Vitamín D znižuje riziko obezity a cukrovky
- a veľa ľudí má nedostatok tejto živiny
| Za normálnych okolností mozog a nervový systém spaľujú glukózu na palivo, zatiaľ čo svaly, srdce a ďalšie tkanivá tiež využívajú tuk a bielkoviny. |
Nedostatok vitamínu D súvisí s inzulínovou rezistenciou a vysokou hladinou cukru v krvi
Do novej brazílskej štúdie bolo zaradených 680 žien vo veku 35-74 rokov. Cieľom štúdie bolo preskúmať možnú súvislosť medzi nedostatkom vitamínu D a zvýšenou hladinou cukru v krvi spôsobenou inzulínovou rezistenciou.
Zistilo sa, že 24 (3,5%) opýtaných žien užívalo doplnky vitamínu D, čo malo pozitívny vplyv na ich hladinu cukru v krvi. To isté bolo v prípade žien, ktoré boli každý deň vystavené dostatku slnečných lúčov. Štúdia všeobecne preukázala, že nedostatok vitamínu D súvisel s inzulínovou rezistenciou a zvýšeným obsahom cukru v krvi.
Tiež to naznačilo, že veľa ľudí na južnej pologuli má nedostatok vitamínu D, pretože sa vyhýbajú slnku.
Ako vitamín D reguluje citlivosť na inzulín a hladinu cukru v krvi
Väčšina buniek v tele má receptory vitamínu D (VDR). Vitamín D sa považuje za hormón rozpustný v tukoch. Nová brazílska štúdia a niekoľko predchádzajúcich štúdií ukazuje, že vitamín D má mnoho mechanizmov, ktoré môžu vysvetľovať jeho účinky na hladinu cukru v krvi, inzulínovú rezistenciu a cukrovku 2. typu.
Veda vie, že beta bunky pankreasu produkujúce inzulín majú receptory vitamínu D a predpokladá sa, že vitamín D je nevyhnutný na to, aby sa proinzulín (prekurzor inzulínu) zmenil na inzulín. Receptory vitamínu D boli objavené aj v hypotalame mozgu. Táto časť mozgu riadi našu chuť do jedla a metabolizmus. Podľa vedkyne Stephanie Sisleyovej je hypotalamus veľmi dôležitý aj pre našu hladinu cukru v krvi a schopnosť regulovať našu váhu.
| Potrebujeme vitamín D na podporu vlastnej produkcie inzulínu. |
Nedostatok vitamínu D v krvi môže zvýšiť riziko cukrovky o 500 percent
Hladiny vitamínu D v krvi sa merajú ako 25-hydroxyvitamín-D a vedcom sa zatiaľ nepodarilo určiť optimálne hladiny vitamínu D v krvi pre citlivosť na inzulín a hladinu cukru v krvi. Vedci z „University of California San Diego School of Medicine“ a „Seoul National University“ v USA mohli s novou štúdiou prísť o krok ďalej. Vedci skúmali údaje od 903 zdravých mužov, ktorým sa počas lekárskej konzultácie v rokoch 1997 - 1999 merali hladiny vitamínu D a cukru v krvi nalačno. Vedci sledovali mužov až do roku 2009 a odobrali im nové vzorky krvi, aby zmerali hladinu vitamínu D v krvi a hladinu cukru v krvi nalačno.
Ukázalo sa, že u mužov s hladinou vitamínu D pod 30 ng/ml bola až päťkrát vyššia pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu ako u mužov s hladinami nad 50 ng/ml. Inými slovami, čím vyššia je hladina vitamínu D v krvi, tým nižšie je riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Predpokladá sa, že skutočná potreba vitamínu D závisí od veku, typu pokožky, BMI, génov, ako dobre telo aktivuje výživné látky a od mnohých ďalších skutočností.
Doplnky a horný bezpečný limit hladiny krvi
Ako sme už spomenuli, slnko je našim hlavným zdrojom vitamínu D, ale v severných šírkach nie je na oblohe dosť vysoký na to, aby dokázal tento vitamín syntetizovať. Podľa amerického vedca profesora Cedrica F. Garlanda je v zime potrebné prijať 50 až 75 mikrogramov vitamínu D denne, aby sa dosiahli hodnoty v krvi 30 ng/ml. To je výrazne nad RI (referenčný príjem) a je to tiež oveľa viac ako to, čo by ste dostali z bežnej vitamínovej pilulky. Profesor Garland tvrdí, že je bezpečné užívať vysoké dávky vitamínu D, ale hladiny v krvi nad 1125 ng/ml môžu spôsobiť nevoľnosť, zápchu, úbytok hmotnosti, arytmiu a poškodenie obličiek.
Vedeli ste, že stopový prvok chróm je užitočný aj pri citlivosti na inzulín.
Vitamín D Severoamerickej spoločnosti pre menopauzu (NAMS) by mohol znížiť riziko vzniku cukrovky. ScienceDaily 2019
Scott LaFee. Nedostatok vitamínu D súvisí s väčším rizikom cukrovky. UC San Diego Health. Apríla 2018
Plazmatická koncentrácia 25-hydroxyvitamínu a riziko cukrovky 2. typu a pred cukrovkou. 12-ročná kohortná štúdia. PLoS One 2018
Eneida Boteon Schmitt a kol. Nedostatok vitamínu D je spojený s metabolickým syndrómom u žien po menopauze. Maturitas 2018
Iowská štátna univerzita: Nový prísľub pre diabetikov s nedostatkom vitamínu D. ScienceDaily. 2016
Vitamín D môže byť kľúčom k syndrómu postihujúcemu polovicu žien vo veku 50 rokov a viac: Výskum s postmenopauzálnymi ženami zistil u žien s prítomnosťou 57,8% mieru metabolického syndrómu
nedostatok alebo nedostatok vitamínu D. - ScienceDaily
Iowská štátna univerzita: Nový prísľub pre diabetikov s nedostatkom vitamínu D. ScienceDaily. 2016
Pernille Lund. Sådan for your styr på dit blodsukker. Ny Videnskab 2013