Vianočný diétny koláč - všetko o chudnutí

Pretože sa blížia Vianoce, pre dnešok sme pripravili recept na diétny koláč, ktorý môžete najesť najradšej na raňajky alebo na ranné občerstvenie.

Jedna porcia obsahuje: 260,3 kalórií, 49,6 g sacharidov, 8,8 g bielkovín, 4,6 g lipidov, 6 g vlákniny

Ingrediencie na 20 porcií

• Celozrnná múka (1 000 g)
• Mlieko s 0,1% tuku (500 ml)
• Hnedý cukor (100 g)
• Palmový olej (50 ml)
• Vajcia (3 kusy/150 g)
• Kvasinky (10 g)
• Odmasťovaný kakaový prášok (25 g)
• Vanilková esencia (5 ml)
• Hrozienka (100 g)
• Sušené marhule (100 g)

Spôsob prípravy

1. Cukor, olej, vlažné mlieko a droždie zmiešame so štipkou soli. Nechajte toto mayo rásť v teplej miestnosti.
2. Po vzídení majonézy ju rozdelíme na dve časti a prvú polovicu zmiešame s kakaovým práškom. Potom vezmite dve cestá a dobre vymieste, postupne prilievajte múku, potom nechajte cesto kysnúť v teplej miestnosti pokryté obrúskom.
3. Z každého cesta sú vyrobené štyri guľky. Natrieme guľku bieleho cesta a dáme časť hrozienok, sušených marhúľ a vanilkovú esenciu. Potom na vrch položte veľkú guľu kakaového cesta a opäť pridajte hrozienka, marhule a vanilkovú esenciu.
4. Robte to, kým nie je cesto hotové, po ktorom sa vyvaľuje, vložte do špeciálnej tortovej formy, vymastenej rozšľahaným vajcom a vložte do rúry na 40 minút.
5. Vyberte z rúry a nechajte cez noc vychladnúť. Najlepšie sa podáva ráno s pohárom mlieka.

Veľká chuť do jedla a veselé Vianoce!

Tento recept nájdete v knihe Diétne recepty na Vianoce, ktorá obsahuje mnoho ďalších tradičných jedál, ktoré majú polovičný počet kalórií, na aké sme boli všetci zvyknutí.

---