Vitamíny a hodnoty kalórií Jahody sú také zdravé

Bohatý na vitamín C.

Vitamíny a kalórie: jahody sú zdravé

26.05.2015, 8:22 | tl (CF), ani

jahody

Jahody obsahujú iba 32 kalórií na sto gramov. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Jahody sú nielen mimoriadne chutné: Zistite, prečo sú jahody dobré aj pre telo, prečo dokonca prekonávajú citrusové plody v kalóriách a vitamínoch.

Čo by ste mali vedieť o jahodách
Fotoséria so 6 obrázkami

Čo robí jahody zdravými: vitamín C.

Jahody majú vysoký obsah vitamínov a nízky obsah kalórií. Vyniká najmä obsah vitamínu C: pri 55 miligramoch na sto gramov je dokonca vyšší ako hodnoty citrusových plodov, ako sú pomaranče a citróny. Podľa „Apotheken Umschau“ môžete úplne pokryť svoju dennú potrebu vitamínu C 200 gramami sladkého ovocia.

Ako vhodné sú jahody pre diétu?

Vysoký podiel vlákniny v jahodách tiež stimuluje trávenie. Kyselina listová, ktorá je pre tehotné ženy taká dôležitá - tiež sa jej hovorí vitamín B9 - nachádza sa tiež v červenom zázračnom ovocí. A čo je najlepšie: Iba s 32 kalóriami na sto gramov ju môžete zjesť bez previnenia.

V porovnaní s iným ovocím obsahujú jahody málo cukru, konkrétne niečo viac ako päť gramov na 100 gramov - preto sú plody povolené aj pre diabetikov. Jahody sú vhodné pre nízkosacharidovú stravu, pretože majú tiež nízky obsah sacharidov (5,5 gramu na sto gramov).

Viac vitamínov a minerálov pre telo

Jahode tiež nechýbajú minerály: draslík, horčík, vápnik, zinok a železo sú len niektoré z nich. Horčík a draslík posilňujú srdce, železo posilňuje imunitný systém a zinok okrem iného údajne stimuluje libido.

Aj kyseliny obsiahnuté v jahodách sú pre vaše telo prospešné. Napríklad fenolové kyseliny poskytujú ochranu pred artériosklerózou, kyselina salicylová môže zmierniť reumatické ťažkosti a dnu. Jahoda tiež obsahuje vysokú koncentráciu kyseliny ellagovej. Podľa časopisu „Focus“ by to malo spôsobiť neškodnosť vonkajších karcinogénnych znečisťujúcich látok, ktoré sa dostanú do tela. Je to len ďalší z mnohých dôvodov, prečo sú jahody také zdravé.

Predchádzajte jahodám chorobám, ako je rakovina

Dobré vlastnosti jahody tým však zďaleka nekončia. Polyfenoly v ňom - ​​sekundárne rastlinné látky - sa používajú na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny. Hovorí sa tiež, že rastlinný pigment kaempferol pomáha proti vzniku rakoviny skrotením enzýmov, ktoré môžu rakovinu spôsobiť.

Najlepšie je presvedčiť sa, že jahody sú zdravé, a drobné ovocie si doprajte častejšie v rámci zdravej výživy.

Pozor: Zabráňte znečisťovaniu jahôd

Určite však kupujte iba organické jahody, pretože konvenčne pestované jahody sú často kontaminované pesticídmi. Platí to najmä pre skoré jahody, ktoré sú dostupné už v zime a pochádzajú zo zahraničia.

  • Populárne ovocie:Odrody jahôd - nájdite správne rastliny jahôd
  • Možnosť občerstvenia:Vyrobte si vlastné sušené jahody
  • Chutné ovocie:Jahody a ich vitamíny
  • Stratiť váhu:Potraviny s nízkym obsahom sacharidov - spoznajte výrobky s nízkym obsahom sacharidov
  • Viac o jahodách:Čo treba venovať pozornosť pri kúpe jahôd
  • Výživa:Tieto jedlá vás robia krásnymi a zdravými
  • Home.de:Pestovanie jahôd v záhrade - najlepšie tipy

Ak teda chcete skutočne zdravé jahody, v sezóne od mája do augusta používajte iba miestne organické jahody alebo si ovocie zbierajte priamo z poľa!