich jednotlivými zložkami.
Kto užíva viaczložkový proteín?
Podľa toho, aké sú individuálne ciele a či je súťaživý športovec alebo hobby športovec, športovec v oblasti zdravia alebo len ochotný schudnúť, je potrebné podľa toho zvoliť správny viaczložkový proteín. V zásade nie je použitie viaczložkových proteínov obmedzené na žiadnu cieľovú skupinu.
Odporúčanie k spotrebe
Viaczložkový proteín je takpovediac všestranný proteín! Môže sa používať zodpovedajúcim spôsobom rôznym spôsobom. Tu by ste mali postupovať aj podľa odporúčaní výrobcu a odporúčaní týkajúcich sa ich príjmu, ktoré zvyčajne odporúčajú 25 - 30 g proteínového prášku na porciu pre 1 - 3 porcie denne.