Vitálne detoxikačné orgány
Odolný, pracovitý a dosť prepracovaný: Takto fungujú tri hlavné detoxikačné orgány, pečeň, črevá a obličky.
Je tichá a skromná, málokedy sa sťažuje, chráni iné orgány pred toxínmi, nebolí a nanajvýš niekedy omrzí. So svojimi 370 „pracovnými jednotkami“ a 500 miliardami buniek, Pečeň je najväčšia chemická rastlina v tele. Ale žľaza, ktorá váži okolo jeden a pol kilogramu, nefunguje sama: Najprv zložitá, úzko prepojená interakcia s inými detoxikačnými orgánmi, ako sú napr. Črevá, obličky alebo pankreas prináša organizmus do zdravej rovnováhy.
Pečeň - skvelý tímový hráč
The Mega detoxikačný orgán produkuje napríklad žlč, ktorá sa zhromažďuje v žlčníku a odtiaľ sa po jedle uvoľňuje do tenkého čreva. Žlč spôsobuje vylučovanie splodín metabolizmu. Tiež to uľahčuje trávenie tukov v črevách. V tomto procese pomáha aj pankreas, ktorý produkuje látky podporujúce trávenie.
Ale pečeň poháňa nielen metabolizmus. Je tiež tak centrálne umiestnený v krvi, že okamžite filtruje všetku krv z gastrointestinálneho traktu. Iba tak zabránime tomu, aby škodlivé látky prenikli do tela z hrubého čreva a z približne päť metrov dlhého tenkého čreva s približne siedmimi miliónmi črevných klkov.
Všestranné črevo
Črevo zasa so svojimi 400 štvorcovými metrami povrchu vykonáva rovnako dôležité úlohy ako jeho partner, pečeň. Za 75 rokov života neprepravuje cez telo iba 30 ton potravín, 50 000 litrov tekutín a kilogramy znečisťujúcich látok, patogénov a baktérií. S jeho 100 miliónov nervových buniek tiež tvorí akýsi druhý nezávislý mozog. „Brušný mozog“ skúma, ako sa skladá jedlo, a organizuje ho Obrana škodlivé baktérie, riadi početné hormóny a upozorňuje mozog, akonáhle zistí toxíny. Akoby toho všetkého nebolo dosť, črevo je tiež domovom miliárd mikroorganizmov, ktoré produkujú živiny a podporujú imunitný systém. Asi 70 percent všetkých imunitných buniek v tele sa nachádza v črevnej sliznici. Okrem iného tvoria imunoglobulíny - špeciálne bielkoviny, ktoré chránia pred cudzorodými látkami. Najväčšími nepriateľmi čreva sú antibiotiká, kortizón, hormóny, látky znečisťujúce potraviny a toxíny z životného prostredia.
Špecialisti na filtre: obličky
Za 24 hodín pretečie obličkami viac ako 1 500 litrov krvi. Každý deň filtrujú z krvi okolo 180 litrov vody a odstraňujú z nich odpadové látky a znečisťujúce látky. Robia to šikovným spôsobom: močoviny, elektrolyty, cukor, kyseliny a zásady sú pretláčané cez milióny drobných pascí, nefrónov. Telo získa späť dôležité látky, ako sú minerály. Škodlivé alebo zbytočné látky, ako je kyselina močová, sa každý deň vyplavujú asi jedným a pol litrom moču.