Video recept Pikantná šošovicová polievka s arašidmi Technici

Máte chuť na polievku? Naša pikantná šošovicová polievka s arašidmi je nielen vynikajúca, ale aj zdravá. Pretože šošovica má vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Arašidy sú súčasťou superpotraviny a chránia okrem iného aj naše plavidlá.

pikantná

Čas prípravy: cca 20 minút
Čakacia doba: približne 25 minút

Pikantná šošovicová polievka s arašidmi

Pre 4 porcie:

  • 2 litre zeleninového vývaru
  • 2 sladké zemiaky (približne 700 gramov)
  • 2 mrkvy (približne 200 gramov)
  • 1 cibuľa (približne 100 gramov)
  • 1 chilli paprička (približne 5 gramov)
  • 250 gramov červenej šošovice
  • ½ čajovej lyžičky kmínu
  • 3 lyžice arašidového masla
  • 100 mililitrov sójovej smotany
  • soľ
  • korenie
  • 4 stopky koriandra (cca 5 gramov)
  • 4 lyžice arašidov, pražené

Utility:

Hrniec, doska, nôž, tyčový mixér

Príprava:

  1. Zeleninový vývar privedieme do hrnca k varu. Medzitým očistite, umyte, osušte a nahrubo nakrájajte sladké zemiaky. Mrkvu a cibuľu umyte, osušte, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Chilli papričku umyte, osušte, rozkrojte na polovice, zbavte jadrovníka a nakrájajte na jemné plátky. Do zeleninového vývaru pridajte sladké zemiaky, mrkvu, cibuľu, chilli papričku a šošovicu a povarte ich asi 25 minút.
  2. Do vývaru pridáme kmín, arašidové maslo a smotanu a všetko pretlačíme na jemno. Dochutíme soľou a korením. Koriander umyte, pretrepte a vytrhajte listy. Podávame polievku a ozdobíme arašidmi a koriandrom.

Dobre vedieť:

Arašidy patria k superpotravine a chránia plavidlá. Šošovka má vysoký obsah bielkovín a vlákniny a tiež obsahuje veľa komplexných sacharidov.

Optimalizujte stravu pomocou TK HealthCoach!

Objavte ďalšie výhody členstva v TK:

Staňte sa členom TK už teraz:

K online aplikácii

viac na túto tému
TK Plus na diabetes mellitus

Aké zdravé sú skutočne smoothies?

TK Plus na diabetes mellitus

Diéta pre cukrovku 1. typu

Poruchy krvi

Ktoré hodnoty sú určené v krvnom sére?

TK Plus na diabetes mellitus

Cukrovka 1. typu: umelý pankreas

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Jednoduché, chutné a hlavne zdravé: kaša s jablkovým a slivkovým kompótom. Začnite svoj deň správne!

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Plátok, vrch, roláda - tento zábal s tahini a mrkvovým krémom prinesie kúsok Maroka až k vám domov.

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Na sendviče položte, choďte: Občerstvenie s avokádovým tofu krémom a microgreens

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Neskutočne veľa výživných a životne dôležitých látok: Amarantová misa s malinovým a kokosovým krémom

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Zmes bohatá na vitamíny: kel šalát s karamelizovanými vlašskými orechmi - šalát na zimu

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Chuťové dobrodružstvo z Ďalekého východu: Hirsotto so špenátom a Gomasio

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Klasika s rozdielom: pohánkové placky, podávané s bylinkovými hubami z panvice

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Svieža a farebná: cviklová a jablková polievka s wasabi tempehom pre chladné obdobie

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Vydatné a zdravé napájacie zdroje s gréckym vkusom: divoké bylinkové muffiny so Skordaliou