Vitamín A
Denná potreba vitamínu A.
Odporúčania pre denný príjem vitamínu A sa týkajú množstva potrebného na zabezpečenie prísunu retinolu na niekoľko mesiacov vopred. Táto rezerva podporuje normálne fungovanie tela a zaisťuje zdravé fungovanie reprodukčného systému, imunity, zraku a činnosti génov. V roku 1993 Európsky vedecký výbor pre výživu zverejnil údaje o odporúčanom príjme vitamínu A:
Mnoho európskych výborov pre výživu, ako napríklad Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE), odporúča 0,8 mg (800 µg) vitamínu A (retinol) pre ženy a 1 mg (1 000 µg) pre mužov. Pretože vitamín A hrá dôležitú úlohu pri normálnom vývoji embrya a u novorodencov, odporúča sa tehotným ženám užiť 1,1 mg vitamínu A od 4. mesiaca tehotenstva. Dojčiace ženy musia dostávať 1,5 mg vitamínu A denne. V roku 2015 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) stanovil, že denný príjem vitamínu A by mal byť 750 mcg pre mužov, 650 mcg pre ženy a 250-750 mcg vitamínu denne pre kojencov a deti, berúc do úvahy vek . Počas tehotenstva a laktácie sa podávalo ďalšie množstvo vitamínov, ktoré sa musia absorbovať v súvislosti s akumuláciou retinolu vo fetálnom a materskom tkanive, a absorpciou retinolu v materskom mlieku v dávke 700, respektíve 1300 μg denne. V roku 2001 stanovila Americká rada pre potraviny a výživu štandard pre odporúčaný príjem vitamínu A:
Ako vidíme, odhadovaná denná spotreba vitamínu A zostáva na rovnakej úrovni, aj keď sa množstvo líši podľa organizácie.