Vitamín D - portál o zdravotných potrebách, zdrojoch a nedostatkoch

Vitamín D je jedným z vitamínov rozpustných v tukoch a je tiež klasifikovaný ako hormón. Môže sa z väčšej časti hromadiť v tele pomocou slnečného žiarenia a/alebo dodávať spolu s jedlom. Vitamín D je tiež známy pod pojmom kalciferol. Spolu s mnohými ďalšími faktormi hrá vitamín D kľúčovú úlohu pri regulácii metabolizmu vápnika a fosfátu a podporuje ich absorpciu v čreve. Výrazne tak podporuje mineralizáciu kostí a ovplyvňuje rôzne hormóny. Vitamín D sa tiež podieľa na svalovom metabolizme a obrane pred infekciou.

zdravotných

Kde sa nachádza vitamín D.?

Vitamín D sa nachádza v rastlinných potravinách iba vo veľmi malom množstve. Vitamín D zo živočíšnych potravín sa nazýva cholekalciferol a z rastlinných zdrojov sa nazýva ergokalciferol.

Keď je telo vystavené slnečnému žiareniu (UV-B svetlo), môže si samo produkovať vitamín D v pokožke. Závisí to teda iba čiastočne od príjmu potravy. Obmedzený výskyt vitamínu D v potravinách a skrátené trvanie slnečného žiarenia v našich zemepisných šírkach, najmä v zime, niekedy sťažujú zásobovanie potrebami. V mnohých prípadoch môže byť užitočný doplnkový príjem vitamínu D. To by však malo byť určite vopred objasnené lekárom.

Koľko vitamínu D potrebujeme?

Poznámka Pre dobrý prísun vitamínu D je dôležité zostať vonku na slnku. V ideálnom prípade by mala byť štvrtina pokožky (tvár, ruky, časti paží a nôh) vystavená slnku. Venujte pozornosť času vlastnej ochrany pokožky!

Kedy sú užitočné doplnky vitamínu D?

Podľa spoločností pre výživu D-A-CH sa v našich zemepisných šírkach odporúča príjem prípravku (doplnku) vitamínu D pre ľudí, ktorí trávia len málo času vonku, ako aj pre starších občanov a ľudí s tmavou pigmentáciou pokožky. Príjem doplnkov by sa mal rozhodne robiť po konzultácii s lekárom. Pred užitím akéhokoľvek doplnku je vhodné skontrolovať si stav vitamínu D.

Viac informácií nájdete v časti Pokrytie vašich denných potrieb vitamínov.

Príliš veľa/príliš málo vitamínu D.

  • Príliš veľa vitamín D je zriedkavý. Masívne akútne aj dlhodobé predávkovanie je však nebezpečné. Výsledné zvýšenie hladiny vápnika v krvi môže viesť k zvýšenému výdaju moču, nevoľnosti, zvracaniu a dokonca aj k obličkovým kameňom - ​​v extrémnych prípadoch k zlyhaniu a smrti obličiek.

  • Príliš málo Vitamín D má nepriaznivé účinky na metabolizmus vápnika a fosfátov a následne na rovnováhu kostí. Nedostatok vitamínu D v tele môže mať rôzne príčiny. Napríklad ľudia, ktorí zriedka trávia cez deň dlhšie obdobia, napríklad starší ľudia alebo deti, sú ohrození. U malých detí môže nedostatočná ponuka viesť k vzniku krivice spôsobenej nedostatkom vitamínov. Kosti nie sú správne mineralizované, mäknú a deformujú sa (napr. Rachitický ruženec, luky, oneskorené uzavretie fontanelu). U dospelých vedie závažný nedostatok k procesom remodelovania a demineralizácii plne vyvinutých kostí po dlhú dobu (osteomalácia). U starších ľudí môže byť nedostatok vitamínu D - okrem iných faktorov - spojený s rozvojom osteoporózy a môže ju tiež urýchľovať. Ďalším znakom nedostatku vitamínu D je znížená svalová sila a zvýšená náchylnosť k infekciám.

    • Ďalšie informácie sú k dispozícii na internetovej stránke:

    Použitú literatúru nájdete v bibliografii.

    posledná aktualizácia 27. 7. 2020
    Schválené redaktormi portálu pre zdravie
    Posledná expertíza Univ.-Prof. DR. Jürgen König Do skupiny odborníkov

    Podobné články

    Pokrýva dennú potrebu

    Tu môžete zistiť, ktoré potraviny pomáhajú pokryť dennú potrebu vitamínov a minerálov.

    Sezónny kalendár

    Čo hovorí veda?

    Viac informácií nájdete na webovej stránke Medizin-Transparent na adrese