Vodný melón - zaujímavé fakty, výživové hodnoty, alergie; príprava
Nová vitamínová bomba
Je populárny najmä v lete. Meloun! Ovocie, ktoré predstavuje 95% vody, môže ponúknuť oveľa viac než len čisté osvieženie. Ovocie je plné vitamínov a dodáva telu všetky potrebné živiny. Šťavu z melónu je možné pomocou dobrého odšťavovača obnoviť za pár minút.
Sú ideálne ako zdravé občerstvenie na grilovanie a najlepšie sa konzumujú chladené. Aj keď je melón stále nedoceneným ovocím, dokáže dlhodobo vyčistiť cievy a zabrániť kardiovaskulárnym problémom, aby mohla lepšie cirkulovať a prúdiť krv.
Informácie o melóne
Čo by ste mali vedieť o melóne!
Meloun pôvodne pochádza z Afriky, ale v súčasnosti sa vysádza aj v južnej Európe, napríklad v Španielsku. V septembri a auguste si môžete vychutnať melón svieži, pretože toto je práve sezóna. Sezóna tohto ovocia by mala byť pri nakupovaní veľmi dôležitá, ak chcete najlepšiu kvalitu.
Iba tak si môžete byť istí, že telo dostáva všetky potrebné živiny. Pleťová pokožka sa dá tiež rýchlo a ľahko vylepšiť pravidelnou konzumáciou tohto ovocia. Ak máte každé ráno melónovú šťavu, automaticky sa vám rozbehne metabolizmus. Výsledkom je, že sa už necítite tak unavení a chudnete rýchlejšie.
Pravidelná konzumácia čerstvých vodových melónov redukuje tukové zásoby rýchlejšie a efektívnejšie aj pri cvičení. Tu by ste sa však nemali opierať o odrodu, ktorá sa pestuje v južnom Španielsku. Vo väčšine prípadov ide o umelo vypestované vodné melóny, ktoré neobsahujú rovnaké živiny ako originál. Ak je pre vás kvalita veľmi dôležitá, mali by ste určite používať odrody z Afriky. Najlepšie si ovocie vychutnávame koncom leta.
Dôležitosť pre zdravie
Meloun sa v Afrike používal pred stáročiami na prevenciu chorôb a na zlepšenie fyzickej zdatnosti. Vedci zistili, že vysoký krvný tlak je možné zlepšiť pravidelnou konzumáciou. Týmto spôsobom sa dá dlhodobo zabrániť mnohým kardiovaskulárnym chorobám, a dokonca sa nesmie ani vyskytnúť.
Samozrejme, len jesť celý deň melón nestačí. Musíte tiež zabezpečiť pravidelné cvičenie a malú psychickú záťaž. Keď sme v strese, máme tiež tendenciu jesť nezdravo a tým ho prijímať.
Jedy, tepny a srdce
Na to je melón tiež ideálny. Ovocie má antioxidačný účinok a dokáže zbaviť telo všetkých toxínov, ktoré každý deň prijímame. Aj keď by sme si to väčšinou nemali byť vedomí, prijmeme oveľa viac toxínov, ako sme si mohli všimnúť.
Začína sa to ráno raňajkami a končí to odlíčením večer. Tu vystavujeme naše telo a pokožku obrovskému tlaku a zabezpečujeme, že musí odviesť oveľa viac práce, ako je zvyknuté. Rastlinná voda môže skutočne detoxikovať organizmus.
Teraz sú vypracované štúdie, že rastlinná voda je ešte zdravšia ako konvenčná pramenitá voda. Je to preto, že voda v plastových fľašiach môže stále absorbovať toxíny. Ak však pre melón použijete organickú kvalitu, aby bolo ovocie stále v neupravenom stave, môžete očakávať najlepšiu kvalitu vody.
Tepnám prospieva aj ovocie z Afriky. Vekom sa nám upchávajú tepny, čo môže viesť k vážnym srdcovým chorobám. Ak sa pravidelne zbavujete toxínov z tela, postupne sa vám otvárajú aj tepny.
Vďaka tomu môže krv lepšie prúdiť a potom sa ľahšie dostane do srdca. Za tento liečivý účinok je zodpovedná aminokyselina „citrulín“, ktorá otvára cievy. Niekoľko plátkov melónu tiež nemôže ublížiť každodennému fitnes.
Zloženie a výživové hodnoty
100 gramov melónu obsahuje nasledujúce zložky a výživové hodnoty:
| Informácie o výživovej hodnote | Suma na 100 gramov |
| Kalórie 30 | Obsah tuku 0,2 g |
| cholesterolu 0 mg | sodík 1 mg |
| draslík 109 mg | sacharidy 8 g |
| bielkoviny 0,6 g | vitamín C 8,1 mg |
| Obsah vody 90% | Vitamín A 0,03 mg |
| Vitamín B1 0,04 mg | Vitamín B6 0,07 mg |
| Vitamín B2 0,05 mg | Vitamín E. 0,07 mg |
| Vápnik 11mg | železo 0,4 mg |
| horčík 9mg | zinok 0,1 mg |
Pokiaľ ide o vitamín C, ovocie zo suchých oblastí si nerobí zle. Na každých 100 gramov získate 8,1 mg vitamínu C. Okrem toho obsahuje vodný melón tiež veľa horčíka, čo je veľmi dôležité pre zdravé udržiavanie kostí.
Športovci by mali každý deň dbať na zdravú a vyváženú potrebu horčíka. Posilňujete nielen kosti, ale znižujete aj riziko zranenia. Na to nemusíte nevyhnutne používať doplnky výživy, ale telu tiež môžete rýchlo a ľahko dodať živiny prirodzenou cestou. Jednou z možností by bol lahodný a ovocný melón.
Celkovo je melón bohatý na aminokyseliny, ktoré sú pre ľudské telo nevyhnutné. Patrí sem aminokyselina citrulín, ktorá je absorbovaná telom a prevedená na aminokyselinu arginín.
Neznášanlivosť a alergia
Existujú nejaké intolerancie a alergie na vodné melóny?
Sami o sebe nie je žiadna intolerancia na vodné melóny. Alergia a intolerancia na fruktózu, ktorú obsahuje aj melón, je však známa už dávno. Ak pri jeho konzumácii opakovane bojujete so sťažnosťami, mali by ste si určite nechať urobiť alergickým testom zistiť, či neznášate fruktózu alebo nie. Ak je to tak, potom by ste sa tiež mali zdržať konzumácie vodových melónov.
Nákupné a kuchynské tipy
Najlepšie je kúpiť melón čerstvý od predajcu. Nie je vhodné ísť na zľavu. Aj keď tu získate lacnú cenu, musíte čakať, že kvalita nie je najlepšia. Tieto vodné melóny boli veľmi často chemicky ošetrené, aby sa zabránilo ich napadnutiu škodcami. Problém je v tom, že my ľudia prijímame tieto toxíny prostredníctvom potravy. Z dlhodobého hľadiska to môže viesť k vážnemu poškodeniu pečene a obličiek.
Všeobecne je vhodné aj tak nakupovať iba regionálne a sezónne ovocie. Ak stále chcete používať tropické ovocie, mali by ste ho dostať v najlepšej kvalite. Musíte si byť vedomí dlhej cesty, ktorú toto ovocie trvalo, kým sa k nám dostalo do Nemecka. V zľave nemôžete skutočne čakať, že vám melón dodá najdôležitejšie vitamíny a minerály.
Tipy na prípravu
Ako najlepšie chutí ovocie z Afriky?
Aj keď by ste melón teoreticky mohli jesť iba v plátkoch, z dlhodobého hľadiska to môže byť dosť nudné. Mali by ste teda skúsiť niečo iné. Čo tak smoothie s melónom a uhorkami? Toto smoothie je plné najdôležitejších vitamínov a ideálne na detoxikáciu a chudnutie.
Všetko čo potrebuješ:
- Kocky ľadu koľko chcete
- 3/4 melónu nakrájaného na kúsky
- 1 organická uhorka
Je len dôležité, aby ste si kúpili všetky ingrediencie v bio kvalite. To zaisťuje, že všetky vitamíny a živiny sú skutočne stále obsiahnuté. Na tomto smoothie je skvelé to, že je veľmi nízkokalorický.
Ak sa chystáte schudnúť, je to skvelé ako posilňovač alebo ako raňajky. Aby ste sa skutočne nasýtili, musíte samozrejme zjesť viac ako len malý pohár. Keď máte všetky ingrediencie pohromade, vložte všetko do mixéra a ak chcete, pridajte ešte trochu mäty. Najmä v lete poskytuje mäta ďalšie osvieženie a zaručuje, že sa budete môcť ochladiť aj vo veľmi horúcich letných dňoch.
Často kladené otázky a odpovede
Môžete pribrať na váhe cez melón?
Museli by ste jesť masy, aby ste mohli jesť ovocie, ktoré je z 95% tvorené vodou. Ovocie má iba 30 kalórií na 100 gramov, a preto patrí medzi ovocie s najnižšou kalóriou. S melónom môžete dokonca schudnúť. Musíte ním len vymeniť všetok svoj cukrík. Telo je znova a znova detoxikované prostredníctvom antioxidačného účinku, aby mohol lepšie pracovať metabolizmus. To znamená, že napríklad pri cvičení spálime viac kalórií, a tým pádom rýchlejšie schudneme.
Kedy je sezóna melónov?
Melounová sezóna je veľmi krátkodobá a trvá iba od augusta do septembra. Samozrejme, môžete pestovať aj vodné melóny. Jedná sa napríklad o vodné melóny, ktoré sa pestujú v Španielsku a dodávajú sa k nám do Nemecka. Tieto plody však majú malú výživovú hodnotu, a preto nie sú zo zdravotného hľadiska skutočne užitočné.
Aký je najlepší spôsob prípravy vodových melónov?
Ovocie z Afriky je ideálne na grilovanie. Môžete ju len tak podávať alebo sa môžete rozhodnúť pre výrobu lahodného a ovocného smoothie. Recept na to nájdete nad článkom.
Náš záver o vodových melónoch
Jedna ďalšia tabla denne nemôže ublížiť. Bez ohľadu na to, či na grilovanie, alebo len ako občerstvenie medzi tým. Meloun nielenže vynikajúco chutí svojou červenou arómou, ale je aj skutočnou vitamínovou bombou!