Vitamín D; časopis pre farmáciu
Ľudia si môžu vitamín D vyrobiť sami pomocou slnečného žiarenia. Podieľa sa na rôznych procesoch v tele. Okrem iného je dôležitý pre zdravé kosti
Naša pokožka produkuje vitamín D pomocou slnečného žiarenia
Na čo telo potrebuje vitamín D?
Vitamín D rozpustný v tukoch plní v našom tele veľa úloh. Napríklad posilňuje kosti a má vplyv na svalovú silu.
Niektoré štúdie naznačujú, že vitamín D môže byť dôležitý pre zdravie kardiovaskulárneho systému, pretože by mohol znížiť riziko cukrovky a niektorých druhov rakoviny. Tieto účinky však nebolo možné preukázať v iných štúdiách.
Ako sa vitamín D dostáva do tela?
Vitamín D má medzi vitamínmi osobitné postavenie. Telo si ho dokáže vyrobiť samo pomocou slnečného žiarenia. U ľudí, ktorí sú pravidelne vonku, za typických životných podmienok v tejto krajine produkuje pokožka 80 až 90 percent samotnej potreby vitamínu D. Nemusíte každý deň dlho zostať na slnku a stačí, aby ste si nechali ožarovať ruky, tvár a časti rúk a nôh. Intenzívne opaľovanie preto nie je potrebné, mali by ste sa vyhnúť spáleniu na slnku kvôli riziku rakoviny kože.
Zvyšných 10 až 20 percent potreby vitamínu D je splnených prostredníctvom stravy. Vitamín D sa však v potravinách nachádza iba v obmedzenej miere. Koncentrácia je najvyššia v tučných druhoch rýb, ako sú losos, sleď alebo makrela. Pečeň, vaječné žĺtky a niektoré jedlé huby obsahujú napríklad aj vitamín D.
Denná potreba vitamínu D a spôsob, ako ich splniť
Potreba vitamínu D je na jednej strane pokrytá vlastnou produkciou tela a na druhej strane potravou.
Aká veľká je denná potreba vitamínu D, ktorú musí pokryť jedlo, sa nedá všeobecne povedať. Pretože množstvo vitamínu D, ktoré si telo dokáže samo vyrobiť, závisí od mnohých faktorov - napríklad od toho, kde žijete a kde je slnko, vášho veku, životného štýlu a v neposlednom rade od typu pokožky.
Väčšina nemeckej populácie nemá nedostatok vitamínu D. Takmer 60 percent nemeckých občanov však mohlo mierne zvýšiť hladinu vitamínu D, aby využilo preventívny účinok tohto vitamínu na maximum. Podľa Spolkového inštitútu pre hodnotenie rizík postačuje v Nemecku v letných mesiacoch, aby dospelý človek nasával slnko 5 až 25 minút denne (v závislosti od typu pokožky, mesiaca a dennej doby), aby si telo mohlo vystavením slnečného žiarenia produkovať dostatok vitamínu D. Štvrtina povrchu tela - napríklad tvár, ruky a časti rúk a nôh - by mala dostať slnko. Pozor však na úpal!
Kto je vystavený riziku rozvoja nedostatku vitamínu D.?
Starší ľudia sú viac vystavení riziku vzniku nedostatku, pretože produkcia vitamínu D sa rokmi znižuje. Existujú ľudia, ktorí sú zriedka vonku alebo si úplne zakrývajú alebo zakrývajú telo. To isté platí pre ľudí tmavej pleti. Postihnutí môžu potrebovať vitamín D vo forme tabliet. Pre kojencov pediatri zvyčajne odporúčajú preventívny doplnok výživy na ochranu pred mäknutím kostí (rachitída). Váš lekár vám odporučí vhodné dávkovanie.
Čo sa stane, keď je nedostatok vitamínu D.?
Dospelí, ktorí majú závažný nedostatok vitamínu D, trpia osteomaláciou (mäknutím kostí). Medzi typické príznaky patrí svalová slabosť a bolesť kostí. Zvyšuje sa riziko osteoporózy. Existuje riziko krivice u detí a deformácie kostí vrátane lebky.
Čo sa stane, keď predávkujete vitamín D.?
Predávkovanie v dôsledku nadmerného slnečného žiarenia alebo zvýšenej spotreby prírodných dodávateľov vitamínu D je nepravdepodobné. Možné je predávkovanie, najmä ak nadmerne užívate doplnky vitamínu D. Dôsledkom takéhoto predávkovania vitamínom D môže byť tvorba obličkových kameňov alebo kalcifikácia obličiek. Dospelí by preto nemali konzumovať viac ako 100 mikrogramov vitamínu D denne v potrave a/alebo doplnkoch výživy. Deti do 10 rokov by mali prijať maximálne 50 mikrogramov denne.
Dôležitá poznámka:
Skôr ako sa pustíte do užívania vitamínových doplnkov, poraďte sa so svojím lekárom alebo lekárnikom. Doplnky výživy nie sú vždy užitočné. Predávkovanie alebo nesprávna kombinácia prípravkov by mohli spôsobiť viac škody ako úžitku. Odporúčania gynekológa sa týkajú tehotných žien.