Vláda nevidí vedecké opodstatnenie dane z cukru
Podľa WHO sú sladké nealkoholické nápoje príčinou obezity a cukrovky. Nápoje boli zdaňované navyše. Nemecko je však plaché. Dôvod sa niekomu zdá byť čudný.
Z
V Nemecku je príplatok za nápoje sladené cukrom kontroverzný.
BERLÍN. Aby spotrebitelia konzumovali menej sladké nealkoholické nápoje, Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča, aby tieto nápoje podliehali osobitnej dani. Týmto odporúčaním sa riadili okrem iného Mexiko a Veľká Británia. V Mexiku sa o poplatku rozhodlo v roku 2013. Od roku 2018 si Veľká Británia účtuje navyše 20 až 27 centov za liter, v závislosti od množstva cukru v nápoji.
Či to stimuluje spotrebiteľov k menšej konzumácii sladkej sódy, sa v Nemecku dlho diskutovalo. Teraz sa kontroverzie opäť rozhoreli. Spolková vláda vo svojej odpovedi na žiadosť člena FDP Bundestagu Kathariny Willkomm zdôrazňuje, že zavedenie dane z nápojov obsahujúcich cukor nemožno odôvodniť podľa „v súčasnosti dostupných vedeckých poznatkov“
Neexistujú ani dôkazy o tom, že daň Spojeného kráľovstva „viedla k zníženiu výskytu nadváhy alebo obezity alebo chorôb súvisiacich so stravou“.
„Redukcia nie je dostatočná“
Vláda tiež píše: „Obmedzenie redukcie cukru na jednu skupinu potravín, ako sú tu nápoje sladené cukrom, sa nepovažuje za dostatočné na vyriešenie komplexného problému obezity a chorôb súvisiacich so stravou.“
Účinky dane z cukru sa oneskorujú.
DR. Sigrid Peter, Viceprezident Nemeckej profesijnej asociácie pediatrov
V rámci národnej stratégie znižovania obsahu cukru, tukov a solí v potravinách sa zameriava „predovšetkým na dobrovoľné cieľové dohody“ s priemyslom. To by malo znamenať, že veľa hotových výrobkov by malo do roku 2025 postupne dostávať nové recepty.
Pre Dr. Sigrid Peter, viceprezident Federálneho združenia pediatrov, reakciou vlády je provokácia. Ignorujú tým súčasný stav vedeckých poznatkov o efektívnosti dane z cukru.
Je „pochybné“ očakávať vplyv na prevalenciu obezity a chorôb súvisiacich so stravou iba rok po zavedení dane z nealkoholických nápojov vo Veľkej Británii. „Tieto sa vyvíjajú v priebehu rokov, takže účinky sa prejavia iba s oneskorením,“ zdôrazňuje Peter.
Pediatri ako Sigrid Peter sú tiež znepokojení, pretože počet detí a dospievajúcich s nadváhou je od prelomu tisícročí na trvalo vysokej úrovni. Podľa berlínskeho inštitútu Roberta Kocha má okolo 15 percent troch až 17-ročných ľudí nadváhu a šesť percent obéznych.
Kritika vládneho vyhlásenia
Zástupcovia fondov zdravotného poistenia tiež vyjadrili nepochopenie reakcie vlády. „Daňové stimuly sú vedecky overenou metódou ovplyvňovania nákupného správania,“ hovorí Dr. Kai Kolpatzik, expert na prevenciu vo Federálnom združení AOK.
Pre dobrých 50 percent spotrebiteľov zohráva pri nakupovaní úlohu cena. „V súlade s tým existuje veľa návrhov, ako možno zdravé potraviny zdaňovať nižšie a nezdravo vyššie,“ zdôrazňuje Kolpatzik.
Politik FDP Willkomm na druhej strane poukazuje na problém, ktorý je vlastný koncepcii dane z cukru: „Je to daň z obratu, ktorá má fungovať prostredníctvom finančného tlaku,“ uviedla hovorkyňa FDP v oblasti spotrebiteľskej politiky. Vo Veľkej Británii nebude mať odvod očakávaný efekt.
Zálievka na okná, pokiaľ ide o zníženie cukru?
Napriek očakávaniam „špičkoví psi ako Coca Cola a Pepsi“ nezmenili recepty svojich cukrových limonád. „Namiesto toho jednoducho zamerali svoju reklamu viac na ľahké výrobky, aby sa vyhli daniam.“
Pre mnohých je sladká cola „luxusným artiklom“, tvrdí Willkomm. Aj pri nebezpečnejšom tabaku sa ukazuje, že napriek zvyšovaniu dane z tabaku počet fajčiarov klesá iba okrajovo. „Zavedenie nechutných obrázkov na obaloch, sociálne vylúčenie prostredníctvom zákazu fajčenia v reštauráciách a zvýšené zákazy reklamy majú oveľa väčší vplyv na klesajúci počet fajčiarov.“
Očkovacie centrum vo výstavných halách
Hamburg sa pri očkovaní proti koróne veľmi spolieha na KV
Decentralizovaný prístup
Kabinet v Meklenbursku-Predpomoransku chce centrum očkovania proti koróne na 150 000 obyvateľov
COVID-19
Alarmy RKI v dôsledku vysokého počtu korónových infekcií v domovoch dôchodcov
Skúsenosti z praxe
Prechod na GLP-1-RA - Akú rolu hrá rodinný lekár?
Nové rozhodnutie G-BA
Cukrovka 2. typu: nové hodnotenie prínosov G-BA pre GLP-1-RA
Aktuálny prieskum praktického lekára
Cukrovka 2. typu: čo sa ráta s praktickými lekármi pri začatí injekcie?
Výhody a nevýhody dane z cukru
Podľa Stiftung Warentest obsahujú štandardné pomarančové džúsy so 100% ovocím medzi 8,8 a 9,4 gramov cukru na 100 ml
https://www.vergleich.org/orangensaft/?msclkid=9a0180b1711416741056ddeb3a92bd9b
100 ml coly obsahuje v priemere 10,6 g [44] cukru (zodpovedá to asi 3 kockám cukru) a 10 mg kofeínu (pre porovnanie: 100 ml filtrovanej kávy obsahuje asi 64–96 mg kofeínu. [45]) [3]
https://de.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola
V závislosti od odrody má čistý jablkový džús obsah cukru v ovocí približne 10 g na 100 ml.
Priekopníkom v oblasti obsahu cukru je Schweppes Original Bitter Lemon s 12,1 gramami cukru na 100 ml.
Sadzba dane z pridanej hodnoty (DPH) bola od 1. januára 2007 na nápoje 19 percent. Bez ohľadu na to, či ide o nealkoholické alebo alkoholické nápoje, všeobecné zníženie DPH o 7 percent pre potraviny tu neplatí. Napríklad zatiaľ čo mrkva platí sedempercentnú daň, príplatok za mrkvovú šťavu (6 gramov cukru na 100 ml) je 19 percent.
Podľa môjho názoru všeobecná dodatočná daň z cukru, ktorá ide nad rámec dane z pridanej hodnoty, nemá žiadny ekotrofologický cieľ. Nahrádza princíp eticko-bio-psycho-spoločensky podloženej výchovy k zdraviu a výžive čistými monetikami.
Mf + kG, Dr. med. Thomas G. Schätzler, FAfAM Dortmund