Vianočné pečivo s malými kalóriami
Vianočné pečivo je náročné, pokiaľ ide o množstvo kalórií. Tipy na nízkokalorické pečenie nájdete tu a ihneď si ho vyskúšajte.
Tí, ktorí celoročne venujú pozornosť svojej postave, to majú na Vianoce obzvlášť ťažké. Číha všade, sladké aj výdatné, pokušenia, ktorým len ťažko odoláte. Myslíme si, že k Vianociam jednoducho patrí, aby sme hostili a nevenovali pozornosť kalóriám, sacharidom a tukom, pretože Vianoce sú predsa len raz za rok! Aby vaše svedomie bolo trochu upokojené, existuje niekoľko skvelých spôsobov, ako zvoliť aspoň o niečo zdravšiu variantu, aspoň pri pečení. Čo mnohí ešte nevedeli: Mnoho súborov cookie je k dispozícii aj vo verzii s nízkym obsahom tuku. Vďaka niekoľkým tipom, trikom a určitým ingredienciám bude koláč alebo sušienky oveľa menej kalórii a vynikajúca chuť sa zachová. Tajomstvom nízkokalorických pochúťok je zámena nezdravých za zdravé ingrediencie. Ukážeme vám najlepší spôsob, ako to dosiahnuť.
Nízkokalorický hrot 1
Jablká namiesto oleja a masla
Tento tip znie trochu exoticky, pretože ako by ste mali nahradiť olej a maslo jablkovou omáčkou, funguje to však perfektne. U druhov cesta, ktoré sú aj tak trochu vlhkejšie, je možné celé množstvo oleja a masla nahradiť jablkovou omáčkou. Na cesto na sušienky by ste však mali nahradiť iba 2/3 množstva oleja alebo masla jablkovou omáčkou, aby sa sušienky zaplnili aj v rúre.
Nízkokalorický tip 2
Prírodný jogurt namiesto masla
Ďalším skvelým tipom, ako znížiť množstvo masla, je použiť obyčajný obyčajný jogurt. Jogurt dodáva cestu podobnú konzistenciu ako maslo, a to pekné a krémové. Ďalším plusom jogurtu: Pretože je jogurt mliečnym výrobkom, obsahuje veľa dôležitých živín, napríklad vápnik a bielkoviny. Jogurt v ceste navyše poskytuje veľkú vzdušnosť. Kto tam potrebuje maslo?
Špička s nízkym obsahom kalórií 3
Ovocný cukor, sladidlo alebo stévia namiesto kryštálového cukru
Znie to jednoducho a je to. Nahraďte jednoduchý stolový cukor prírodnou variantou cukru, ako je napríklad fruktóza alebo stévia. Ďalšou alternatívou je použitie sladidiel. Venujte zvýšenú pozornosť správnemu dávkovaniu náhrad cukru, pretože väčšinou potrebujete oveľa menej ako množstvo rafinovaného cukru uvedené v recepte.