Vitamín D podporuje úspech v strave - FOCUS Online
Úroveň vitamínu D pravdepodobne súvisí s obezitou. Pred začatím diéty s určitou istotou oznámi, koľko niekto schudne.
Vedci z University of Minnesota pre svoju štúdiu stanovili hladiny vitamínu D v krvi 38 mužov a žien s nadváhou. V zásade zistili, že každý z účastníkov testu mal príliš nízku hladinu vitamínu. „Nedostatok vitamínu D súvisí s obezitou. Nie je však jasné, či príliš nízka hladina vitamínu spôsobuje prebytočné kilogramy alebo naopak, “hovorí vedúci štúdie Shalamar Sibley z University of Minnesota.
Vedci vo svojej štúdii chceli zistiť, či má hladina vitamínu D pred chudnúcou diétou vplyv na následné chudnutie. Za týmto účelom určili hladinu vitamínu D v krvi 38 mužov a žien s nadváhou. Potom účastníci štúdie nasadili jedenásťtýždňovú redukčnú diétu, počas ktorej prijali o 750 kalórií menej, ako je ich denná potreba. Vedci tiež určili distribúciu telesného tuku u každého účastníka.
Vedci zistili, že hodnoty vitamínov pred začiatkom diéty lineárne súviseli s úspechom pri chudnutí: čím vyššia je hladina vitamínov pred diétou, tým väčšie chudnutie sa dosiahne. V číslach: na každé 1 ng/ml zvýšenie prekurzora vitamínu D 25-hydroxycholekalciferolu, čo naznačuje stav vitamínu D, stratili testované osoby asi o 200 gramov viac. Pri každom zvýšení metabolickej aktívnej alebo hormonálnej formy vitamínu D (1,25-dihydroxycholekalciferol) o 1 ng/ml stratili účastníci testu asi o 100 gramov viac. Vyššie hladiny vitamínu D (obidvoch foriem) navyše sľubovali väčšie odbúravanie tuku v brušnej dutine.
„Naše výsledky naznačujú, že pridanie vitamínu D k nízkokalorickej strave zvyšuje chudnutie,“ hovorí Shalamar Sibley. Je však potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či plus vitamínu D skutočne podporuje úspech v strave.
Vedci prezentovali svoju štúdiu na výročnom stretnutí Endokrinologickej spoločnosti vo Washingtone D.C.